中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你见过哪些低中高食材呢?为此,你可能需要看看“荸荠葱白西米露(可以用来给宝宝做食疗)的做法”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
女儿感冒了不怎么吃饭,却喜欢吃西米,就想着把这三样东西一起煮来给她吃,即可以止流鼻涕,又可以化痰止咳,最重要的是宝宝爱吃,西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰,主补虚冷,消食荸荠:开胃解毒,消宿食,健肠胃葱白:味辛,性温,能发汗解表,宣通上下阳气
材料:
西米一碗,荸荠适量,葱白5根,冰糖两块(大块的),
荸荠葱白西米露(可以用来给宝宝做食疗)的做法的做法步骤:
步骤1,西米,荸荠,葱白备好(葱白忘拍)
步骤2,锅里烧开水,放入西米煮10分钟,要不停搅动
步骤3,煮西米的时候,可以把荸荠削皮洗净,切成块,葱白也洗净
步骤4,西米煮够10分钟后,捞出过冷水,最好是用流动水把西米冲冷
步骤5,锅里再加水烧开,倒入过了冷水的西米,再次煮10分钟
步骤6,这是煮了两次的,只要再重复前面一次即可
步骤7,这是煮好的,很Q的感觉有没有
步骤8,在第二次煮西米的时候,可以先把荸荠,葱白加适量水,放入压力锅压10分钟
步骤9,等荸荠压好后加入两块冰糖,再煮2分钟,等冰糖融化后加入西米拌均
步骤10,要吃的时候,挑出葱白即可
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蛤蜊蒸蛋(蛤蜊可以用花蛤代替哦)的做法
材料:
蛤蜊15个~20个。看碗大小哦~,蛋1个,盐一小勺,美极鲜酱油1勺,糖一点点,料酒1勺,
蛤蜊蒸蛋(蛤蜊可以用花蛤代替哦)的做法的做法步骤:
步骤1,蛤蜊弄干净,水烧滚加盐加料酒。蛤蜊过水,张开就捞起放碗里。水上的白沫捞掉,把水放一边晾凉
步骤2,蛋一个打散,放小一点的碗里。放美极鲜酱油,不要放盐了。然后放入晾温的水,和蛋比例1:2打匀。滤勺滤过倒进有蛤蜊的碗里。
步骤3,用保鲜膜包紧了,放进蒸锅中。锅中加水。大火蒸吧~10-15分钟吧应该-_-||我不敢确定因为我看电视忘记时间了。但是有保鲜膜不太会过老。拿出来就ok啦~
空气炸锅做宝宝可以吃的薯片
食材明细:
主料::土豆1个,
空气炸锅做宝宝可以吃的薯片的做法步骤:
1.把土豆切片,越薄越好。
2.切好的土豆片上抹少量的油。(几乎没有多少)。
3.放入空气炸锅里,千万不要这样重叠放。
4.200度8分钟。脆脆的薯片就好了。娃娃特别喜欢吃,一会用手自己抓一片,噶吧噶吧的吃,吃的特别香。
小贴士:
土豆切的越薄越好,在空气炸锅里不要重叠放。
跟姥姥学做荸荠丸子的做法
材料:
荸荠8个,肉1500g,白胡椒粉适量,蛋清2个,生粉适量,盐适量,
跟姥姥学做荸荠丸子的做法的做法步骤:
步骤1,将荸荠剁成泥
步骤2,依次将荸荠,白胡椒粉,蛋清,生粉,盐加入绞好的肉中
步骤3,将他们揉成一团,取少量肉,如果不能黏到一起,就继续加生粉,直到能够黏到一起
步骤4,在盘子里散上适量生粉,将搓好的丸子放入
步骤5,如图所示,摇动盘子,将丸子滚动开,最后将其放入冰箱冻起来
自己在家也可以做的港式甜品——芒果西米露(冰镇的哦)
食材明细:
主料::芒果2个,西米适量,牛奶适量(或椰奶),
辅料::蜂蜜适量,冰块适量,
自己在家也可以做的港式甜品——芒果西米露(冰镇的哦)的做法步骤:
1.把西米洗净,放入锅里煮熟(大概15分钟),西米中间出现小白点的时候,就可以关火焖一下,等到西米全熟为止。熟了之后可以放入冷开水里。
2.准备芒果,切小块,放入碗里,再放入放凉的西米,倒入牛奶或者椰奶(我觉得椰奶更加的美味)
3.最后放冰块,就好拉~如果味道不够甜,可以放点蜂蜜哦
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