食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你是食材达人吗?你可以读一下小编整理的醋溜茭白的做法,供你参考,希望能帮到你。
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材料:
茭白,大蒜,姜,辣椒1个,盐,醋,油,,
醋溜茭白的做法的做法步骤:
步骤1,茭白切丝备用٩('ω')و这道菜茭白就算老一点也不错哦
步骤2,锅里蒜,辣椒,姜,再加入一点底油,爆香
步骤3,放入茭白丝,盐,中火不断翻炒炒至发软,加入醋,爆炒几下,即可出锅✪ω✪
步骤4,这道菜就是少油少盐,简单开胃(๑°3°๑)
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醋溜山药的做法
材料:
山药1段,红椒1/3个,葱白几根,姜1小块,醋1匙,白糖少许,酱油1匙,鸡精少许,高汤调味料少许,骨头汤1勺,盐,油,
醋溜山药的做法的做法步骤:
步骤1,主要材料。
步骤2,山药在水龙头下冲水去皮,马上放进淡盐水中;
步骤3,再洗一下去粘液,切成小片,我又洗了一下;
步骤4,葱切段;红椒切丝;姜切丝;
步骤5,料汁调好备用:醋、白糖、酱油、鸡精、高汤调味料、骨头汤、盐,搅拌使糖和盐融化;
步骤6,热油锅,倒入葱段、姜丝、红椒爆香;
步骤7,倒入山药片翻炒几下;
步骤8,倒入兑好的汁,炒至收汁山药变色即可。
醋溜包菜
食材明细:
主料::卷心菜1个,
辅料::大蒜适量,醋适量,十三香适量,鸡精适量,盐适量,糖适量,
醋溜包菜的做法步骤:
1.卷心菜洗净切散备用;大蒜洗净切碎备用。
2.起锅放油烧热,放入大蒜末煸锅。
3.放入卷心菜翻炒断生,再加入十三香粉翻炒片刻,加入盐、糖和鸡精翻炒2分钟。
4.最后加醋,翻炒均匀即可。
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