好的美食离不开好的食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材精通吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“虾皮炒青笋的做法”,更多相关内容请继续关注本网站。
材料:
虾皮两小勺,青笋一根,盐适量,花椒少许,油两勺,鸡精少许,
虾皮炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切丝,两勺虾皮备用
步骤2,油两小勺热锅上油,放入准备好的青笋跟虾皮炒一分钟左右,放入盐,花椒,鸡精,好了该出锅了
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炝炒青笋的做法
材料:
青笋1棵,大蒜2瓣,姜3片,干辣椒2个,青蒜1棵,,
炝炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋剥皮洗净
步骤2,青笋切片
步骤3,姜蒜切好
步骤4,青蒜切段
步骤5,姜蒜、干辣椒爆香
步骤6,放入青笋翻炒,加适量盐
步骤7,青笋变软以后放入青蒜,翻炒到断生就可以了
炒青笋
食材明细:
主料::青笋1根,腰果30g,
辅料::红辣椒2个,鱼露1汤勺,盐适量,
炒青笋的做法步骤:
1.青笋辣椒切片,腰果用油炒熟
2.锅内放油入辣椒稍爆炒一下
3.倒入青笋大火翻炒几下让水分蒸发掉,淋一勺鱼露
4.放入熟腰果翻一下撒点点盐出锅
速炒青笋的做法
青笋采自于大自然,纯天然的绿色食品,淡淡清香
材料:
青笋2斤,红辣椒3个,青辣椒3个,,
速炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切滚刀
步骤2,素炒起锅
步骤3,切断
辣炒青笋的做法
做给老公的开胃菜
材料:
螺丝椒,3个,春笋1个,葱姜蒜1g,,
辣炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,首先热火凉油放入切好的葱姜蒜和一小勺子豆瓣酱进行爆炒,油色红亮香气溢出后放春笋螺丝椒翻炒,两三分钟后放入调味料,翻炒几下即可出锅。
素炒青笋的做法
开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。
材料:
青笋1颗,油适量,盐适量,干辣椒适量,
素炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,准备一颗青笋。
步骤2,把皮去掉。
步骤3,切成丝。
步骤4,锅中放油,放入干辣椒炸香。
步骤5,放入青笋。
步骤6,放入少量的盐,炒均匀即可。
步骤7,装盘。
清炒青笋的做法
材料:
青笋、胡萝卜、木耳,盐、花椒、蒜片,
清炒青笋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋去皮、切片,胡萝卜切片,木耳洗净;笋叶新鲜,也洗净。
步骤2,油锅,下花椒、盐,略炒香,下入青菜,翻炒。(先下盐,菜绿、不溅出)
步骤3,最后下笋叶,出锅!
步骤4,另外一次,加红椒炒的。
虾皮炒青瓜
食材明细:
主料::青瓜4条,
辅料::虾皮1把,蒜3瓣,鲍鱼汁1大匙,玉米油1大匙,
虾皮炒青瓜的做法步骤:
1.虾皮用水冲洗一下。
2.青瓜洗净,削去一部分皮。(这种老美青瓜皮很厚,去一部分皮比较好吃。)
3.十字切开,去瓤。
4.斜刀切块。
5.蒜剁末。
6.热油锅,把蒜末爆香。
7.下虾皮炒出香味。
8.下青瓜炒软身。
9.放入鲍鱼汁炒匀即可。
10.很家常的一道菜。
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