食材品类非常的丰富,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?为此,小编特意呈上“青笋木耳肉丝的做法”,欢迎你参考,希望对你有所助益!
材料:
肉丝100g,青笋2根,木耳8朵,盐3g,味精2g,水淀粉适量,
青笋木耳肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,青笋切片,木耳撕开,肉丝加水淀粉码匀,锅下热油,加肉丝滑散至变色,就青笋,木耳翻炒,加盐,味精调味即可
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青笋炒肉丝的做法
孩子最近爱上炒肉丝,于是。。。我买了个擦丝器擦青笋丝土豆丝胡萝卜丝……没办法,刀工很抱歉……
材料:
青笋一根,瘦肉适量,葱白两节,蒜两瓣,淀粉料酒生抽适量,辣椒粉或豆瓣酱适量,
青笋炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,青笋擦丝备用(冰箱还剩一截胡萝卜我给配在里面的,没有可以不加)
步骤2,葱白切段,蒜切片备用
步骤3,瘦肉切丝,加入料酒、淀粉、生抽、辣椒粉(豆瓣酱)拌匀,等几分钟腌制入味。
步骤4,热锅下油,放入葱蒜爆香。(顺手放了花椒,不喜欢可以不加哟)
步骤5,下入腌制好的肉丝,翻炒至成型变色
步骤6,加入青笋丝翻炒
步骤7,根据个人口味调入盐和味精,出锅。
青笋山药木耳的做法
现在吃的好了,老是爱上火,今天清清肠胃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
青笋,山药,木耳按照自己家庭人数的量就可以,,
青笋山药木耳的做法的做法步骤:
步骤11,先泡发木耳2将青笋山药削皮切片,3锅预热倒适量油(不放葱姜)4青笋山药木耳同时倒入锅中翻炒,可加少量水以免干锅,5倒入少许味极鲜酱油(我倒了一小勺)调味即可,6翻炒大约2分钟放盐出锅,不宜炒时间太长,否则就不清脆了。
青笋拌木耳的做法
莴笋又名青笋,颜色翠绿、营养丰富、口感清脆,做法也丰富多样。黑木耳中可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,起清涤汤胃作用。二者搭配食用,既美观又适合雾霾天食用,做法也超级简单,非常值得一试。
材料:
莴笋一根,泡发好的木耳100g,蒜5g,,
青笋拌木耳的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。莴笋一根,泡发好的木耳100克。蒜5克。
步骤2,将莴笋切片、蒜切末。
步骤3,锅中烧开水,加入少许食用油。然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右。
步骤4,将莴笋、木耳捞出后过凉水。
步骤5,将莴笋、木耳控水后放入大碗内。加入盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油后搅拌均匀即可。
步骤6,装盘上桌。
青笋炒木耳的做法
材料:
青笋400g,水发木耳200g,食盐适量,鸡精适量,干辣椒四个,葱花头两个,香油适量,花椒5颗,
青笋炒木耳的做法的做法步骤:
步骤1,把木耳,青笋切好。把调料切好,放碗里
步骤2,油烧烫后,放下调料翻炒三四下,倒入青笋和木耳,一直翻炒。要起锅的时候,加入调料盐,鸡精,香油
步骤3,就这样翻炒
步骤4,炒好的就是这样
步骤5,有点儿小辣喔
青红椒肉丝木耳的做法
材料:
青椒,红椒,五花肉,木耳,蒜,生抽,盐,味精,
青红椒肉丝木耳的做法的做法步骤:
步骤1,青椒和红椒洗净切块,发好的干木耳去根撕成小朵
步骤2,五花肉切片,大蒜切片
步骤3,热锅冷油翻炒五花肉,至变色后加入蒜片翻炒出香味
步骤4,加入木耳翻炒入味,倒入适量生抽,大约翻炒两分钟
步骤5,加入青椒和红椒继续翻炒,两到三分钟即可,加盐、味精,出锅即可
步骤6,成品
麻辣青笋木耳
食材明细:
主料::青笋两颗,木耳适量,
辅料::干辣椒几个,花椒若干,大葱一段,
配料::豆油适量,鸡精适量,盐适量,
麻辣青笋木耳的做法步骤:
1.两颗青笋,去皮
2.切成薄片儿
3.木耳提前泡发,洗净,撕成大片儿,控干净水分
4.锅里放油,五六分热的时候,关火,放入花椒粒和干辣椒,轻微炸一下,然后捞出
5.重新开火,放入葱花爆香
6.放入笋片快速翻炒
7.片刻之后,放入处理好的木耳,翻炒。放入适量的鸡精,盐,翻炒至汤汁少许,即可出锅。清脆可口的小菜。
8.装盘。
青笋拌木耳
食材明细:
主料::莴笋适量,木耳适量,
青笋拌木耳的做法步骤:
1.准备食材。莴笋一根,泡发好的木耳100克。蒜5克。
2.将莴笋切片、蒜切末。
3.锅中烧开水,加入少许食用油。然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右
4.将莴笋、木耳捞出后过凉水。
5.将莴笋、木耳控水后放入大碗内。加入盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油后搅拌均匀即可。
6.装盘上桌。
小贴士:
1、 焯莴笋时锅中先加入一点食用油,可以让莴笋的颜色更加漂亮。
青笋木耳炒虾仁的做法
材料:
虾仁,青笋,木耳,大葱,生姜,大蒜,
青笋木耳炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,清洗虾仁,放一勺盐及适量料酒腌制40分钟
步骤2,清洗木耳(可以将木耳根切除),随后再将木耳煮两三分钟
步骤3,青笋切片,葱姜蒜切好备用
步骤4,锅中倒油,爆香葱姜蒜,倒入腌好的虾仁翻炒,炒至虾仁变色即可。捞出虾仁
步骤5,翻炒青笋,随后再倒入木耳一同翻炒一会,青笋断生后再加盐翻炒
步骤6,倒入虾仁,加盐加味极鲜酱油翻炒爆香。完工出锅~
青笋木耳炒鸡蛋的做法
这道菜可谓好吃、好看、营养丰富!我给它起了个名字翡翠玛瑙汇,怎样?看着就流口水了吧!
材料:
青笋1个,鸡蛋2个,盐3克,生抽5克,花生油10克,蒜头1瓣,葱末少许,木耳适量,姜末少许,,
青笋木耳炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,青笋去皮切片,胡萝卜切片,木耳泡发备用。
步骤2,鸡蛋打散放入葱末,下锅煎
步骤3,反面煎一下盛出来备用。
步骤4,另起锅放油,加葱、姜、蒜末爆锅,放入准备好的食材、放适量盐、生抽翻炒出锅。色评鲜艳、美味啊!
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