任何可吃的东西,都可称之为食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?小编为此仔细地整理了以下内容《清炒茼蒿菜的做法》,相信你能从中找到需要的内容!
材料:
茼蒿菜500g,盐适量,糖适量,鸡精适量,色拉油适量,,
清炒茼蒿菜的做法的做法步骤:
步骤1,茼蒿菜洗净沥干水分备用。
步骤2,冷锅热油,待油热后倒入沥干水分的茼蒿菜翻炒。
步骤3,根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精调味,最后出锅装盘就可以了。
步骤4,清炒茼蒿菜就做好了。
97Msw.com相关知识
凉拌茼蒿菜的做法
冬日里,整天想得都是如何进补~羊肉煲、牛羊肉火锅、各种排骨煲、猪蹄汤以及各种汤汤水水……感觉冬天就要热乎乎地吃!终于吃的满肚子油水,一张嘴就腻歪啦~就开始琢磨来点清口的小菜!凉拌茼蒿菜,清凉又补钙
材料:
茼蒿菜一把,虾皮一小把,蒜瓣3粒,醋适量,生抽适量,绵白糖适量,
凉拌茼蒿菜的做法的做法步骤:
步骤1,洗净茼蒿菜,切段儿加入虾皮,拍碎蒜瓣,备用
步骤2,将酱油、醋,糖调制好
步骤3,调味料加入茼蒿菜段儿里,拌匀!盛盘~
香干茼蒿菜
食材明细:
主料::茼蒿适量,香干适量,
辅料::大蒜2瓣,黑芝麻1小勺,
配料::生抽1勺,白醋1勺,白糖1/2小勺,海盐1小勺,橄榄油适量,
香干茼蒿菜的做法步骤:
1.茼蒿和香干洗净,大蒜切成碎。
2.锅内滚水倒入海盐和橄榄油,将茼蒿焯至8成熟。可先放茼蒿杆,再放茼蒿叶。
3.将茼蒿捞出,并入冰水冷却。
4.将生抽、白醋、白糖、海盐调成碗汁儿备用。
5.香干和茼蒿俱切成丁,装盘。将碗汁淋在上面,并撒上黑芝麻。
6.成品图。
小贴士:
茼蒿不宜焯得太熟,七八分为好。
蒜泥茼蒿菜的做法
材料:
茼蒿菜250g,蒜头10颗,干辣椒5个,清油适量,盐适量,,
蒜泥茼蒿菜的做法的做法步骤:
步骤11,·茼蒿菜清洗干净,沥干水分备用。
步骤22,·干辣椒切段、蒜头切碎备用
步骤33,·锅里放适量清油,放入干辣椒炒脆,捞起备用。油温已达到100度左右,此时放入蒜末翻炒一下,再放入茼蒿菜翻炒,加入适量的盐和干辣椒再翻炒两滚,起锅装盘。
相信《清炒茼蒿菜的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了清炒茼蒿菜专题,希望您能喜欢!