没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?小编现在向你推荐耗油清爽生菜的做法,仅供参考,欢迎阅读。
以前不会做这个菜的时候我们家吃生菜都用来直接炒的。水很多不说,味道也只是平平淡淡。后来自从我做了这个耗油生菜之后家里经常买这个菜吃了。都很喜欢这样做。每次做出来都不够吃。心里特别的有成就感。
材料:
生菜500g,耗油适量,生抽适量,大蒜3瓣,胡椒粉适量,油适量,盐适量,,
耗油清爽生菜的做法的做法步骤:
步骤1,生菜洗净后泡盐水30分钟去除农药。
步骤2,坐锅烧水加一勺盐。
步骤3,水开后加生菜下去烫15秒。
步骤4,马上捞出一个干净的容器。用筷子夹散分开一点散热。倒掉多余的水分。
步骤5,大蒜切碎沫。
步骤6,坐锅烧热下油小火爆香大蒜出香味。加耗油。生抽,胡椒粉。小火炒香。马上关火。
步骤7,把生菜放下去搅拌均匀。
步骤8,出锅。
97msw.Com扩展阅读
耗油生菜
做法简单又清淡爽口的耗油生菜
今天上传一道做法非常简单的爽口家常菜耗油生菜。很清淡,很爽口。虽然做法简单,但味道还是很不错的。
如果那一天不想费事的炒菜了,或者需要添一个菜时,不妨试试这个。不过,估计大家都会做这个哈,俺今天就为更新日志凑个数吧。
耗油生菜原料:生菜,蒜,蚝油,白糖,酱油,水淀粉。
耗油生菜的做法
1、生菜清洗干净,蒜切末。
2、锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
3、炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香,再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
温馨小提示:
绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。
网站小提示
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目,防治口臭,增进食欲,补脾益气,润燥化痰
蒜茸耗油西生菜的做法
天天吃肉,吃的最近胖了好多,冬天屋子干容易上火吃一点清淡的既填饱肚子又消脂健胃。此菜没有过多的调味料反而增加了生菜的清新,同样做法可以换成白菜,西兰花和油麦菜
材料:
蒜两瓣,,
蒜茸耗油西生菜的做法的做法步骤:
步骤1,锅中烧水,将生菜洗净放入锅中煮至变软
步骤2,生菜捞出过凉水浸泡
步骤3,蒜切末,锅中放少许油下蒜炒香
步骤4,加入生菜一同炒,加一点生抽和一点盐
步骤5,翻炒均匀加一勺耗油炒匀即可
步骤6,装盘!!!
清爽生菜鸡蛋面
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::生菜一颗,鸡蛋一个,鲜酱油适量,麻油适量,盐巴适量,鸡精适量,
清爽生菜鸡蛋面的做法步骤:
1.适量水烧开
2.下面条,稍煮一下,透底,防止面条粘锅,随后打入鸡蛋
3.煮开后,加一小勺冷水,如此反复3次,准备起锅前放入生菜,加入盐巴调味,盛入放好蒜片鲜酱油麻油鸡精的碗中即可。
耗油口蘑的做法
材料:
口蘑1斤,耗油2勺,青椒一个,胡萝卜适量,
耗油口蘑的做法的做法步骤:
步骤1,口蘑洗净切片。
步骤2,备菜!
步骤3,热油,下蒜瓣儿胡萝卜。(胡萝卜要在热油下才会把营养很好的发挥出来)
步骤4,详细步骤
步骤5,下口蘑翻炒
步骤6,加耗油翻炒,记得加点热水
步骤7,可以吃了!
耗油草菇的做法
材料:
草菇,耗油、酱油、葱、姜、蒜,
耗油草菇的做法的做法步骤:
步骤1,草菇清洗干净备用
步骤2,在草菇的上面划成十字刀,象这样
步骤3,锅里放水大火烧开,放入洗好的草菇焯水5分钟
步骤4,这是焯好的
步骤5,锅里放入姜、蒜、葱爆香
步骤6,在放入草菇翻炒几下,放入耗油和酱油翻炒均匀,关火盛盘出锅即可
步骤7,这是炒好的草菇
清爽小菜之杏鲍菇拌生菜
食材明细:
主料::生菜适量,杏鲍菇两根,葱一根,青蒜一根,酱胡萝卜少许,
辅料::盐少许,生抽少许,
清爽小菜之杏鲍菇拌生菜的做法步骤:
1.准备原料
2.生菜清洗干净,在加入盐、醋的清水中浸泡20分钟,杀菌消毒
3.杏鲍菇入开水锅中焯熟,捞出晾凉切丝
4.生菜垫底,放入杏鲍菇丝,再放上酱胡罗卜,加入盐、生抽调味即可
小贴士:
喜欢辣的朋友可以加入辣椒油
耗油杏鲍菇的做法
第一次买这个东西。切的时候感觉这味道不好闻,一直在怀疑自己到底会不会吃。吃的时候感觉还是很不错的。加了五彩缤纷的颜色,不仅好吃。颜色也非常的漂亮。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
杏鲍菇一朵,洋葱一个,红椒一个,盐适量,耗油适量,生抽适量,白糖2勺,大蒜2瓣,
耗油杏鲍菇的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好。
步骤2,全部切大块。
步骤3,坐锅烧热下油。
步骤4,放切好的杏鲍菇炒软。
步骤5,耗油,生抽,白糖,大蒜沫,鸡精。盐。全部调成汁。
步骤6,杏鲍菇炒软后加洋葱和红椒炒软。
步骤7,加入兑好的汁炒至收汁即可。
步骤8,成品。
喜欢《耗油清爽生菜的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了耗油生菜做法专题,希望您能喜欢!