食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材有一定研究吗?小编花时间专门编辑了蒜蓉蚝油生菜春季减肥,边吃边瘦的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
生菜,帮助我们强化胃肠道功能,让肠胃更加健康哦。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等,此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜,对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环,对于脂肪、蛋白质等大分子物质,生菜能够起到帮助消化的作用。
材料:
生菜一把,蒜瓣5个,蚝油一勺,白糖二分之一勺,清水5夕,青红椒各一根,老抽一点点,,
蒜蓉蚝油生菜春季减肥,边吃边瘦的做法的做法步骤:
步骤1,生菜洗净,备用。
步骤2,水开后,放一点盐,会让生菜的颜色更漂亮。煮一分钟捞出备用。
步骤3,蒜瓣切碎,青红椒切碎。
步骤4,准备一个碗,一勺蚝油,半勺糖,清水5勺,老抽二分之一勺。
步骤5,起锅烧油,先将蒜泥和青红辣炒二分钟,再倒入酱汁。
步骤6,倒入酱汁搅拌均匀,大约煮二分钟。关火。
步骤7,酱汁均匀的倒入生菜上。
步骤8,捞出的生菜,均匀地浇上酱汁。
步骤9,减肥减酯,春天必吃哦。
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蒜蓉粉丝虾春季减肥,边吃边瘦的做法
这道蒜蓉粉丝虾是我家餐桌上的常客就连不吃辣的小朋友都喜欢❤️最爱下面吸饱了汤汁的粉丝拌着香脆的蒜蓉能把一盘全吃掉!
材料:
大虾8只,粉丝适量,大蒜一头,料酒一勺,生抽三勺,蚝油一勺,
蒜蓉粉丝虾春季减肥,边吃边瘦的做法的做法步骤:
步骤1,大蒜切末,下油锅炸至金黄
步骤2,炸好的蒜油放生抽蚝油混合均匀
步骤3,粉丝提前泡软
步骤4,大虾开背去虾线,加一勺料酒腌制一会
步骤5,粉丝放入烤碗
步骤6,摆上大虾
步骤7,浇上调好的料汁
步骤8,准备入炉吧
步骤9,烤箱预热180度,上下火中层25分钟左右
步骤10,出炉撒葱花
步骤11,超级好吃
步骤12,如果你也喜欢,记得关注收藏哦!欢迎大家晒图留言,一起分享美食的乐趣!
春季减肥,边吃边瘦蒜蓉豌豆尖的做法
俗话说三月不减肥,四月徒伤悲。天气逐渐暖和了起来,又到了露肉的季节。按我自身的经验来说,节食减肥很辛苦,失败率也很高。所以,用科学的减肥方法替代节食,多吃低卡食物才是王道。同样100千卡的能量,换成油麦菜是588克,苹果是200克(1个大苹果),全脂牛奶是167克(3/4杯),大米是28克(1/4碗米饭),巧克力是18克。今天推荐的这道蒜蓉豌豆尖,就是一款既美味又低卡的炒菜。豌豆尖味甘,性平。有和中下气、利小便功效。
材料:
豌豆尖250克,大蒜1个,盐2克,,
春季减肥,边吃边瘦蒜蓉豌豆尖的做法的做法步骤:
步骤11,.准备好食材。
步骤22,.将豌豆尖放入淘米水中,或淡盐水中浸泡少许洗净,大蒜切碎。
步骤33,.锅中放入少许油,油热后,放入蒜蓉爆香。
步骤44,.将豌豆尖去掉根部,切断后放入锅中翻炒。
步骤55,.待豌豆尖收水后,建议用筷子快速翻炒。
步骤66,.倒入少许水,大火收汁。
步骤77,.关火,趁着锅热放入2克盐翻炒一下。
步骤88,.炒好的豌豆尖,清香鲜嫩,营养又低卡。
春季减肥,边吃边瘦蒜蓉虾皮炒刀豆的做法
春天气候干燥,吃些清淡的比较好,刀豆加上虾皮,营养丰富还补钙。参与活动:
材料:
刀豆380g,大蒜6瓣,虾皮3g,生抽1小勺,盐依个人口味,十三香1g,
春季减肥,边吃边瘦蒜蓉虾皮炒刀豆的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,首先将刀豆去根去尖,再掰成小段。
步骤3,将处理好的刀豆焯水,锅中加入水烧开,滴两滴食用油,下刀豆,大火煮2分钟,捞出过冷水。
步骤4,大蒜去皮,放入东菱无线绞肉机中,绞成蒜蓉。
步骤5,起油锅,加入蒜蓉炒香。
步骤6,将焯水的刀豆倒入锅中翻炒。
步骤7,按个人口味加入盐。
步骤8,再加入十三香。
步骤9,加入生抽。
步骤10,再加入汤勺纯净水,小火将刀豆烧熟。
步骤11,最后加入虾皮,快速翻炒1分钟关火出锅。
步骤12,盛出装盘。
步骤13,点缀了几段红辣椒。
步骤14,口感清淡爽口的一道小炒。
春季减肥,边吃边瘦番茄虾的做法
大虾是非常受欢迎是食物,它的营养价值很高,富含人体所需的氨基酸成分,能提交人体抵抗力,不仅如此,虾肉中含有丰富的蛋白质,还有高含量的胡萝卜素,维生素等,都是人体非常需要的物质能量,虾肉的脂肪含量较低,胆固醇高的人群也可以食用。下面教大家番茄大虾的美味做法。
材料:
大虾12只,番茄沙司20克,蒜小半头,糖适量,盐适量,,
春季减肥,边吃边瘦番茄虾的做法的做法步骤:
步骤1,大虾过水洗一下,然后去虾线
步骤2,大蒜切末备用
步骤3,番茄酱放在碗里,并倒入白糖和盐,加入适量水搅拌均匀
步骤4,油锅烧热后倒入大虾翻炒至8成熟备用
步骤5,虾盛出后放入切好的蒜末炒香!我就用的炒虾的油
步骤6,蒜末炒香倒入之前调制好的番茄酱,搅拌半分钟.省得不均匀
步骤7,倒入大虾翻炒
步骤8,收汁即可.
步骤9,漂亮的大虾出锅啦,香甜可口!
步骤10,哈哈开吃吧.味道超赞
春季减肥,边吃边瘦凉拌菠菜的做法
一盘拌菠菜口感清爽又不失美味。
材料:
菠菜250g,植物油适量,小红辣椒3个,味极鲜2汤匙,米醋半勺,香油几滴,
春季减肥,边吃边瘦凉拌菠菜的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜去根清洗干净。
步骤2,锅内倒入适量清水烧开,把菠菜放在放在热水里绰水至变色捞出。
步骤3,用凉水再洗一次菠菜沥干水。
步骤4,锅内倒入适量的植物油,放入切开的小红辣椒段煸出香味关火
步骤5,将辣椒油、味极鲜、米醋和香油倒入菠菜碗中。
步骤6,搅拌均匀装盘即可食用。
步骤7,口感清爽又美味。
春季减肥,边吃边瘦凉拌鸡丝的做法
春天不减肥,夏天徒伤悲,这份减肥又减脂的营养凉拌鸡丝送给想减脂的你
材料:
鸡胸肉200克,胡萝卜80克,黄瓜80克,干木耳10克,生抽15克,白糖3克,醋10克,芝麻油10克,老干妈油辣椒15克,,
春季减肥,边吃边瘦凉拌鸡丝的做法的做法步骤:
步骤11,.木耳提前浸泡,清洗干净2.鸡胸肉清洗干净,放入锅里加水,加生姜和料酒煮开捞去浮末,小火再煮10分钟
步骤2,再焖10分钟
步骤3,捞出放在备好的凉水里降温
步骤4,把冷却好的鸡丝拿出来撕成丝,放在一旁备用
步骤5,黄瓜和胡萝卜切丝,码在鸡丝上
步骤6,木耳切成丝码在蔬菜上面加入盐,白糖,生抽,醋以及芝麻油和老干妈油辣椒搅拌均匀
步骤7,成品图
春季减肥,边吃边瘦红糖发糕的做法
红糖红枣都是补气血的好东西,也是家里的常备货。平日里,红糖除了用来泡水盒,也会做点面点吃。红糖发糕好吃又操作简单,搅一搅,蒸一蒸就好了。可做6寸圆模一个。
材料:
面粉200g,红糖60g,鸡蛋1个,开水100g,温水50g,酵母3g,红枣适量,,
春季减肥,边吃边瘦红糖发糕的做法的做法步骤:
步骤1,红糖用开水泡开(也可以用煮的)。
步骤2,酵母用温水化开。
步骤3,面粉里加入鸡蛋、红糖水、酵母水。
步骤4,搅拌成细腻的面糊。
步骤5,模具抹油,倒入面糊刮平,放在温暖处发酵至1.5倍大。
步骤6,红枣破开去掉核。
步骤7,摆放在发酵好的面糊上。
步骤8,冷水上锅,水开(冒气)转中火蒸25分钟,闷5分钟。
步骤9,取出晾凉后脱模。
春季减肥,边吃边瘦爆炒蛏子的做法
要说好吃不怕胖的食物,莫过于海鲜了,而且大多数的海鲜都是简单的烹饪凸显出食材的鲜味,爆炒蛏子也不例外,一起来做这道做起来超级容易又美味的爆炒蛏子吧。
材料:
蛏子300g,蒜末5g,姜末2g,香菜5g,干辣椒3个,玉米油适量,生抽半勺,米醋半勺,
春季减肥,边吃边瘦爆炒蛏子的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,香菜洗干净切成3公分左右的段状。
步骤3,锅内倒入适量的植物油(建议用玉米油,因为玉米油味道清淡可以凸显蛏子的鲜味),倒入切好的干辣椒和葱末还有姜末爆出香味。
步骤4,蛏子全部倒入炒锅中
步骤5,加入适量料酒,倒入大约半勺的生抽调味,蛏子生活在咸的海水里,本身有咸味儿,所以我不再加盐只加少量的生抽,(喜欢吃咸的可以加盐)倒约半勺米醋。把所有食材翻炒均匀后,盖锅盖煮约2分钟。
步骤62,分钟后加入香菜,翻炒均匀,香菜炒至断生后关火,装盘即可食用。
步骤7,味道非常鲜美。
卤鸡胗春季减肥,边吃边瘦的做法
鸡胗算是鸡身上比较贵的部位了,小时候炖一只鸡就一个胗,都是要切好多块,要不然大家都想要,容易打起来,现在就行了,想吃可以买一斤,但是也不那么想吃了。
材料:
鸡胗800G,丁香2颗,桂皮1段,八角3个,姜2片,料酒15克,鱼露15克,生抽35克,老抽20克,糖15克,盐2小勺,,
卤鸡胗春季减肥,边吃边瘦的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胗去掉上面的能去掉的一切东西。
步骤2,冷水下锅焯一下。
步骤3,焯出血水,用水洗净。
步骤4,准备干料。
步骤5,下锅加调料和干料,水要没过鸡胗。开锅了,小火炖2小时,泡4-5小时。鸡胗不爱进味道。
步骤6,我装到保鲜盒里了。有点多,一顿吃不完。
步骤7,可以切片。
步骤8,加点小葱,香菜和小米辣。
步骤9,凉拌一下,要是味道淡就加点生抽拌,我觉得有味道,就没加。
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