食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成,你是食材达人吗?以下是小编精心收集整理的清炒茼蒿的做法,带给大家。欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
材料:
茼蒿4两,盐适量,油少许,蒜半头,
清炒茼蒿的做法的做法步骤:
步骤1,将茼蒿洗净切段,蒜切成末备用。
步骤2,锅中放入少许底油,烧至3成热,放入蒜末煸炒出香味,放入茼蒿翻炒,加入盐调味翻炒至软即可。
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清炒蒜蓉茼蒿的做法
材料:
茼蒿,蒜蓉,
清炒蒜蓉茼蒿的做法的做法步骤:
步骤1,茼蒿,切约5厘米长的段,热锅放入葱花,大火翻炒加盐,少许鸡精,,大火迅速炒熟,加入蒜蓉,超出香味,即可,清淡爽口
步骤2,夏日清淡爽口菜
清炒茼蒿菜的做法
材料:
茼蒿菜500g,盐适量,糖适量,鸡精适量,色拉油适量,,
清炒茼蒿菜的做法的做法步骤:
步骤1,茼蒿菜洗净沥干水分备用。
步骤2,冷锅热油,待油热后倒入沥干水分的茼蒿菜翻炒。
步骤3,根据自己口味加入适量的盐,糖和鸡精调味,最后出锅装盘就可以了。
步骤4,清炒茼蒿菜就做好了。
蒜茸茼蒿 清炒 简单营养的做法
材料:
茼蒿,蒜末根据喜好,蚝油,咸盐,
蒜茸茼蒿 清炒 简单营养的做法的做法步骤:
步骤1,把茼蒿根先切下来'和叶分开'
步骤2,热锅'少量油'爆香蒜末'然后茼蒿根'用小碗兑水调稀蚝油'倒入锅中继续翻炒'然后放叶'都软了后出锅
步骤3,关火后撒盐'味道真的不错'淡淡的菜香
「Cathy边吃边营养」清炒茼蒿的做法
Cathy营养课堂:茼蒿中胡萝卜素和维生素A的含量比较丰富,还含有挥发性的精油和胆碱等物质,具有开胃、健脾、降压、补脑的食疗功效。Cathy菜谱优化:茼蒿质地细嫩,具有特异香味,普通做法一般是和蒜炒或者清炒,我把步骤略微改良,采用辣椒和花椒炝锅,在鲜爽的口感外增添了一些麻和辣的元素,整体口感更上一层楼,大家可以尝试一下哦。
材料:
茼蒿400g,葱5g,姜2g,蒜8g,干辣椒2个,花椒15粒,生抽3ml,盐适量,油2g,,
「Cathy边吃边营养」清炒茼蒿的做法的做法步骤:
步骤1,将茼蒿去掉老杆,洗净,切成3cm左右的段
步骤2,葱姜蒜切碎,干辣椒切1cm左右的段,去籽
步骤3,起锅烧油至七成热,将花椒,葱,姜,干辣椒放入锅中,翻炒爆香
步骤4,把茼蒿放入锅中翻炒
步骤5,等到茼蒿变色出水后,放入生抽,盐
步骤6,最后放入大蒜翻炒,翻炒片刻,出锅
步骤7,成品图如下,简单但非常有营养的一道菜,开吃咯
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