食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材精通吗?以下是小编为大家收集的“小白菜土豆汤的做法”我们后续还将不断提供这方面的内容。
适合新手的汤,以前去坝上吃农家菜吃到了这个,就回来做。很美味。
材料:
小白菜一小捆,土豆,葱,蒜,鸡精,盐,
小白菜土豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜洗净后,拦腰切两段。然后锅中开水炒一下,不超过一分钟拿出。
步骤2,土豆洗净削皮后,切成粗细适中的条,也下水焯一会儿,因为土豆不爱熟。
步骤3,蒜切成片,少许葱切成末。
步骤4,热锅放少量油,下葱蒜呛锅。
步骤5,放入土豆条翻炒,不要粘锅。
步骤6,放入小白菜翻炒。放入盐炒均匀。
步骤7,加入水,要多加一些,因为土豆会析出淀粉。如果水不够可以再加。
步骤8,水完全沸腾时,转小火,盖上锅盖焖一会儿,加入鸡精或清汤型浓汤宝。
步骤9,用勺子戳一戳土豆软糯了,即可出锅。
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小白菜土豆汤(神仙汤)
食材明细:
主料::大骨头一根,小白菜适量,土豆一个,
辅料::味精适量,鸡精适量,盐适量,
小白菜土豆汤(神仙汤)的做法步骤:
1.大骨头一根清洗干净
2.用开水焯后,放入砂锅加入适量的水煮一个半小时左右
3.晚餐时小白菜洗干净,土豆切成长条
4.回入土豆煮五分钟,然后加入小白菜煮两分钟。
5.加入适量的味精,鸡精,盐调味,可以享用了
小贴士:
如果家里没有那多人,可以不放那么多的骨头汤,多余的早餐用来下面也不错
小白菜烩土豆的做法
材料:
小白菜1斤,土豆1个,葱蒜适量,,
小白菜烩土豆的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜开水焯一下。
步骤2,葱蒜切末,土豆切小块,热油放葱,然后放土豆,炒熟倒点生抽,加入焯好的小白菜,加盐,倒入开水煮一会,不要时间太长,土豆熟了放蒜,鸡精!
步骤3,美味出锅!
小白菜炖土豆的做法
小白菜本身的味道很鲜,利用食材的本味健康美味
材料:
小白菜200g,土豆一个,
小白菜炖土豆的做法的做法步骤:
步骤1,土豆切条,锅里家花生油煸炒至表面泛黄
步骤2,加入清水煮沸(如果有高汤更好)
步骤3,开锅后(根据土豆的成熟度决定,小白菜很好熟,放的太早就煮烂了)加入小白菜,加入盐、鸡精,其他的调味料就不要加了,食材本身味道很鲜。待再次开锅1分钟,关火盛出。
土豆熬小白菜的做法
家常做法,很好吃。
材料:
土豆1斤,小白菜1斤,精盐鸡粉适量,葱姜米适量,色拉油适量,,
土豆熬小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮切厚片,清水侵泡。
步骤2,小白菜洗净
步骤3,锅中做水烧开,下小白菜焯一下,捞出过凉。
步骤4,锅中做油,葱姜米炝锅,下土豆片煸炒,加精盐,开水煮几分钟
步骤5,小白菜切段,
步骤6,下入锅中再熬一会儿,加鸡粉出锅。
小白菜熬土豆的做法
清清白白一道菜,老少皆宜,在我们延安这道菜叫做小白菜熬洋芋,是简单又好吃的家常饭。
材料:
新鲜小白菜3棵,土豆1个,葱1苗,大蒜2瓣,干辣椒5个,,
小白菜熬土豆的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜小白菜3棵,土豆1棵清洗,削皮
步骤2,土豆切块大拇指那么大就好
步骤3,小白菜切短
步骤4,葱,蒜,切碎。干辣椒切断
步骤5,锅里倒油,放葱,蒜,干辣椒爆香
步骤6,放入土豆翻炒入味
步骤7,翻炒一会加2勺盐盐,加水,水要没过土豆,加盖中火熬15分钟
步骤815,分钟过后,待水收的差不多了,加入小白菜,翻炒入味,转小火加盖熬3分钟
步骤9,出锅前可用铲车把土豆拍碎一点,放些鸡精翻炒,就可以出锅了
土豆熬小白菜
食材明细:
主料::小白菜一把,土豆2个,五花肉一小块,
辅料::豆瓣酱适量,糖一勺,盐一勺,
土豆熬小白菜的做法步骤:
1.原材料
2.原材料都切好
3.锅中加水,水开放入小白菜焯一下,这样熬出的菜没有绿汤了。
4.焯好后放入凉水中,可以保持菜还是碧绿的
5.锅中加入植物油和猪板油两种
6.油热加入肉翻炒
7.肉变色加入土豆翻炒
8.加入小白菜翻炒
9.加入盐,糖,豆瓣酱翻炒
10.炒匀加入水,水不用太多,小白菜还要出水。
11.大火熬15分钟,关火就可出锅了?
12.成品。
小白菜土豆排骨汤的做法
有时只是将自己想吃的材料组合在一起参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
小白菜1小把,土豆1个,排骨200g,葱段,姜片,八角,盐,蔬菜精,五香粉,蒜末,香油,,
小白菜土豆排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,排骨飞水去掉血水,飞水后放入高压锅(加热水、葱段、姜片、八角)压制。
步骤2,蒜末爆锅,先后加入土豆片、小白菜翻炒,添加盐及蔬菜精调味。
步骤3,翻炒后的小白菜和土豆片加入高压锅压制完成的高汤和排骨中煮沸,再根据味道添加盐。出锅前加适量香油,完成!
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