任何可吃的东西,都可称之为食材,食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材的看法是怎么样的呢?小编特别整理来自网络的虾干小白菜的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!
材料:
小白菜500克,虾干10个,鲜红椒少许,蒜片少许,
虾干小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,油烧热'先放入虾干炒制'随后放鲜椒'蒜片'
步骤2,加入白菜炒制'
步骤3,出锅时'加少许海鲜酱油'耗油'出锅
97msw.Com扩展阅读
小白菜虾滑汤的做法
材料:
小白菜一根,虾8个,蛋黄液一个蛋黄量,,
小白菜虾滑汤的做法的做法步骤:
步骤11,.先把虾去头,去虾肠线,去壳备用注意用刀背将虾仁剁成泥,一定要用刀背否则太烂无法成型。将虾肉顺一个方向搅拌,中间加入鸡蛋青、生粉、食盐2.小白菜焯水只要叶子部分刀切成碎3.火上放锅水开后入虾滑煮好关火后放入小白菜碎蛋黄液4.出锅前放盐白胡椒调味
北极虾小白菜面条
食材明细:
主料::北极虾三只,小白菜两棵,面条适量,
辅料::葱一小段,盐少量,
北极虾小白菜面条的做法步骤:
1.小白菜洗净
2.虾自然化冻
3.葱切花
4.锅烧干放油放葱花炒香,放小白菜翻炒至菜稍软加点盐,放虾翻炒五六下,盛出备用
5.锅中放水烧开放面条,用筷子搅动再烧开后放点凉水再烧开。面条盛出
6.将炒好的小白菜和虾放在面条上面即可(喜欢喝面条汤的可以在碗里放些汤)
小白菜炖粉条虾
食材明细:
主料::粉条适量,小白菜500g,虾6只,
辅料::大料适量,盐适量,葱适量,油适量,
小白菜炖粉条虾的做法步骤:
1.锅烧热后加入油和大料爆香。
2.加入葱爆香。
3.加入虾翻炒。
4.加入料酒翻炒。
5.小白菜洗净后焯熟控干水分。
6.粉条泡发备用。
7.加入小白菜。
8.加入适量水和盐翻炒。
9.加入粉条炖煮。
小贴士:
1.虾加入料酒去腥。
2.虾需要开背去泥线。
海米小白菜的做法
参与活动:
材料:
小白菜,海米,盐,糖,淀粉,葱姜蒜,
海米小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜洗净切小段,海米用温水泡一下,葱姜蒜切末。
步骤2,起锅葱姜蒜炝锅。
步骤3,放入小白菜翻炒片刻。
步骤4,再放入海米,少放一点泡海米的水提鲜,不用太多。
步骤5,最后加入盐、糖、水淀粉勾芡出锅!
小白菜饺的做法
材料:
鸡蛋适量,五花肉适量,韭菜适量,盐适量,水适量,,
小白菜饺的做法的做法步骤:
步骤11,.鸡蛋蛋黄蛋清分离,分别放入两团面粉中混合。其中一团只要蛋黄哈。蛋黄那团会黄一些,或者加入玉米粉之类的也行,总之只要是黄色面团。韭菜,肉,蛋清混合,加盐拌成馅待用。
步骤2,和好的黄面团
步骤3,和好的白面团。
步骤4,白面团整理成条状,黄面团整理成薄片。
步骤5,将黄面片裹在白面条上,切成大小合适的小面团。
步骤6,来个特写。
步骤7,擀成面皮,如图,外边黄里边白。擀面的不够圆,不过没关系,小白菜的边都是不规则的,这样更逼真一些。
步骤8,开包,这个比较简单,馅放面皮中间,收拢一捏就好,收口的时候结合处不要捏太厚,否则煮出来那个地方会比较硬。
步骤9,上锅蒸15分钟,出锅摆盘!
腐乳小白菜的做法
蒜蓉清炒小白菜吃多了,总会变着法子换换新口味。
材料:
小白菜半斤,腐乳两块,盐少许,蒜三瓣,鸡粉少许,,
腐乳小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜洗净泡水十分钟捞起沥干;蒜拍碎去皮剁成粒;腐乳两块加些汁,放碗里压烂成糊状。
步骤2,热锅热油起白烟状,倒蒜入锅爆香,倒小白菜翻炒,洒入少许盐和鸡粉,继续翻炒至菜叶蔫掉,倒入少许水和腐乳,翻炒拌匀,盖锅盖。
步骤3,三分钟后起锅上碟。
喜欢《虾干小白菜的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小白菜专题,希望您能喜欢!