不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材,哪些食材让你印象深刻?在此,你不妨阅读一下宝宝辅食(高汤娃娃菜炖豆腐)的做法,希望你更多关注本网站更新。
高汤是中午炖的排骨过滤残渣剩下的,用来炒娃娃菜很香,宝宝也很爱
材料:
高汤一碗,娃娃菜适量,豆腐适量,葱花适量,
宝宝辅食(高汤娃娃菜炖豆腐)的做法的做法步骤:
步骤1,排骨汤,娃娃菜和豆腐,我的豆腐是姥姥自己做的,口感比超市的要差一点,但是很放心
步骤2,葱花妈妈们选择添加
步骤3,娃娃菜洗净控水,根据宝宝咀嚼能力切成合适大小
步骤4,少许油加葱花爆香
步骤5,倒入娃娃菜煸炒,如果这个时候有点干就来一勺高汤
步骤6,娃娃菜炒到7成熟倒入一碗准备好的高汤和豆腐
步骤7,加盖小火慢炖
步骤8,豆腐熟了就可以出锅了
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宝宝辅食:排骨高汤
食材明细:
主料::葱适量,排骨适量,姜适量,
辅料::水适量,
宝宝辅食:排骨高汤的做法步骤:
1.食材:排骨、葱姜
2.排骨冷水下锅焯水后洗净。
3.洗净的排骨加葱姜、适量的清水炖汤(大火煮沸转小火慢炖2小时)
4.美味又营养高汤就做好了
5.高汤可以下面很不错的
6.喜欢的都收藏起来了吧!很实用
宝宝辅食-娃娃菜番茄面
食材明细:
主料::宝宝营养面(按宝宝的食量),
辅料::娃娃菜一片,番茄半颗,
配料::盐一丁点,
宝宝辅食-娃娃菜番茄面的做法步骤:
1.番茄、娃娃菜洗净。面少许
2.娃娃菜去梗,留叶子!
3.把娃娃菜叶切碎
4.番茄只用中间软软水水的部分,外面那层硬硬的部分不要!
5.用勺子把中间部分挖出,压碎!
6.上水煮开
7.按悠悠的量下了一小支面
8.煮面的时候稍微放一些麻油,这样煮出来的面很香,而且还不会溢锅!
9.面稍软一些加入娃娃菜叶
10.加入番茄、再加一丁点盐!
11.出锅!
小贴士:
番茄晚点放、出锅前放。不然煮太久会使面很酸,宝宝牙龈受不了!
宝宝高汤肉泥 宝宝辅食食谱的做法
8个月以上,高汤经过长时间熬煮,汤煲好后可以撇去油给宝宝可用来做鸡蛋羹,汤面,煮粥,炖鱼肉,煮蔬菜等等,非常实用。不需再要放任何调料,就有有骨头的清香,鲜美,味道超级浓郁。今天我们一举两得,一次制作超级有营养的高汤和肉泥!肉泥如以往的泥们一样,可以冷冻后温热搭配主食给娃吃,随吃随取,不要太方便!
材料:
鲜鸡400g,猪筒骨450g,大葱10g,姜6g,
宝宝高汤肉泥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鲜鸡400克、猪筒骨450克、大葱10克、姜6克烹饪时间:260分钟难度分析:初级
步骤2,生姜洗净去皮,切成片。
步骤3,鲜鸡和猪筒骨放入锅中,加入没过食材的清水。不建议用油脂比较大的老母鸡,尽可能买有机的散养鸡哦。买鸡和猪筒骨的时候,最好请卖肉的师傅,帮忙切成小块,这样回家就省力多了。
步骤4,开火,水开后撇去表层的浮沫,必须要先焯水,将肉中的血水煮出。
步骤5,将肉捞出,转入稍深一点的锅或者砂锅中,加入葱段、姜片。捞出的猪肉上可能带有浮沫,可以再放入温水中清洗一下。
步骤6,加入约3倍高的清水(大约2000ml),要一次性加入足量的水,不建议中途加水。
步骤7,盖上锅盖,开最小火,慢慢熬煮4小时。
步骤8,炖到肉十分的软烂,汤汁浓郁就可以关火了。
步骤9,把熬好的高汤,用滤网过滤。
步骤10,将高汤过滤后冷却一会,表面会有一层油脂,记得要把油脂撇去后,用密封盒或者辅食盒装起,放入冰箱冷冻保存,即可随取随用。一定要记得把高汤表面的油脂撇去后,再给宝宝添加到辅食中。
步骤11,把炖好的鸡肉和猪筒骨肉,全部拆下来。
步骤12,放入料理机中,继续加入适量的高汤汁。
步骤13,搅打成细腻的肉泥。
步骤14,把肉泥也分装密封罐或者辅食盒中。
步骤15,晾凉后,密封冷冻保存,大约可以保存5-7天。冷冻后的肉泥,可以拿出来加热,再搭配上主食给娃吃,随吃随取,太方便!
步骤16,这样煮出来的高汤,味香汤浓,而且不会很不油腻。一举两得,制作超级有营养的高汤和肉泥,煮一次可以冷冻储存5-7天,随吃随取,让宝宝的辅食有味又放心,真的是超级方便!
娃娃菜米糊 宝宝辅食微课堂的做法
-娃娃菜米糊-适合年龄6个月+
材料:
娃娃菜少许,含铁米粉50克,
娃娃菜米糊 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备好需要的食材。
步骤2,娃娃菜洗净后,切成小块。
步骤3,切好后再放入水中清洗一遍(经过2次清洗)。
步骤4,起锅烧水,水开后放入娃娃菜,用大火煮熟。
步骤5,放入辅食机中。
步骤6,打至细腻无颗粒(如果不够细腻,可用筛网过滤)。
步骤7,准备好米粉和娃娃菜泥,按照米粉:娃娃菜=10:1的比例准备。
步骤8,用温水冲调米粉,边加水边搅拌。
步骤9,再加入菜泥搅拌。
步骤10,搅拌均匀即可。
步骤11,剩下的胡萝卜泥放入辅食盒中,冰箱冷藏(冷冻)保存。
【宝宝辅食】10M+,金汤娃娃菜
食材明细:
主料::小里脊肉适量,南瓜一块,
辅料::娃娃菜3叶,
【宝宝辅食】10M+,金汤娃娃菜的做法步骤:
1.准备食材:小里脊肉、南瓜一块、娃娃菜3叶;
2.南瓜去皮去瓤,切块;
3.南瓜蒸15分钟;
4.蒸南瓜期间把小里脊洗净,切成肉沫;
5.锅内水烧开后放入娃娃菜焯2分钟;
6.娃娃菜捞出放入冷水透凉;
7.把娃娃菜切成小段;
8.这时候,南瓜也蒸好,南瓜连同南瓜汤一同倒入搅拌机,搅拌成南瓜泥;PS:蒸南瓜一定会出一些南瓜汤,不要扔掉,不用加水,一同倒入搅拌机可以搅拌成细腻的南瓜泥;
9.锅内倒入核桃油,油温热后放入小葱爆香,放入肉沫翻炒;
10.待肉沫变色后加热水烧开转中小火,放入娃娃菜炖煮5分钟
11. 倒入南瓜泥,继续炖煮2分钟;
12.为了使食物更有食欲,可以加少量的水淀粉勾芡,搅拌几下就可以出锅啦~
13.金汤娃娃菜 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
14.金汤娃娃菜 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
15.营养搭配:虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜
16.营养搭配:虾松杂蔬炒饭+金汤娃娃菜
小贴士:
辅食分享V❤:472812817
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