食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你印象深刻?小编经过整理,为你编辑了[肉炒小白菜]的做法,仅供参考,希望能为你提供参考!
材料:
小白菜,肉,盐,糖,淀粉,鱼露,葱姜蒜,,
[肉炒小白菜]的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜洗净,肉切片用盐、油及淀粉腌制10分钟,葱姜蒜切碎备用。
步骤2,起锅少油,将肉煸炒断生盛出备用。
步骤3,葱姜蒜呛锅,加入小白菜炒至塌秧。
步骤4,将炒好的肉倒回锅中一同翻炒。
步骤5,加盐、糖、鱼露、水淀粉勾芡吃锅!
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小白菜炒肉的做法
材料:
小白菜适量,五花肉适量,酱油料酒1勺,葱花适量,蒜片几片,,
小白菜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,肉用料酒酱油淀粉腌一下
步骤2,油热,爆葱花,蒜瓣,入肉,放适量酱油
步骤3,加入小白菜,根据咸淡放盐与味精
步骤4,出锅装盘
炒小白菜的做法
材料:
小白菜,肥肉,蒜头,油,盐,味精,
炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,在锅里放少油开了,再放肉等肉出油变干了,再倒入小白菜放盐,一直反复的炒,最后快出锅是放味精。
步骤2,没拍步骤直接。。。。
肉沫小白菜的做法
材料:
小白菜500g,里脊肉沫300g,葱少许,蒜沫少许,六必居酱50g,盐少许,花椒粉少许,水淀粉少许,
肉沫小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,里脊猪肉切成抹,备好鸡蛋和葱蒜。
步骤2,清洗小白菜
步骤3,里脊肉沫加入一个鸡蛋,少许葱沫,盐,花椒粉,六必居酱
步骤4,将佐料和肉搅拌上劲儿,煨15分钟
步骤5,清炒小白菜
步骤6,入盘
步骤7,葱姜爆香
步骤8,放煨好的肉沫翻炒,最后加入六必居酱和水淀粉勾芡
步骤9,肉沫炒熟后小心放在超好的小白菜上,即可完成。
虾皮炒小白菜的做法
材料:
小白菜适量,虾皮适量,粉丝少许,葱少许,姜少许,鸡粉一小勺,盐一小勺,,
虾皮炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,粉丝预先泡一下,泡软即可。小白菜洗净后焯水,控干水分后切成段。葱姜切末。
步骤2,用温油煸虾皮,煸出香味。放入葱姜末,煸香。
步骤3,放入切好的小白菜,大火炒一下,放入粉丝,加盐炒熟。
步骤4,出锅前放入家乐鸡粉,炒匀即可。
杏鲍菇炒小白菜的做法
材料:
杏鲍菇2,小白菜1小把,盐适量,蚝油1滴,花椒面适量,葱蒜适量,
杏鲍菇炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,杏鲍菇洗好,切片
步骤2,白菜洗净
步骤3,切段待用,葱蒜切好
步骤4,杏鲍菇下沸水焯3-5分钟,捞出挤干水分备用
步骤5,锅内放油烧热,放入花椒面,葱蒜爆锅,下杏鲍菇翻炒,其实这是杏鲍菇焯完已经熟了,炒炒放入白菜,蚝油,白菜很容易熟。
步骤6,然后放盐,翻炒几下出锅
小白菜炒蘑菇的做法
好怀念小时候河边柳树桩上野生的平菇,味道鲜美嫩滑,营养价值也高。现在再也寻找不到那时的美味了。
材料:
小白菜150g,平菇200g,生姜适量,大蒜适量,大葱适量,干红辣椒3个,花椒适量,盐适量,生抽适量,,
小白菜炒蘑菇的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜洗净切段(我是茎叶分开的哦),蘑菇洗净撕成一条条的。
步骤2,大蒜切片,葱切段,姜切丝。锅里油热后加入花椒,干红辣椒爆香后加入葱姜蒜翻炒均匀后加入蘑菇和小白菜茎翻炒,待小白菜茎变软后,加入叶子翻炒。
步骤3,加入适量盐酱油翻炒均匀,收汁装盘。
小白菜炒蚕豆
食材明细:
主料::蚕豆425克,小白菜300克,
辅料::盐少许,鸡精少许,
小白菜炒蚕豆的做法步骤:
1.材料:蚕豆
2.小白菜
3.将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4.将小白菜洗净、捞出。
5.放在案板上切开,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7.随后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
8.接着,合入切开的小白菜翻炒翻炒至断生。
9.然后,加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.盛出,装盘。
小白菜炒豆腐
食材明细:
主料: 豆腐 适量, 小白菜 适量,
调料: 食盐 适量, 葱 适量, 姜 适量, 植物油 适量,
小白菜炒豆腐的做法步骤:
1.豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝
2.不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出
3.炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味,不喜欢的就可不放了
辣炒小白菜的做法
简单一道小白菜能炒出美味的晚餐,
材料:
小白菜200克,干辣椒2克,盐3克,油6克,鸡精适量,,
辣炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜清洗干净
步骤2,然后切开
步骤3,锅里倒入油倒入小白菜
步骤4,快速炒散
步骤5,然后加入干辣椒
步骤6,大火炒匀,在加入盐
步骤7,然后不停翻炒一分钟
步骤8,在加入鸡精
步骤9,快速炒匀炒散
步骤10,炒好后装盘
感谢您阅读“97美食网”的《[肉炒小白菜]的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉丝炒小白菜专题,希望您能喜欢!