食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的春天肉菜这样吃蒜蓉海虹菠菜的做法,相信一定会对你有所帮助。
青菜和海鲜的完美搭配,清爽不油腻!参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
菠菜约200g,海虹肉50-100克,生抽适量,醋适量,大蒜适量,香油适量,
春天肉菜这样吃蒜蓉海虹菠菜的做法的做法步骤:
步骤1,洗净水开灼2-3分钟左右捞出晾凉挤出多余水分。
步骤2,大蒜切末。
步骤3,海虹下水煮熟捞出去掉贝壳。
步骤4,盘子低底下放入白灼好的菠菜,海虹肉放在上面,再放上蒜末,浇上适量生抽老醋香油即可。
97msW.com相关推荐
春天肉菜这样吃鹅蛋菠菜早餐饼的做法
每天都在为宝贝早餐吃啥费尽心思,早上去逛早市的时候,看见有老农卖鹅蛋,说是自己散养的鹅下的蛋,嘻嘻,赶紧买了一些回家,家里刚好还有剩下的菠菜和胡萝卜,加点面粉搅拌搅拌,放到锅里面煎一下就是一顿美味,鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用。参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
鹅蛋1枚,菠菜100克,胡萝卜60克,面粉30克,花生油少许,盐适量,鸡精1克,花椒粉0.5克,料酒3克,,
春天肉菜这样吃鹅蛋菠菜早餐饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材。
步骤2,胡萝卜洗净后用刀切成细丝。
步骤3,东菱早餐机的汤锅里,加入适量的清水煮沸后,加入切丝的胡萝卜焯一下水。
步骤4,然后再把菠菜也焯一下水。
步骤5,焯过水的菠菜沥干水分后,用刀切碎。
步骤6,碗里把鹅蛋打散,先放入适量的盐和鸡精调味。
步骤7,再加入花椒增加香味。
步骤8,最后加入料酒去除鹅蛋的腥味。
步骤9,把所有的调料混合后搅拌均匀。
步骤10,这个时候加入面粉。
步骤11,用蛋抽搅拌至蛋液无干粉颗粒即可。
步骤12,加入切碎的焯水菠菜和焯水的胡萝卜碎。
步骤13,把所有的食材混合搅拌均匀后。
步骤14,用刷子蘸少许花生油,均匀的涂抹煎锅。
步骤15,煎至两面金黄色即可。
步骤16,啦啦啦,香酥可口的鹅蛋菠菜早餐饼出锅咯,用刀切块,这样方便食用。
步骤17,宝贝好喜欢,一下吃了好几块。
步骤18,成品一
春天肉菜这样吃宫保鸡丁的做法
大家好,今天分享一款以鸡胸肉为主要食材制作的菜谱,这款菜谱既能帮您甩掉增加脂肪的风险,还可以满足您对美食的追求。“为了变成小蛮腰,天天提着一口气,为了穿上比基尼,吃草吃成沙拉精,天生丽质难自弃,可惜吃啥我都不腻!”这首《西虹市首富》的插曲,道出了多少饮食男女的心声,面对美食无法抗拒,但是还是想要变成万人迷!鸡胸肉是减肥餐的另一款每天打卡必备的食材!鸡胸肉肉质细嫩,蛋白质含量较高,能增强体力,让身体变得强壮。要想减肥有型,光靠吃蔬菜是不行的,每天利用空闲时间适当运动(办公室,家里,上下班回家的路上都可以),说没时间的都是借口!减肥健身界有句话:三分炼,七分吃!下面就是在吃上下功夫,想吃肉还不长肉,那么,鸡胸肉是首选的经济实惠的肉类。白水煮鸡胸肉,相信大多数人坚持不过三天!买现成某品牌的鸡胸肉价格相对比较贵。来,我给大家分享一下鸡胸肉的诀窍:鲜蔬配鸡丁,荤素搭配,低热量,低脂肪,让您轻轻松松减肥。参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
鸡胸肉200克,黄瓜半根,胡萝卜半个,花生米适量,生抽2茶勺,醋4茶勺,白砂糖1茶勺,干辣椒2个,花椒6粒,大蒜3瓣,生粉适量,盐适量,
春天肉菜这样吃宫保鸡丁的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:鸡胸肉,胡萝卜,青笋(黄瓜),大蒜,白砂糖,干辣椒,花椒
步骤2,鸡胸肉切成小丁,小于1厘米的丁,加入鸡蛋液,生粉,料酒抓匀,腌制15分钟。
步骤3,调勾芡的汁,放入2茶勺生抽,4茶勺醋,1茶勺糖,加入少生淀粉,搅匀。
步骤4,青笋切成小丁,胡萝卜切成小丁。花生米可以用烤箱干烤一下,或者加一点油炒熟。
步骤5,热锅凉油,油微热,放入切成片的蒜和干辣椒段,小火煸香。
步骤6,放入腌制好的鸡肉丁炒至变色,加入青笋(或黄瓜丁),胡罗卜丁,盐少许,继续翻炒。等炒至快出锅前,放入调好的勾芡汁子,大火烧开,小火收汁,中途一定要不断翻炒,防止粘锅。
步骤7,成品图
步骤8,成品图
步骤9,成品图
步骤10,成品图
步骤11,成品图
春天肉菜这样吃蚝油生菜的做法
生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
生菜1棵,蒜2瓣,干辣椒1个,生抽1勺,蚝油2勺,盐1/2小茶匙,花生油适量,,
春天肉菜这样吃蚝油生菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,蒜去皮切碎备用
步骤3,干辣椒切圈备用
步骤4,生菜清洗干净沥干水分备用
步骤5,锅中加入饮用水烧开加1勺花生油
步骤6,盐
步骤7,放入生菜
步骤8,焯烫十秒即可捞出控水装盘
步骤9,锅中加入适量花生油
步骤10,倒入蒜末辣椒小火爆香
步骤11,倒入碗汁烧开(一勺生抽两勺蚝油适量清水调匀)
步骤12,淋在生菜上
步骤13,营养美味
步骤14,成品图
步骤15,成品图
竹笋卤肉春天肉菜这样吃的做法
我是一个很喜欢吃竹笋的人,很多年前去浙西大峡谷,看到到处都是竹林,好喜欢啊!午餐吃到竹笋,从那之后就特别喜欢吃竹笋~竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。竹笋味甘,性微寒,所含脂肪、糖分含量低,孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒,消痰止咳。竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”,在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋,因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效!参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
五花肉500g,腊肠1根,竹笋500克,花椒八角香料适量,葱姜蒜适量,生抽一小勺,老抽一小勺,蚝油一小勺,鸡蛋10个,冰糖5克,白酒一小勺,,
竹笋卤肉春天肉菜这样吃的做法的做法步骤:
步骤1,一条五花肉和煮熟的鸡蛋~
步骤2,五花肉切小块掉水,洗干净备用。竹笋掉水
步骤3,葱姜蒜切好,腊肠切片
步骤4,锅里热油,把2克花椒放油里炸出香味,花椒扔掉,放冰糖和香料姜
步骤5,冰糖出琥珀色后,放五花肉翻炒
步骤6,五花肉金黄色后加腊肠翻炒,放一小勺白酒
步骤7,放葱蒜和醋2滴,生抽老抽和蚝油~翻炒后加水,因为要煮2个小时左右,所以多加一些水,不要放盐,腊肠很咸足够了
步骤8,把鸡蛋放进去一起煮一个小时左右,加竹笋一起煮半个小时到一个小时!
步骤9,收汁出锅就可以吃啦!
步骤10,嘟嘟说妈妈我最喜欢吃你煮的蛋儿了!香喷喷的太好吃了
步骤11,我也很喜欢吃啊!
墨鱼仔酿肉春天肉菜这样吃的做法
客家人爱吃酿菜,几乎是无所不酿!我今天把客家人的这个传统“发扬光大”,和我家的小家伙一起做道墨鱼仔酿肉尝尝。参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
墨鱼仔400克,干辣椒一根,姜丝6片,黑胡椒粉1勺,料酒2勺,蒜瓣4瓣,五花肉馅100克,葱1段,盐5克,太太乐鸡精2克,李锦记生抽1茶匙,蚝油1勺,韩国辣酱一勺,鲜椒酱1茶匙,清水1碟,太太乐芝麻油2克,葱花5克,,
墨鱼仔酿肉春天肉菜这样吃的做法的做法步骤:
步骤1,小墨鱼仔洗净清理干净,用手指头挤出牙齿,去除眼睛,沥干。加一勺料酒浸泡一会去腥再沥干。
步骤2150,克肉,4片姜切丝,1段葱,5克盐,2克鸡精,1茶匙生抽,一勺黑胡椒,一勺料酒放料理机中。
步骤38,秒钟,肉泥打好了。
步骤4,喜欢更细腻口感的可以多打一会,打至肉泥起胶感。
步骤52,片姜切末,蒜切末,蚝油,韩国辣酱,鲜椒酱,清水混合在一起,再准备芝麻油。
步骤6,用厨房纸吸干墨鱼仔多余的水分,将打好的肉泥釀入墨鱼仔肚子里。
步骤7,看这墨鱼仔一个个圆鼓鼓的就知道我家小家伙多爱吃肉了╮(╯▽╰)╭
步骤8,炒锅放油烧热,肉馅朝下放入墨鱼仔煎香。
步骤9,翻面再煎成肉馅变成金黄色。
步骤10,盛出备用。
步骤11,锅中余油,放姜末蒜末煸香,倒入蚝油+韩国辣酱+鲜椒酱+清水的混合调味汁烧开。
步骤12,倒入墨鱼仔,让墨鱼仔酿肉吸饱调味汁。
步骤13,待调味汁收差不多时,淋麻油,盛盘。
步骤14,撒葱花。
步骤15,一口一个。
步骤16,海鲜的鲜夹着肉香,蒜香扑鼻甜辣宜人。
香葱大排春天肉菜这样吃的做法
浓油赤酱的葱烤大排全家都喜欢过米饭下面条都好吃的不得了参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
猪大排5块,香葱200克,料酒适量,老抽适量,生抽适量,蚝油2勺,姜2片,淀粉适量,冰糖一大块,,
香葱大排春天肉菜这样吃的做法的做法步骤:
步骤1,大排用牛排锤拍松(用刀背拍也行)
步骤2,拍松的大排加料酒老抽生抽蚝油葱姜淀粉拌匀腌制二小时以上
步骤3,香葱洗净切寸段备用
步骤4,热锅加油下大排煎至两面都变色
步骤5,煎好后捞出备用
步骤6,原锅放入葱白煸炒至断生
步骤7,再下青葱
步骤8,煸炒至变色出香味后捞出三分之一备用
步骤9,将煎好的大排放在葱上加老抽生抽一大块冰糖加热水开大火烧开后转中小火焖煮至入味(大该10分钟左右)
步骤10,开大火收汁
步骤11,留出备用的香葱谱在大排上汤汁不用收太干
步骤12,浓油赤酱的葱烤大排味道超赞
步骤13,想吃吗~
荠菜肉馅蒸饺春天肉菜这样吃的做法
春天的荠菜是最不可错过的一道美味,用它和猪肉做馅,鲜美营养,比韭菜鲜,比萝卜香,怎么都吃不够。参与活动:#春天肉菜这样吃!#
材料:
饺子皮500克,猪肉300克,荠菜250克,盐适量,生抽2勺,蚝油1勺,糖适量,,
荠菜肉馅蒸饺春天肉菜这样吃的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的荠菜择去根部和老叶,清洗干净。
步骤2,把清洗干净后的荠菜加少许盐用手反复攥几次后,挤出水分,切碎。
步骤3,猪肉清洗干净,切成小块,放入东菱无线绞肉机中打成肉末。
步骤4,把切碎的荠菜和打好的肉末混合均匀后加入少许盐,2勺生抽,1勺蚝油,适量料酒,拌均再加适量糖调味后慢慢加入少许水朝一个方向搅匀至上劲。
步骤5,取一张饺子皮,放上适量馅料。
步骤6,把饺子皮粘合后,折几个折子。
步骤7,把包好的饺子放入蒸笼里,饺子之间不要挤太紧,不然蒸的时候容易粘着。
步骤8,放入蒸锅,大火煮开后转中火蒸12-15分钟左右即可。
步骤9,出锅。
步骤10,吃的时候蘸上自己喜欢的酱汁。
喜欢《春天肉菜这样吃蒜蓉海虹菠菜的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菠菜的做法专题,希望您能喜欢!