食材构成了美食最基本的部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了五花小肉炒甘蓝(圆白菜)的做法欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
简单易学,超级下饭圆白菜!还等什么行动起来吧
材料:
五花肉适量,圆白菜1个,豆豉酱适量,料酒1勺,蚝油1勺,姜,蒜,干辣椒,
五花小肉炒甘蓝(圆白菜)的做法的做法步骤:
步骤1,美味即将呈现!
步骤21,、准备好了么?
步骤32,、五花肉切丝或片,加蚝油料酒各一勺,适量胡椒粉腌制
步骤43,、圆白菜切丝备用
步骤54,、热锅凉油,下肉丝炒熟
步骤65,、加入葱姜蒜,干辣椒炒香
步骤76,、倒入圆白菜炒软
步骤87,、加入豆瓣酱,盐,适量鸡精。翻炒均匀即可出锅
步骤9,米饭准备好了么?
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辣炒甘蓝(圆白菜)的做法
夏日暑热,难免不思饮食。太过寡淡和油腻都不好,这道素小炒鲜香又清爽,很适合炎炎夏日或者减肥的姑娘们~秘诀就是蚝油一招鲜啊哇哈哈~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
圆白菜一颗或半棵,大蒜一瓣,干辣椒适量,花椒三四粒,蚝油适量,盐适量,鸡精可放可不放,,
辣炒甘蓝(圆白菜)的做法的做法步骤:
步骤1,甘蓝切丝,蒜切片备用。
步骤2,油烧热,依次下入花椒、干辣椒、蒜片炒香。
步骤3,甘蓝下锅翻炒,加入适量蚝油、少量盐(因为蚝油本身就很咸了,口味淡的话也可以不放盐)继续翻炒,起锅前加入少量鸡精。(圆白菜很好熟,整个翻炒过程不到两分钟)
步骤4,出锅!哇哈哈~
圆白菜炒肉的做法
材料:
圆白菜1个,五花肉,味极鲜2勺,盐1勺,大蒜瓣2个,,
圆白菜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜切丝(应该是切丝。。但又不像丝。。原谅我文字无能)洗净,捞出备用五花肉切块也行,切条也行,看自己喜好
步骤2,往热锅中倒入花生油,油开之后,切好的蒜瓣片爆锅,放入五花肉翻炒,五花肉变了颜色可以倒入适当的味极鲜调味。约摸着五花肉熟了就可以放入圆白菜
步骤3,不停翻炒,倒入清水,将味达美,盐放入,我还放了一点点的醋,就等着汤没了就行了(我家的大铁锅
步骤4,好了出锅。。卖相也就一般。。反正都是家里人吃。。嘿嘿
家常圆白菜炒肉的做法
材料:
圆白菜半个,猪肉,姜葱,盐,醋,酱油,味精,食用油,
家常圆白菜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜去根切丝,姜葱切丝,肉切丝
步骤2,锅内热油,放葱姜炒香,放肉炒至变色,淋些酱油,
步骤3,放入圆白菜丝翻炒,放盐,炒熟以后放一点点醋和味精出锅
五花肉炒白菜
食材明细:
主料::五花肉200克,白菜5、6片,青椒1个,
辅料::辣酱1勺,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,盐适量,油适量,
五花肉炒白菜的做法步骤:
1.五花肉切片,用生抽腌几分钟。
2.白菜去掉叶子,顺长切开,再片成片。
3.青椒切大块,姜葱蒜切片、段。
4.锅内放入肉片,用小火慢慢煸出油,不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5.肉片开始打卷变小时,放入辣酱炒香。
6.再放葱姜蒜,翻炒,放入白菜片,翻炒几下,放点生抽提味。
7.放花椒粉,炒到白菜变色,视情况放盐。快出锅时放入青椒块,翻炒出锅。
青椒圆白菜炒肉的做法
材料:
圆白菜半颗,猪肉250g,青椒一个,醋1勺,糖2勺,盐2勺,酱3汤匙,胡椒粉适量,色拉油适量,蒜三瓣,姜5小片,辣椒油少许,
青椒圆白菜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。圆白菜、青椒、猪肉切丝,蒜和姜切片。
步骤2,热锅放油,放肉炒至变色,放入蒜和姜炒香,再放入醋和糖,翻炒。
步骤3,倒入酱和辣椒油翻炒。
步骤4,倒入菜和青椒,翻炒至断生,调入盐和胡椒粉,翻炒均匀出锅,断生的圆白菜脆脆的很好吃,不喜欢吃脆的可以再炒一会儿。
【山东】圆白菜炒肉
食材明细:
主料::五花肉50克,葱1段,蒜4瓣,黄豆酱2勺,十三香1克,
辅料::圆白菜1棵,姜1小块,花生油30克,酱油2勺,盐半勺,
【山东】圆白菜炒肉的做法步骤:
1.葱姜蒜切碎
2.圆白菜洗净撕成小块
3.肉洗净切成薄片
4.锅中烧热油,倒入肉片翻炒至肉片出现金黄
5.加入葱姜蒜爆香
6.倒入黄豆酱炒匀
7.加适量水
8.倒入卷心菜翻炒均匀,加酱油和十三香拌匀,炒软后再加入适量盐就好了
9.成品图
10.成品图
11.成品图
小贴士:
黄豆酱倒入锅中后要快速翻炒两下就倒入水,炒时间长了容易糊锅,也会发苦。
肉炒圆白菜丝
食材明细:
主料::白菜1颗,五花肉1块,
辅料::油适量,盐2勺,蚝油1勺,
肉炒圆白菜丝的做法步骤:
1.圆白菜洗净切成丝备用
2.锅里放少许油,倒入切好是五花肉
3.中火煸炒至油脂
4.再倒入切好的圆白菜翻炒
5.翻炒 3分钟左右,圆白菜变软加入盐
6.再倒入耗油调味
7.最后翻炒均匀即可关火
8.出锅了
小贴士:
炒圆白菜的油要多一些比较好吃
辣白菜炒五花肉的做法
材料:
五花肉,韩式辣白菜,韩式辣酱,,
辣白菜炒五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,#贴心午餐#【辣白菜炒五花肉】热锅倒油,下葱花炒香;放入五花肉煸炒,待肉炒至变色,调入少许料酒炒香;把肉推到一边,下入辣白菜翻炒至出红油,调入一小勺韩式辣酱炒匀;把辣白菜和五花肉翻炒均匀,倒入辣白菜汤汁翻炒均匀,关火滴少许香油混匀即可。
圆白菜小煎饼的做法
第一次尝试用圆白菜做小饼,味道不错哦!情人节应个景,玩个心形的,告诉某人,就当巧克力吃吧!哈哈
材料:
圆白菜,胡萝卜,玉米粉,白面,葱,五香粉,盐,味精一点,
圆白菜小煎饼的做法的做法步骤:
步骤1,圆白菜切细丝,胡萝卜擦丝,加一个鸡蛋拌匀,加葱花、盐、五香粉、味精调味,加玉米粉和面粉,拌匀。
步骤2,用不粘锅放一点油,用心形模具,煎出一个个小饼。薄一点更好吃哦
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