食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?推荐你看看以下的肉末菠菜的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
不是很会做菜,但是又想为心爱的人露一手的宝贝们,请看这里吧:)
材料:
菠菜适量,猪肉30g,红辣椒适量,美味鲜酱油适量,耗油适量,盐适量,淀粉适量,,
肉末菠菜的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们将菠菜洗净,切成段备用。再把肉切成肉末、葱切成葱花、红辣椒切成小丁。然后准备一只碗,将淀粉里兑入适量的水,把美味鲜酱油、耗油、盐、少许白糖放入淀粉碗里,搅拌均匀,放在一旁备用。
步骤2,将菠菜焯过水后捞出(可以摆成心形,或者金字塔形)。
步骤3,锅中倒入油,待油烧热后放入葱花、蒜末炒香,转小火将肉末炒至变色,勾芡后即可装盘。(可用红辣椒丁装饰)。
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花生菠菜肉末粥
食材明细:
主料::花生米10克,菠菜200克,大米30克,肉末20克,
辅料::盐适量,
花生菠菜肉末粥的做法步骤:
1.准备好材料
2.将菠菜洗干净放入菜板上切碎(连同菠菜根),花生米洗干净。连同菠菜放入豆浆机,加入适量的水,按蔬果汁。停了,放入一旁备用。
3.将肉末放入汤盆里加入适量的水调匀,放少量盐调匀,放入一旁备用。
4.煮锅里加适量的水烧开,将大米洗干净放入煮锅里用勺子搅拌几下,关大火煮沸5到10分钟。将调好的肉末放入煮锅里。
5.将放入的肉末煮沸15分钟到20分钟,将打好的花生米菠菜水倒入煮锅里,先关大火煮沸,之后,关小火煮20分钟,就可以出锅了。
6.香喷喷的粥就做好了
小贴士:
温馨提示:有肉末的粥,一定要先把肉末用适量的水调匀。如果,直接将肉末加入煮锅里,煮出来肉末就不会完全的散开。粥就不好吃了。
菠菜香菇肉末粥宝宝餐的做法
这道粥很适合宝宝吃,在宝宝小时候给他补充营养最好了,菠菜含有丰富的铁、胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素,香菇提高免疫力,肉末有丰富的动物蛋白,促进宝宝成长,这款粥易于消化,营养齐全!参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料:
剩米饭1碗,菠菜4根,胡萝卜1根,香菇2朵,猪肉末100g,葱3g,姜3g,盐5g,料酒1勺,香油几滴,
菠菜香菇肉末粥宝宝餐的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净切小段、胡萝卜切小丁、香菇切片、葱切段、姜切细丝备用
步骤2,水烧开,下菠菜段,焯水,捞出备用。直接用菠菜我还是比较担心草酸,所以还是焯一下水比较好
步骤3,水烧开,放入五花肉末,加料酒、葱、姜煮至肉末发白,捞出备用,葱姜捞出不要。煮的过程中要用筷子把成坨的肉末打散
步骤4,锅中放入开水和剩米饭,小火煮约20分钟
步骤5,当米粒开花,粥变得粘稠些了,加入所有蔬菜和肉末,再煮约10分钟
步骤6,最后加盐
步骤7,几滴香油关火
步骤8,成品
步骤9,成品
菠菜肉末马蹄包子
食材明细:
主料::马蹄50克,肉末30克,葱花5克,菠菜汁50克,低粉110克,香菇10克,糖粉5克,生姜末适量,
辅料::酵母2克,盐2克,生抽1克,玉米淀粉5克,鸡蛋一个,料酒2克,
菠菜肉末马蹄包子的做法步骤:
1.肉末切块葱切小段生姜切丁待用。
2.肉末榨成肉末待用。
3.马蹄去皮待用。
4.马蹄切小丁与葱花搅拌均匀待用。
5.香菇洗干净去蒂待用。
6.香菇榨成末待用。
7.香菇与肉末搅拌均匀。
8.加入少许玉米淀粉。
9.加入一个鸡蛋。
10.加入马蹄,加入生抽,盐,料酒往一个方向继续搅拌。
11.菠菜洗干净待用。
12.放入煮锅中煮熟。
13.榨汁待用。
14.菠菜汁加入酵母粉。
15.加入糖粉与酵母粉。
16.揉搓成光滑面团盖上保鲜膜放入温水里,发酵至两倍大。
17.发酵好的面团。
18.分成一个个小剂子面团。
19.擀成面皮,放入馅料。
20.依次包好,放入蒸锅中,发酵至20分钟,拿起来轻轻地,大火蒸20分钟即可。
21.成品图。
22.成品图早餐。
23.成品图。
小贴士:
此配方只做了几个。
馅料做不完,可以做点别的。
#团圆饭#肉末菠菜
食材明细:
主料::菠菜适量,肉末适量,
辅料::油适量,盐适量,水适量,
#团圆饭#肉末菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗好。
2.肉末剁碎。
3.锅中烧水?水开下入菠菜焯水。
4.焯两三分钟就可以了。打出来用冷水洗洗。
5.起锅放油。下入肉末翻炒。加盐。
6.肉末炒熟就可以了。
7.然后下入焯好的菠菜。
8.放入开水烧一会。加盐。
9.翻面一下烧。就可以了。
10.把菠菜夹出来装盘。
11.淋上汤汁和肉末就可以。
12.原汁原味。
菠菜豆腐肉末粥
食材明细:
主料::大米适量,菠菜适量,豆腐适量,肉末适量,木耳适量,
辅料::盐适量,
菠菜豆腐肉末粥的做法步骤:
1.准备所有材料,忘记把木耳放进去拍了哈
2.肉丸是妈妈做好的,我用了一整个,这锅粥是我家宝宝一天的饭量哦。因为宝宝能吃肉才多放了一些,木耳菠菜剁碎,肉丸压碎备用。
3.泡好的大米入锅煮二十分钟左右至浓稠,要小火煮的哦
4.将所有末倒入煮好的粥中,加入少许的盐调味,搅拌均匀,放入豆腐,搅拌均匀,开大火煮一下关火,完成。
小贴士:
大米一定要浸泡一会儿再煮粥,会更容易软烂。刚开始吃辅食的宝宝,妈妈们放荤腥和海鲜食材的时候一定要由少到多哦,让宝宝适应适应,顺便看看有无过敏反应哦。
肉末豌豆的做法
材料:
新鲜豌豆200g,猪肉末适量,盐,食用油,
肉末豌豆的做法的做法步骤:
步骤1,锅里倒油,待油五成热的时候倒入肉末炒散,随后倒入新鲜豌豆。
步骤2,不用加水,新鲜豌豆这么嫩,随便炒几分钟就好了,最后加盐起锅即可。这道菜没有放花椒、泡椒之类,充分保留了豌豆的清香原味,适合不吃辣口味清淡的同学。
肉末豇豆的做法
材料:
肉适量,酸豇豆适量,葱适量,姜四片,蒜2瓣,花椒面适量,白糖半勺,,
肉末豇豆的做法的做法步骤:
步骤1,酸豇豆切丁。肉切末(不用太细),用淀粉,料酒爪匀腌制几分钟。
步骤2,锅倒油烧热,下葱姜蒜炒出香味,下肉末炒散至变色,加入料酒和酱油上色。再加半勺白糖提味。
步骤3,翻炒均匀下切好的豇豆炒。
步骤4,加小半碗清水(热的)煮几分钟,待水快干时用湿淀粉勾芡,同时加入花椒粉和鸡精调味。炒匀即可出锅。
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