食材是美食味道最原始的来源,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?小编现在推荐你阅读一下孜然韭菜卷的做法,欢迎你参考,希望对你有所助益!
韭菜炒蛋,烤韭菜,韭菜饺子.....吃了这么多韭菜,今天就来一个孜然韭菜卷吧,简单好吃,老少皆宜,大家都喜欢吃。
材料:
韭菜250克,盐适量,油适量,孜然适量,鸡精适量,,
孜然韭菜卷的做法的做法步骤:
步骤1,韭菜洗干净,洌干水;
步骤2,清水烧开,加入适量的鸡精;
步骤3,手抓韭菜尾部,烫韭菜,五成熟即可;
步骤4,捞出韭菜,洌干水;
步骤5,韭菜的根部开始卷,尾部(外面)端用牙签穿过,第二个用相同的方法;
步骤6,热锅倒油,
步骤7,放入卷好的韭菜,小火煎;
步骤8,加上孜然,盐,香味扑来;
步骤9,孜然韭菜卷可以吃了。
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孜然韭菜炒蛋
食材明细:
主料::韭菜一把,鸡蛋一个,
辅料::油适量,盐适量,孜然粉适量,
孜然韭菜炒蛋的做法步骤:
1.准备好食材
2.小火 放油 下韭菜小炒
3.小火 打鸡蛋一起翻炒
4.小火 放孜然 盐
5.大火 翻炒几下
6.出锅啦 最后洒一些孜然也可以添香哦
小贴士:
韭菜翻炒太久会奄奄的 就没有水分跟嚼劲了
所以不用炒太久呦
孜然烤韭菜
食材明细:
主料::韭菜适量,
辅料::色拉油适量,孜然粉适量,盐适量,
孜然烤韭菜的做法步骤:
1.韭菜去老叶洗净。
2.汤锅内烧开水。
3.将韭菜放入开水中汆片刻即可。
4.烫软的韭菜捞起沥干水。
5.将三到四根韭菜从根部开始卷起。
6.卷好的韭菜用竹签穿起。
7.所有的韭菜都串好。
8.在串好的韭菜上抹上油,撒上孜然粉和盐。
9.烤箱200度,烤3到5分钟即可。
小贴士:
烤鸡翅,烤肉串什么的同时,可以顺便烤上几串哦!
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