食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,想必你对食材很感兴趣吧?小编特地为大家精心收集和整理了“油菜炒肉的做法”,欢迎分享给你的朋友!
材料:
新鲜油菜,猪肉,油,料酒,盐,蒜适量,
油菜炒肉的做法的做法步骤:
步骤11,.油菜洗好2.猪肉切片3.锅中放入适量油(放入蒜末炒出蒜香。根据个人口味,放或不放,均可)4.放入肉片翻炒至肉片变色后加入少许料酒5.加入油菜一起翻炒,之后出锅。
97msW.com相关推荐
香菇油菜炒肉
食材明细:
主料::香菇适量,猪肉片适量,
辅料::油菜适量,
配料::盐适量,
香菇油菜炒肉的做法步骤:
1.准备葱姜丝肉片
2.香菇油菜洗净备用
3.炒锅爆香葱姜辣椒
4.放入肉片
5.放入香菇翻炒
6.放入油菜翻炒,加点生抽,出锅前点上醋
7.出锅装盘咯
小贴士:
出锅前放点醋可以保留青菜的营养,颜色也更加翠绿。
山蘑菇油菜炒肉
食材明细:
主料::油菜5-6棵,山蘑菇两把,猪肉一小块,
辅料::盐适量,蚝油适量,干辣椒2根,
山蘑菇油菜炒肉的做法步骤:
1.油菜去根摘净洗干净,如果油菜太长可以横刀切一下.山蘑菇泡发,猪肉切丝.
2.锅内水开,倒入小油菜焯变色立即捞出.
3.泡发的山蘑菇摘净根部热水焯3-5分钟.
4.锅内油热,下猪肉丝翻炒变色断生,加干辣椒翻炒.
5.推入山蘑菇翻炒,加适量耗油翻炒,推入油菜,大火翻炒加盐.
6.出锅啦.营养美味哦.
辣炒肉拌油菜
食材明细:
主料::油菜200克,瘦肉条100克,牛油火锅底料3克,小米辣小许,花生油小许(焯水用),食盐1克(焯水用),清水若干,陈醋3克,生抽3克,
辅料::鸡精小许,
辣炒肉拌油菜的做法步骤:
1.油菜洗净
2.改刀,茎叶分开
3.锅烧水,放食盐
4.放花生油
5.水开
6.放油菜茎
7.油菜茎变色放叶子,叶子变色即可
8.捞出备用
9.热锅冷油
10.切小米辣
11.辣椒碎放热油里
12.提前焯水的瘦肉
13.放肉翻炒
14.取牛油火锅底料
15.放肉丝里
16.翻炒均匀
17.放食盐和生抽炒均匀
18.放鸡精和陈醋翻炒均匀
19.放凉的油菜摆盘
20.炒好的辣肉放油菜上即可。吃的时候拌匀
21.成品
海米炒油菜的做法
老公在睡觉,提前做好,起床就可以吃咯
材料:
海米一小把,油菜5棵,葱适量,大蒜3瓣,花生油适量,食盐适量,
海米炒油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜洗净,海米泡10分钟左右,葱蒜切片
步骤2,热锅凉油,中火加热,油热后放入葱蒜炒出香味
步骤3,放入泡好的海米,炒上颜色
步骤4,放入油菜翻炒,上海青比较耐煮,可以炒久一点,加盐和水翻炒一会就可以出锅了
步骤5,原本一大碗油菜变成一盘了,菜炒软后就变小了
鸡蛋炒油菜的做法
材料:
小油菜400克,鸡蛋3个,油适量,盐适量,葱花适量,,
鸡蛋炒油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜洗净切成段焯水。鸡蛋打散放入热油中炒成块备用。
步骤2,锅中放油,加葱花爆香,加入油菜炒一下放盐,加入炒好的鸡蛋炒匀即可。
油菜炒豆腐的做法
材料:
油菜一把,豆腐,木耳,葱末,盐,,
油菜炒豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,油菜一把。清洗干净。
步骤2,豆腐切成小块,在油锅里煎成两面金黄
步骤3,煎好的豆腐盛在小盆里。还有一碗头一天泡好的木耳。
步骤4,锅里加油,烧热,下葱末爆香,然后炒油菜,炒到油菜变软,
步骤5,把煎好的豆腐和木耳倒进去,少添一点汤,炖两分钟,加少许盐调味就可以盛盘了。
里脊肉炒油菜蕻
食材明细:
主料::油菜蕻165克,里脊肉60克,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
里脊肉炒油菜蕻的做法步骤:
1.材料:油菜蕻、里脊肉(已切成丝)
2.将油菜蕻洗净。
3.放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着,合入切好的油菜蕻翻炒一下。
7.然后,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至油菜蕻菜梗熟软。
9.最后,加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。
火腿炒油菜的做法
材料:
油菜200克,火腿15克,植物油适量,葱花适量,姜末适量,料酒适量,盐适量,味精适量,鲜汤适量,,
火腿炒油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜洗净切成大段;火腿切片
步骤2,油热后放葱花、姜末炝锅,然后把葱花姜末盛出
步骤3,放入油菜煸炒透,加入鲜汤、火腿片、料酒、盐、味精调味,
步骤4,收汁后出锅啦~~
相信《油菜炒肉的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了菜花炒肉的做法专题,希望您能喜欢!