只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材很感兴趣吧?相信你应该喜欢小编整理的茭白青红椒烩鸡排的做法,欢迎分享给你的朋友!
鸡胸肉脂肪低,营养健康。全部食材6元5角。
材料:
鸡胸肉250g,青红椒各1,茭白100g,盐适量,糖适量,料酒适量,胡椒粉适量,生粉适量,
茭白青红椒烩鸡排的做法的做法步骤:
步骤1,全部食材洗净备用。
步骤2,青红椒切块,茭白切片,鸡胸肉㓠成泥状。
步骤3,鸡胸肉泥内放入料酒,盐,生粉顺一方绞上劲后备用。
步骤4,锅内油将肉泥做成小饼状入锅煎至两面变色装起备用。
步骤5,煸炒茭白。
步骤6,放少许水,再放入煎好的鸡排,调味:盐,少许酱油,糖,小火烧片刻让其入味。
步骤7,放入青红椒勾薄芡翻均匀。
步骤8,装盘成品。
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青红椒炒茭白的做法
参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料:
茭白2个,红椒1个,大蒜两瓣,尖青椒2个,盐适量,生抽少许,白糖少许,,
青红椒炒茭白的做法的做法步骤:
步骤1,茭白洗净切丝,红椒切丝,尖青椒切小段儿,如图。
步骤2,锅里放入少量植物油,开小火,先放入拍碎的大蒜和青椒粒,炸香。
步骤3,放入茭白,翻炒。炒茭白的过程中要淋入少许水(因为茭白比较吸油,容易干锅)。
步骤4,炒至茭白脱生,由白色变成浅黄色时,加入适量盐,少许白糖和生抽,继续翻炒均匀,最后放入红椒,再翻炒几下,便可以出锅了。
步骤5,成品图,很清香的一款适合夏季吃的菜。
青红椒鸡米的做法
青红椒鸡米是台湾的一道美食菜肴。整个菜品在视觉,味觉和嗅觉上享受无与伦比,让心情与口味都畅快起来。
材料:
鸡脯肉200克,净青红椒丁25克,盐适量,葱花适量,白糖适量,酱油8克,水淀粉适量,花生油适量,
青红椒鸡米的做法的做法步骤:
步骤1,备好净鸡脯肉
步骤2,青红椒洗净切丁,葱花切碎。
步骤3,净鸡脯肉切细丁,用4克酱油,水淀粉抓匀,抓透,备用。
步骤4,锅置火上,放入花生油烧热,投入葱花,红椒丁炒香。
步骤5,再入青椒丁和鸡米炒匀,加适量盐,白糖,酱油,翻炒至鸡米变色。
步骤6,出锅前勾茨即可。
步骤7,青红椒鸡米盛盘成品
步骤8,成品图
青红椒拌鸡胗
食材明细:
主料::鸡胗适量,青椒适量,红椒适量,
辅料::香油适量,生抽适量,小米椒一个,麻椒粉适量,
青红椒拌鸡胗的做法步骤:
1.青红椒适各一个去蒂。
2.切成三指长细丝。
3.鸡胗适量。
4.切成薄片。
5.青红椒丝干和鸡胗放盆内,喜辣的切一个小米椒进去。
6.生抽,香油,麻椒粉适量,拌匀,撒上香菜。
7.盛盘。
8.成品。
9.成品。
青红椒炒鸡球
家里如果有个挑食的孩子,不妨做个青红椒炒鸡球,颜色鲜亮,营养丰富,鲜美可口,鸡肉的蛋白质含量很高,又很容易吸收,能够补充蛋白质,而青红椒含有丰富的维生素c。
主料:
鸡胸肉200克,青椒100克,红椒100克
辅料:
葱碎盐料酒生抽醋糖淀粉
做法:
1准备好所用食材
2鸡胸去掉筋膜片成厚片。
3用刀背把鸡肉剁松软。加入盐料酒和胡椒粉腌制5分钟。
4再改刀切成块。
5将鸡胸肉加入适量水淀粉上浆。
6青红椒洗净切成小块。
7取一碗加入生抽糖醋清水和淀粉搅拌均匀成料汁。
8锅中注入油,烧热逐个下入鸡球,煎炸至鸡丁金黄后捞出沥油。
9锅中留底油,爆香葱碎。
10倒入料汁烧开。
11烧至汤汁粘稠后加入煎炸好的鸡球。煸炒均匀。
12再加入青红椒,快速翻炒均匀即可。
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西红柿炒鸡蛋隐藏健康秘密炒鸡蛋的九大神奇功能和效果:
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7、鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
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8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
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9、鸡蛋炒西红柿炒鸡蛋隐藏健康秘密是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。
有实验证明,鸡蛋防治动脉粥样硬化,取得了出人意料得惊人成效。鸡蛋中含有较多得维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质,鸡蛋中的微量元素也都具有防癌做用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复做用,蛋黄中得卵磷脂可促进肝细胞再生!
青红椒炒蛋的做法
材料:
鸡蛋两颗,青辣椒一个,红辣椒一个,大葱少许,姜少许,盐,蔬之鲜,,
青红椒炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,青红椒炒蛋
步骤2,把青红辣椒都切成青豆大小的颗粒状。葱和姜也切成沫状。放入盘子
步骤3,将两颗鸡蛋打碎放入切好的食材中,
步骤4,加盐和蔬之鲜并搅拌,直至食材完全被鸡蛋包裹。
步骤5,将油烧热之后把搅拌好的食材倒入锅中,翻炒。两分钟左右即可。
青红椒肉丝的做法
这事川味里面最平常的菜样了家家户户都会超级好吃呢
材料:
肉丝350g左右,青红椒适量,
青红椒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,肉丝切好加上适量豆粉揉匀
步骤2,切好青红椒丝装盘备用
步骤3,锅里放适量油下肉丝翻炒至变色加入豆瓣酱少许白糖翻炒1分钟加入青红椒丝混合翻炒3分钟左右
步骤4,加入味精装盘ok就这样咯
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