食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展,你是食材达人吗?或许"红椒炒南瓜丝的做法"是你正在寻找的内容,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
去买南瓜时,老板问你是想怎样吃,我告诉他我要炒着吃,他就帮我从大青南瓜切了一块下来,说这南瓜比较硬,回去后切丝与辣椒简单炒一炒,味道就很好吃;而那种棕黄色的南瓜更适合烧着吃,更面更甜一些。听了老板的建议,回家将南瓜切丝后加入红椒简单的翻炒几下就出锅了。红椒南瓜丝,南瓜丝吃到口里清脆甘甜,这菜既开胃又清新舒服,简单又家常。
材料:
老南瓜1块,红椒1个,小葱1根,油盐适量,
红椒炒南瓜丝的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,热锅凉油,放入蒜丝进去爆香;
步骤3,再放入南瓜丝进去翻炒;
步骤4,微微翻炒几下后加入红椒丝进去翻炒;
步骤5,翻炒几下后加入适量的盐翻炒均匀,盛入盘中,撒上点小葱末。
步骤6,端上桌了。
97msW.com相关推荐
红椒炒薯丝的做法
现在人的生活条件好了,这红薯就变成了零食,吃得也越来越少,所以今天我给大家换个吃法,将这红薯丝炒着来吃。很简单的一道菜,将洗净去皮,切成细丝,用清水冲洗几道去除部分淀粉;热锅凉油,倒入红薯丝翻炒,搭配一个红椒来调色,记得入锅不要过勤的翻动,因为红薯丝很容易碎,最后加点盐调味,出锅撒上葱花即可。口感很软,入口即碎,有一丝甜甜的味道,微微带着辣味,开胃又健康的一道养生小菜。
材料:
红薯3个,红椒1个,小葱1根,油盐适量,
红椒炒薯丝的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,红薯去皮后切成细丝;
步骤3,将红薯丝放入冷水中反复冲洗几次;
步骤4,红椒也切成细丝备用;
步骤5,热锅凉油,放入红薯丝进去翻炒;
步骤6,翻炒至红薯丝变色;
步骤7,再加入红椒丝进去翻炒;
步骤8,最后加入适量的盐调味即可盛入盘中,表面撒上小葱末。
步骤9,端上桌了。
红椒炒薯丝
食材明细:
主料::红薯3个,
辅料::红椒1个,小葱1根,油适量,盐适量,
红椒炒薯丝的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.红薯去皮后切成细丝;
3.将红薯丝放入冷水中反复冲洗几次;
4.红椒也切成细丝备用;
5.热锅凉油, 放入红薯丝进去翻炒;
6.翻炒至红薯丝变色;
7.再加入红椒丝进去翻炒;
8.最后加入适量的盐调味即可盛入盘中, 表面撒上小葱末。
9.端上桌了。
小贴士:
1. 红薯丝多用清水冲洗几道, 是为了去除里面所含的淀粉; 2. 炒红薯丝时要比平常多放点油,炒的时候煎一下红薯丝,这样更能保持红薯丝的脆脆的口感。
青红椒炒茄丝的做法
青红椒炒茄丝是一道普通简单的家常菜,选用茄子、青红椒、大蒜头等调料烹饪制作而成,口味香甜,爽滑可口!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
茄子两个,青椒适量,红椒,蒜片,盐一小勺,鸡精,白糖,,
青红椒炒茄丝的做法的做法步骤:
步骤1,茄子切丝用淡盐水浸泡着。炒出来不变黑。
步骤2,青红椒切丝,蒜切片。
步骤3,锅烧热加入稍微多点的食用油。大火先把蒜片翻炒香,再把茄丝沥水放入,炒至变软放入青红椒。一小勺盐,鸡精,半勺白糖。大火翻炒均匀即可。
步骤4,……
红椒炒土豆丝的做法
晚上炒了个土豆丝,应该说好久没做土豆丝吃了
材料:
红椒100克,土豆80克,盐3克,鸡精3克,
红椒炒土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好
步骤2,红椒切成丝
步骤3,土豆去皮切丝泡水
步骤4,锅里加入油加入红椒
步骤5,快速翻炒一会
步骤6,炒变色后加入青椒
步骤7,不停炒一会
步骤8,在加入盐
步骤9,炒至匀炒散
步骤10,然后加入五香粉
步骤11,再次炒匀炒熟
步骤12,出锅前加和入鸡精炒匀
步骤13,炒好装盘
红椒青蒜炒瓜丝
食材明细:
主料::冬瓜200克,红菜椒1个,青蒜50克,
辅料::油适量,盐适量,姜适量,蚝油适量,
红椒青蒜炒瓜丝的做法步骤:
1.冬瓜去皮去瓤洗净后切成冬瓜丝。红椒洗净切成丝,青椒洗净切段,姜切丝。
2.炒锅上火,倒入油烧热,下姜丝爆锅,然后放入冬瓜丝翻炒。
3.倒入少许水稍焖一下,把冬瓜焖熟。
4.放入一些蚝油同焖。
5.冬瓜熟后放入红椒翻炒翻炒。
6.放入青蒜翻炒翻炒。
7.尝尝味后放入适量盐翻炒均匀即可起锅。
小贴士:
因为放了蚝油,所以我没放鸡精或味精等提味品,喜欢的人可以放一点。
红椒扁豆丝的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
扁豆,红辣椒(鲜的)2个,盐适量,生抽适量,葱少许,姜少许,花生油适量,,
红椒扁豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,扁豆全部切成细丝备用
步骤2,葱姜切好备用,红辣椒去掉里面的种子和筋,切和扁豆丝差不多粗细备用
步骤3,热锅凉油,下葱姜爆香,下扁豆丝和红椒丝,加盐,生抽调味,翻炒均匀至熟即可
步骤4,装盘
红椒韭菜炒干丝
食材明细:
主料::豆腐皮200克,韭菜适量,
辅料::大蒜适量,红椒一只,
配料::食用油适量,食盐一小匙半,生抽适量,
红椒韭菜炒干丝的做法步骤:
1.这是整张的豆腐皮,可以卷起来切丝。
2.切好干丝。
3.切好韭菜。
4.切好红椒丝、和蒜片。
5.将水烧开,加入干丝焯一下。约10秒钟,然后捞出过冷水。
6.热锅温油,加入蒜和红椒丝用小火炒一下。
7.加入韭菜快速翻匀。
8.加入干丝炒匀。(会结团哦,可以用筷子拔开)
9.炒匀后,加入食盐和生抽,炒匀就可以出锅了。
小贴士:
1、韭菜鲜嫩,翻炒要快,所以事先将干丝焯一下水,省时也可以去一下豆腥味。
2、炒的时候干丝会结团,切的时候可以将豆腐皮一分为四再切,也可以利用锅铲在锅‘切’,嘻嘻。
相信《红椒炒南瓜丝的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了炒南瓜的做法专题,希望您能喜欢!