没有好的食材不可能有好的美食,美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基,你是食材达人吗?经过搜索整理,小编为你呈现“红椒青豆肉末的做法”,欢迎分享给你的朋友!
简单好看,有吃欲。
材料:
青豆150g,瘦肉100g,红椒半个,,
红椒青豆肉末的做法的做法步骤:
步骤1,青豆泡着备用
步骤2,红椒切粒,瘦切末,姜丝少许
步骤3,先将红椒肉末加少许盐炒好
步骤4,装起备用
步骤5,放青豆炒两分钟
步骤6,放炒好的肉末、放盐生抽炒均
步骤7,成品
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青豆红椒脆皮肠的做法
材料:
青豆适量,红椒1只,脆皮肠10小根,大蒜1个,盐少许,色拉油少许,
青豆红椒脆皮肠的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料。
步骤2,肠皮肠、红椒、大蒜切丁。
步骤3,青豆放入沸水中煮2分钟捞出沥干水份。
步骤4,锅里放入适量色拉油中火烧热,放入红椒、大蒜、脆皮肠丁翻炒1分钟。
步骤5,加入青豆和适量盐继续翻炒1分钟。
步骤6,装盘,香甜的红椒和青豆配上脆皮肠,美味出锅。
红椒肉末玉米的做法
一直都很喜欢做菜,今晚做了这道玉米甜椒炒肉末,大家非常喜欢吃,请叫我厨娘。。。。。参与活动:#维达与你传承年味#
材料:
甜椒一个,五花肉200g,水果玉米一个,,
红椒肉末玉米的做法的做法步骤:
步骤1,第一步,将玉米剥粒,在这过程中,尽量小心,不要破坏玉米粒的整体,保持玉米粒的完整。
步骤2,将甜椒洗净,对半切开,将里面的辣椒籽掏尽,然后再冲洗一下辣椒。
步骤3,将甜椒竖着切成条状,然后再切成小正方形状,切好的甜椒比玉米粒略大即可。
步骤4,准备一块五花肉,切末(用五花肉炒出来的肉末,肥瘦更加合适)。
步骤5,在锅里加点菜籽油,(记住,菜籽油少放点,因为肉末本身是会出油的),加热。
步骤6,等油热后,倒入切好的肉末,翻炒,加入适当的盐,待肉末炒熟后,再放入玉米粒。
步骤7,加入玉米粒翻炒大概一分钟后,加入切好的甜椒粒,持续翻炒四分钟左右,待玉米粒与甜椒粒全熟后,加入味精,翻炒后即可出锅。
青豆肉末 肉末青豆怎么做
青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。怎么做青豆好吃?让我们来看看肉末青豆怎么做
春季吃豌豆,养颜又护眼。李时珍说:豌豆属土,所以主治脾胃之病。元时饮酒用膳,每次都将豌豆捣碎除去皮,与羊肉同食,说是可以补中益气。为家常的食物。
青豆肉末
食材:青豆、红萝卜、猪肉、香菇、熟玉米、蒜瓣;
青豆肉末的做法
1、猪肉去除筋膜,洗净,剁成肉末;用适量盐、生抽、老抽、水、生粉,提前腌制入味;
2、红萝卜切细丁;青豆洗净沥干水份;袋装熟玉米洗净,沥干水份;鲜香菇去蒂,洗净,切成细丁;蒜瓣切成碎末;
3、坐锅热油,爆香蒜末,下入香菇丁,略翻炒;下入青豆,加少量盐,翻炒片刻;下入猪肉碎,炒至猪肉颜色刚好变灰白,六七成熟,加适量温水或高汤,煨至汤汁收到一半,下入胡萝卜和熟玉米粒,炒至汤汁快要收干,淋一点生抽提鲜,即可起锅装盘。
青豆肉末食材搭配小提示
腐竹和青豆能一起吃:蘑菇补气益胃,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆补脾益气,清热解毒,健身宁心。此菜植物蛋白含量高,营养丰富。
蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。
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