俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?小编为大家呈上收集和整理的超级下饭菜——青椒炒腊肠的做法,欢迎大家参考阅读。
青椒炒腊肠,是一道简单的超级下饭菜。川味的腊肠,配上微辣的青椒、蒜苗,再来一碗颗粒分明的好米饭,会让人吃的停不下来呢!
材料:
青椒200g,川味腊肠220g,大葱25g,蒜苗75g,大蒜5瓣,生抽1勺,料酒1勺,盐1勺,油2大勺,,
超级下饭菜——青椒炒腊肠的做法的做法步骤:
步骤1,撰写制作步骤
步骤2,腊肠切薄片,青椒、蒜苗都切小斜刀,蒜苗根和叶子分开,大葱和蒜切碎。
步骤3,热锅凉油先下入蒜和大葱翻炒出香味。
步骤4,倒入腊肠翻炒,待腊肠变色,调入1勺料酒翻炒均匀。
步骤5,再放入蒜苗根翻炒。
步骤6,下入青椒继续炒。
步骤7,然后再调入1勺生抽翻炒。
步骤8,最后放入蒜苗叶子,翻炒匀就可出锅。
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超级下饭菜-青椒火腿炒鸡蛋的做法
超级简单好做的一道下饭菜!
材料:
鸡蛋2个,青椒1个,火腿肠1根,蚝油1勺,生抽1勺,葱花适量,大蒜2瓣,,
超级下饭菜-青椒火腿炒鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料,火腿肠切片,青椒切块,鸡蛋打散
步骤2,锅里热油,将鸡蛋滑熟
步骤3,盛入碗中备用
步骤4,锅里热油,加入蒜瓣爆出香味,青椒,火腿肠加入翻炒至断生
步骤5,加入炒好的鸡蛋,翻炒记下
步骤6,加一勺蚝油
步骤7,一勺生抽
步骤8,翻炒均匀后关火撒葱花出锅
步骤9,成品
步骤10,成品
超级下饭菜 腊肉炒蒜薹
食材明细:
主料::腊肉2两,蒜薹250克,
辅料::蒜4瓣,姜一小截,辣椒王一小把,
配料::盐1克,味精适量,加加老抽适量,
超级下饭菜 腊肉炒蒜薹的做法步骤:
1.如图准备所有的材料
2.准备所有材料
3.如图准备所有材料
4.腊肉用开水泡好,同时也可以去除挂在外面飘落的灰尘,将腊肉洗干净。江西腊肉切薄片
5.蒜拍碎,切末。姜切末。辣椒王切段,
6.蒜薹洗净切段
7.冷锅热油,
8.油6成热,开小火,下入蒜末,姜末。干辣椒段,煸炒至香
9.开大火,下入腊肉爆炒,至腊肉有点焦黄的才好吃的
10.下入蒜薹,大火爆炒
11.下入少许盐,腊肉会有点咸。翻炒均匀
12.下入味精,翻炒均匀
13.下入老抽,翻炒均匀
14.蒜薹表皮有点皱,就可以出锅喽!
15.装盘喽,配上碗米饭就可以美美的吃上一餐了
小贴士:
1 每个地方的腊肉咸度不一样,要自己衡量。没有腊肉的也可以用新鲜的肉
2 辣椒王是江西一种特辣的辣椒
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