俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,你对食材是怎么样看待的呢?为此,小编特意呈上“百合炒丝瓜的做法”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
很喜欢丝瓜清甜的口感,加上当季的丝瓜价格便宜又好吃,昨天看见市场里有新鲜的百合卖,买了一点回来,一部分煲汤,剩下一点和丝瓜一起清炒,粤菜里最常见的是百合木耳炒西芹,这道菜很受欢迎的呢,食尚把木耳西芹换成丝瓜,味道也不错哦~参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
丝瓜1根,百合50克,油适量,盐适量,蚝油1汤匙,鸡粉少许,清水适量,,
百合炒丝瓜的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材:丝瓜、百合;
步骤2,丝瓜去皮洗净,百合掰开,用清水浸泡片刻,冲洗干净;
步骤3,烧开适量清水,倒入百合焯煮熟;
步骤4,捞起沥干水;
步骤5,热锅,放适量油,倒入丝瓜大火急炒片刻;
步骤6,加上焯过水的百合,翻炒均匀;
步骤7,调入蚝油;
步骤8,调入盐、鸡粉;
步骤9,翻炒均匀即可。
步骤10,成品
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百合炒肉片的做法
百合营养价值高,常常用来煮粥或做银耳百合羹。可我们一旦有百合,喜欢与肉片同炒。
材料:
百合3个,猪肉2两,盐1匙,酱油2匙,淀粉2匙,料酒1匙,
百合炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,肉切片,放酱油和淀粉拌匀。
步骤2,百合洗干净,掰片,控水。
步骤3,热锅凉油,倒入肉翻炒。
步骤4,百合入锅炒熟。
步骤5,肉倒入锅中一起炒,放盐和酱油。
步骤6,出锅上桌
荸荠炒百合的做法
材料:
荸荠,百合,西兰花,圣女果,盐,鸡精,
荸荠炒百合的做法的做法步骤:
步骤1,西兰花切小朵,西兰花梗切成小片,荸荠切片、鲜百合掰开叶瓣清洗干净备用。
步骤2,锅中座油,先把切好的西兰花梗放进去炒制一分钟左右。
步骤3,接着倒入荸荠和百合一起翻炒,可以加点水一同煨一分钟。
步骤4,调入盐巴和鸡精调味,把菜勾点薄芡即可出锅。
步骤5,焯好水的西兰花围边,圣女果切对半。西兰花围边,中间盛入荸荠炒百合,点缀上圣女果。
百合炒白果的做法
小茶制作
材料:
百合适量,白果适量,盐适量,,
百合炒白果的做法的做法步骤:
步骤1,准备好白果和百合
步骤2,热油爆香蒜
步骤3,大火炒百合,直到百合变色
步骤4,下百合和白果一起炒,下盐炒10分钟左右,试试看,如果还是脆脆的就可以在炒一会。
步骤5,上碟
素炒百合的做法
最近遇到卖百合便宜的狠狠的买了两斤!各种吃啊!今天分享个素炒百合,加上西芹,胡萝卜,青黄豆,都是小孩子最喜欢的了!用金龙鱼花生油炒,素菜也可以很好吃。
材料:
百合100克,西芹两根菜帮子,青黄豆50克,胡萝卜半根,盐2克,生抽5克,蚝油5克,金龙鱼花生油适量,
素炒百合的做法的做法步骤:
步骤11,,准备食材
步骤22,,把除青黄豆外的食材洗净切好。
步骤33,,青黄豆用开水焯五分钟。
步骤44,,在炒菜机里倒入金龙鱼花生油。
步骤55,,把所有食材倒进去,加盐,蚝油生抽。
步骤66,,启动大类蔬菜,模式炒菜,口感标准。
步骤77,,等待烹饪完成。
步骤8,花生油香浓,素菜也可以很好吃。
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