没有好的食材不可能有好的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,相信你对食材并不陌生吧?下面,小编为大家整理的“丝瓜炒肉的做法”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
经常吃丝瓜,这就可以帮助您治鼻窦炎、咽喉炎、风寒咳嗽、治奶水不足、痔疮引起大便带血、神经痛、荨麻疹、斑秃、脚汗过多,还有效美白抗衰老。
材料:
丝瓜1根,猪肉100g,盐1g,油25g,大蒜1g,,
丝瓜炒肉的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料。
步骤2,锅里倒入凉油,把切好的猪肉加入翻炒
步骤3,炒变色后加入大蒜
步骤4,蒜炒香后,加入切好的丝瓜翻炒
步骤5,然后加放少许水(如太干加少许水)
步骤6,最后加盐调味即可出锅。
步骤7,成品
步骤8,成品
97Msw.com相关知识
丝瓜酿肉-迷迭香的做法
ღ炎炎夏日是不是很容易就没有胃口?夏天,就是吃丝瓜的季节,除了做汤和清炒以外,我们今天给丝瓜加点料做个丝瓜酿。一口下去,肉馅与清爽甜嫩的丝瓜融合在一起,蒸出来再勾点芡汁儿,有没有给你带来阵阵凉意呢~
材料:
丝瓜1根,肉末3两,鸡蛋1个,葱1葱,姜1块,蒜4瓣,小米椒2根,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,芡粉半勺,白糖1茶匙,盐1茶匙,,
丝瓜酿肉-迷迭香的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜、肉末、葱姜蒜、小米椒、料酒、生抽、芡粉等备料
步骤2,丝瓜去皮切段
步骤3,丝瓜的一端挖个小坑
步骤4,挖出来的丝瓜切末
步骤5,葱姜蒜切末,小米椒切圈
步骤6,肉末放入碗里,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡蛋、芡粉、葱姜蒜末以及丝瓜末拌匀
步骤7,将搅拌好的肉馅均匀酿入丝瓜中
步骤8,丝瓜在蒸锅里蒸10分钟
步骤9,锅中热油爆香蒜末与辣椒末后,倒入一勺蚝油和盐
步骤10,.再加水勾芡
步骤11,将调好的汁浇在丝瓜上,就完成啦!
蒜苗炒丝瓜的做法
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
材料:
丝瓜2根,蒜苗1棵,蒜头2瓣,盐适量,鸡精少许,,
蒜苗炒丝瓜的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜去皮洗净切滚刀状,蒜苗切段,蒜头切碎。
步骤2,锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
步骤3,倒入丝瓜不停翻炒。
步骤4,炒至丝瓜变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤5,下入蒜苗炒至断生即可关火。
步骤6,出锅装盘即可享用。
步骤7,成品图。
丝瓜炒蛏子的做法
纯纯教我的福建做法
材料:
蛏子300克,丝瓜2条,蒜瓣四五瓣,淀粉适量,盐适量,味精适量,
丝瓜炒蛏子的做法的做法步骤:
步骤1,首先,蛏子洗净去沙,沥水待用。蒜瓣切片,待用。
步骤2,起锅,烧热后放油。油热后倒入蛏子和蒜瓣,炒香,待蛏子微微张开,水出来后调小火。
步骤3,放入切好的丝瓜条,如果不怕麻烦最好事先炒一下,有一点软就好。翻炒,加一碗水,盖上盖子闷二分钟。
步骤4,放入盐和味精翻炒几下,丝瓜不要太软,差不多的时候放入水淀粉勾芡一下。
步骤5,待到锅里水少一点的时候,不能完全干,留有部分汤汁的时候关火即可。
虾米炒丝瓜的做法
我特别喜欢吃丝瓜,尤其喜欢用丝瓜的汤汁拌饭吃。清炒丝瓜、丝瓜炒蛋怎么做都好吃,最爱的还是丝瓜和虾米一起炒,清甜中混着虾米的鲜香,别有一番滋味~很多人在家炒丝瓜容易炒太老,炒黑,口感和味道就大打折扣了,按照我的方法就不会出现这样的问题哦~
材料:
丝瓜1根,虾米100g,红椒1个,葱1颗,蒜3瓣,料酒1勺,盐1勺,,
虾米炒丝瓜的做法的做法步骤:
步骤1,首先准备好要用到的食材。
步骤2,虾米洗净沥干水备用。红椒切丝、大蒜切碎、葱切末。
步骤3,丝瓜去皮洗净切滚刀状。
步骤4,锅烧热倒入少许油,爆香大蒜。
步骤5,再放入虾米炒香,然后加1勺料酒翻炒。
步骤6,放入丝瓜,再加一勺盐,小火翻炒。
步骤7,炒到丝瓜变软,再倒入红椒大火翻炒2分钟。
步骤8,最后起锅装盘撒点葱花。
步骤9,开吃啦~
丝瓜炒肉末的做法
以前不喜欢吃丝瓜,偶然吃到丝瓜炒肉末,然后就爱上啦!营养又美味啊!
材料:
丝瓜1根,五花肉100g,姜适量,蒜适量,花椒少许,,
丝瓜炒肉末的做法的做法步骤:
步骤1,肉剁好加少许料酒腌制(没有可不加)
步骤2,丝瓜切片,姜蒜切末备用
步骤3,热锅凉油,下肉翻炒。翻炒至变色放入花椒,花椒味出来后放姜蒜继续翻炒
步骤4,姜蒜炒出香味加入丝瓜翻炒熟加盐出锅(香喷喷呀!)
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