食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材精通吗?请阅读由小编为你编辑的清爽鲜虾丝瓜盅 宝宝辅食微课堂的做法,更多相关信息请继续关注本网站。
-清爽鲜虾丝瓜盅-适合年龄12个月+PS:今天起连续推荐3期好吃又解暑的夏季辅食
材料:
丝瓜1段,虾6只,玉米淀粉5克,酱油2克,
清爽鲜虾丝瓜盅 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备好需要的食材。虾肉可以用鸡蛋或三文鱼代替同样富含蛋白质。
步骤2,step1:丝瓜去皮后,切成小段。
步骤3,step2:用一个小勺子,挖去中间的瓤
步骤4,step3:用小刀切出锯齿状的口子(嫌麻烦的话,也可以不做)。
步骤5,step4:鲜虾去头去壳,挑出虾线(虾提前速冻5分钟,再挑虾线就会很方便)。
步骤6,step5:沿着虾肉中间划出一个口子,但是头尾不要划断哦,再把虾尾从口子中间穿过。
步骤7,step6:虾肉放入丝瓜盅。
步骤8,step7:上锅蒸熟,大约5分钟即可。
步骤9,step8:重新起锅做芡汁:锅中放入一点水和酱油,煮开后加入兑水后的淀粉,煮至微微有点稠度即可。
步骤10,step9:淋在鲜虾丝瓜盅上,清香的一道辅食菜肴就完成啦。
步骤11,看上去是不是超级好吃啊~
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补钙鲜嫩虾糕 宝宝辅食微课堂的做法
补钙鲜嫩虾糕参考年龄:12个月+今天给大家做一款超级棒的虾糕,步骤简单到爆,味道好到没朋友,营养价值高到没边了,简直就是补钙小神器。
材料:
鸡蛋1个,鲜虾1斤,玉米淀粉5克,,
补钙鲜嫩虾糕 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备要需要的食材。
步骤2,鲜虾先放冰箱冷冻10分钟,再去壳去虾线,虾仁清洗后控下水。PS:鲜虾冷冻10分钟后去壳会很轻松。
步骤3,取一个鸡蛋,只取蛋清,蛋黄不要。
步骤4,将1个鸡蛋清、虾仁和5g淀粉放入辅食机中搅拌,搅拌得细腻一点。
步骤5,容器底部垫上一张硅油纸或刷一层薄薄的食用油。
步骤6,将搅拌好的虾泥倒入容器中,压的稍稍紧实一点,抹平表面。
步骤7,冷水入锅,大火烧开后转中火,蒸15分钟左右。PS:大家看锅内,我在虾糕上扣了一个盘子哦,这是为了防止水蒸气回流导致虾糕不成形。
步骤8,撕去硅油纸,切成1cm左右的薄片,这个厚度恰好宝宝能够手握。
步骤9,撕去硅油纸,切成1cm左右的薄片,这个厚度恰好宝宝能够手握。
步骤10,辅食配餐时,给宝宝放上两片,既可以作为配餐,又能当做手指食物添加。剩余的还可以放冰箱冷冻,但建议3天内吃完哦。
鲜蔬裹鱼卷 宝宝辅食微课堂的做法
-鲜蔬裹鱼卷-适合12个月以上的宝宝
材料:
鲈鱼1条,芹菜适量,白玉菇适量,胡萝卜适量,酱油2克,葱、姜适量,
鲜蔬裹鱼卷 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们准备好需要的食材。
步骤2,鲈鱼去鳞去腮后洗净,头部鱼鳍处和鱼尾处各切一刀。
步骤3,在鱼尾处沿着鱼中骨,剃去鱼大骨,切的时候要拉住鱼片(如图),这样会更加容易哦。
步骤4,提醒一下:切到最后部分的时候,手最好放在鱼肉上面(如图),以免划伤
步骤5,同样的方法,剔出另外一边的鱼肉。
步骤6,鲈鱼刺比较少,腹部会有几根大刺,轻轻剃去即可。
步骤7,现在开始处理鱼片:按住鱼片轻轻地切,这一刀不要把鱼片切断哦(厚度可自行调整)
步骤8,用同样的方式切断第二片鱼肉。
步骤9,黄妈刀工还不错吧~是不是很赞呢,哈哈~
步骤10,现在开始腌制鱼片,加入适量酱油、生姜搅拌均匀,腌制10分钟。
步骤11,胡萝卜、芹菜和白玉菇切成类似长短的细条。
步骤12,葱提前用开水浸泡一下,鱼片放在葱上(如图)。
步骤13,再放上胡萝卜、芹菜和白玉菇,轻轻裹紧即可,剪去多余的葱条。
步骤14,摆盘摆好,准备上蒸锅咯。
步骤15,水开后,用中火蒸5分钟左右即可。(如果不想让宝宝吃葱,蒸熟后可解去,鱼卷也不会散开的)
牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂的做法
宝宝辅食:-牛肉超人蛋-适合年龄24个月+参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料:
鹌鹑蛋3个,牛肉100g,鸡蛋1个,淀粉10g,酱油2g,面包糠适量,洋葱、芹菜少量,胡萝卜少量,
牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂的做法的做法步骤:
步骤1,首先我们要准备好需要用到的食材。
步骤2,我们先来把鹌鹑蛋煮熟。
步骤3,去壳后放置一旁待用。
步骤4,洋葱、胡萝卜和芹菜切成碎末。
步骤5,取1个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。
步骤6,牛肉去筋膜,切成小块。
步骤7,用辅食机打成肉泥。
步骤8,牛肉中加入适量酱油和淀粉。(酱油也可以不加)
步骤9,再加入蔬菜碎末和一个蛋清。
步骤10,搅拌均匀。
步骤11,取适量牛肉,包住鹌鹑蛋。
步骤12,先裹上一层蛋黄液,再裹一层面包糠。
步骤13,放入烤盘中。
步骤14,放入烤箱,200°烘烤20分钟即可。(如果牛肉裹的太多,需要适当延长时间)
感谢您阅读“97美食网”的《清爽鲜虾丝瓜盅 宝宝辅食微课堂的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜鲜虾汤专题,希望您能喜欢!