食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?下面的内容是小编为大家整理的专治夏天食欲不振——苦瓜煎蛋的做法,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
材料:
苦瓜半根,鸡蛋2个,盐适量,,
专治夏天食欲不振——苦瓜煎蛋的做法的做法步骤:
步骤1,简单的食材,往往藏着不简单的味道哦
步骤2,苦瓜洗尽,切开,去瓤,备用
步骤3,鸡蛋两个,加适量的盐,搅散备用
步骤4,苦瓜切小丁,备用
步骤5,把苦瓜丁放入打散的蛋液中,搅匀
步骤6,热锅冷油,将苦瓜蛋液倒入锅中
步骤7,中小火,一面凝固后翻过来煎另一面,煎到两面金黄就可以出锅啦
步骤8,炎热的夏季,清热又下饭
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食欲不振|那就吃这道菜吧|绝对让你食欲大振-西红柿炒培根
食材明细:
主料::西红柿4个,培根1袋,
辅料::葱末适量,盐2勺,酱油1勺,韭菜1把,
食欲不振|那就吃这道菜吧|绝对让你食欲大振-西红柿炒培根的做法步骤:
1.西红柿洗净切块备用。
2.买回来培根切小条,葱切末,韭菜洗净控干水分切段备用。
3.锅内倒入适量油烧热,放入切好葱末爆出香味倒入切好的培根翻炒1分钟左右。
4.倒入切好的西红柿翻炒均匀后倒入1勺酱油翻炒均匀。
5.倒入2勺盐,翻炒2分钟左右倒入切好的韭菜段,炒至韭菜断生,关火盛出。
6.一道简单又开胃的家常西红柿炒培根就做好了。
小贴士:
1:买西红柿买别买粉红色的西红柿,俗称面西红柿因为这种西红柿适合做汤吃。
2:辨别面西红柿的方法除了看颜色(一般粉红色的西红柿为面西红柿)外,还可以看形状,面西红柿个头大,而且横着的长。
3:家里没有韭菜的可以用香菜代替。
苦瓜煎蛋的做法
材料:
苦瓜半根,鸡蛋3-4个,盐少许,味精少许,
苦瓜煎蛋的做法的做法步骤:
步骤1,苦瓜洗净,挖去瓜瓤
步骤2,切粒后用水焯一下备用
步骤3,鸡蛋打散放入焯好的苦瓜丁,放入适量盐和味精
步骤4,蛋液放入平底锅中煎下就OK啦~~
枸杞苦瓜煎蛋
食材明细:
主料::鸡蛋一个,
辅料::苦瓜半根,枸杞10粒,
配料::盐适量,白醋适量,
枸杞苦瓜煎蛋的做法步骤:
1.苦瓜半根 鸡蛋一个
2.把苦瓜切成条然后切成小颗粒 鸡蛋打起泡沫 打的时候加点白醋去腥味 (忘了把枸杞放过来照相了)
3.把苦瓜粒和切成麼的枸杞加入鸡蛋搅拌均匀 加适量的盐
4.锅烧热 加适量的油 五成热的时候把配好的鸡蛋倒进去
5.煎的可以把鸡蛋摇的动的时候 一分为二 再分为四
6.翻个面 继续
7.好了 装盘 就可以吃啦
小贴士:
我做的是2个人的(我和小橙子)
觉得少的童鞋们可以加量 呵呵
干煸苦瓜的做法 夏天吃苦瓜的好处
今天做了抹茶蔓越莓花生牛轧糖,刚包完糖又投入到整理贴子的工作中,这道干煸苦瓜是一道重庆、四川的家常菜食谱,夏天我们常吃的,可以简单的做,当然若想好吃也可以稍稍豪华点来做。
干煸苦瓜
材料:苦瓜一条,猪肉末,宜宾芽菜、花椒粒,辣椒段,生姜,大蒜,葱段
干煸苦瓜的做法
1、苦瓜去瓤切小条备用
2、炒锅小火,放入芽菜稍炒后盛出
3、另起油锅,油稍多些,下苦瓜稍炸后捞起沥油
4、锅里留底油,下肉末煸香
5、下入花椒粒,辣椒段,姜片,蒜片炒香
6、倒入芽菜炒匀
7、把炸过的苦瓜条倒入翻匀
8、加入盐,鸡粉翻匀,下葱段起锅
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夏天吃苦瓜的好处
1.苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
4.苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。
5.苦瓜可以祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。
干煸苦瓜食材搭配小提示
韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃,因为会削弱韭菜的作用。
韭黄和苦瓜不能一起吃:同吃,因为会削弱韭黄的作用。
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