食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?为此,小编从网络上精心整理了《清炒芦笋的做法》,不妨参考一下。希望你喜欢!
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
材料:
芦笋适量,胡萝卜适量,木耳适量,蒜适量,葱适量,蚝油少许,盐少许,生抽少许,
清炒芦笋的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋洗净削去根部老皮。
步骤2,芦笋胡萝卜切段,木耳泡发。
步骤3,水烧开,放入少许盐,倒入胡萝卜芦笋焯熟。
步骤4,热锅起油,放入葱花蒜瓣炒香。
步骤5,倒入焯好的芦笋胡萝卜泡好的木耳,加入少许蚝油少许生抽翻炒入味。出锅前加少量盐,炒匀。
步骤6,清爽可口。
步骤7,也可以加虾仁炒。
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【闽菜】清炒芦笋
食材明细:
主料::芦笋150克,
辅料::大蒜适量,
配料::盐适量,高汤适量,植物油50克,
【闽菜】清炒芦笋的做法步骤:
1.准备的材料。
2.芦笋洗净切斜段,大蒜剁末。
3.锅中倒油,油温6成热,爆香蒜末。
4.倒入芦笋大火煸炒。
5.淋入高汤。
6.撒入盐,烧煮一会。
7.出锅装盘即可。
小贴士:
一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食 。
清炒口蘑芦笋
食材明细:
主料::芦笋适量,蘑菇适量,蒜适量,
辅料::盐适量,食用油适量,料酒适量,白糖适量,
清炒口蘑芦笋的做法步骤:
1.芦笋去老根洗净,斜刀切段,口蘑切片,蒜切末。
2.锅中烧水,加少许盐和几滴油,水沸后放入芦笋焯水2分钟
3.锅中放油,下入蒜末小火煸香
4.放入口蘑翻炒
5.下入芦笋翻炒,加盐、料酒和少许白糖提鲜
6.翻炒均匀出锅
(图)清炒芦笋
简单清爽又营养的家常菜清炒芦笋
家常菜就要有家常菜的味儿,家常就是做法不繁琐,既营养又好做,不似饭店的菜那般油腻,所以家常菜多是炒、拌、煮、蒸最基本的做法,省油又健康的吃法,每家有每家的味儿,让我们更喜欢家的味道。
前天早上去江边运动,回来时看见一个小贩推着自行车,车上放着一捆捆扎好的鲜嫩芦笋,细的七块一斤,粗的十块一斤,我喜欢细嫩的,当即买下一斤,中午配着彩椒清炒,更突出了菜本身的鲜味儿,芦笋的营养价值很高,富含氨基酸,在国外是很名贵的蔬菜,一斤要卖十几美元呢,咱这看见便宜的了,赶紧买来吃吧。
清炒芦笋
材料:芦笋500克,彩椒适量,蒜两瓣,盐少许。
清炒芦笋做法
1.芦笋切去老根,洗净,切斜段,彩椒切条,蒜切片备用;
2.炒锅注油烧热,下入蒜片爆香,下芦笋炒变至翠绿色,下彩椒,随即调入适量盐,炒匀即关火。
清炒芦笋食材搭配小提示
巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功,有毒。适用于冷结便秘,水肿胀满,寒食结胸,痰涎壅盛,痰迷清窍,痈肿脓成不溃者。服用巴豆时,不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷,而巴豆辛热,两者相克。同
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。
清炒芦笋(1)
食材明细:
主料: 芦笋 适量,
调料: 色拉油 适量, 食盐 适量, 味精 适量, 水淀粉 适量,
清炒芦笋的做法步骤:
1.芦笋去掉根部的硬皮
2.切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切
3.热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀
4.转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅
感谢您阅读“97美食网”的《清炒芦笋的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清炒芦笋专题,希望您能喜欢!