食材在我们生活中随处可见,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了芦笋炒蛋—低脂健康家常菜的做法。相信能对大家有所帮助。
芦笋炒蛋,又是我喜欢的芦笋呦!做法超级简单,搭配超级多样,味道非常清爽,总之很喜欢,嘻嘻!
材料:
芦笋1把,鸡蛋1颗,
芦笋炒蛋—低脂健康家常菜的做法的做法步骤:
步骤1,芦笋、鸡蛋
步骤2,芦笋热水焯一下,不要太长时间,捞出过凉水,切断备用。
步骤3,鸡蛋打散,如果想嫩一些,可以放少许牛奶或者淀粉水,少许油炒鸡蛋,稍微凝固成团
步骤4,放芦笋,加盐和蚝油,翻炒均匀
步骤5,出锅!
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家常菜------西红柿炒蛋
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋4个,
辅料::葱末适量,姜丝适量,
配料::糖半汤匙,盐1茶匙,五香粉1茶匙,
家常菜------西红柿炒蛋的做法步骤:
1.原料图:将2个西红柿切片,4个鸡蛋打入碗中.
2.先将鸡蛋打匀.
3.锅中放油烧热,先炒鸡蛋.
4.鸡蛋炒熟后,先出锅放入盘中.
5.锅中重新放油,油热后下葱花,姜丝爆香.
6.下西红柿翻炒,先兑白糖半汤匙,开始出浆再兑盐,五香粉各一茶匙.
7.将熟时兑先炒好的鸡蛋快速翻炒几下,即可出锅.
小贴士:
西红柿若与鸡蛋同炒,鸡蛋易碎成渣不能成形,所以要分开炒.
家常菜—香椿炒蛋的做法
具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。
材料:
香椿一把,鸡蛋三个,盐适量,油适量,
家常菜—香椿炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备好香椿和鸡蛋
步骤2,把香椿在开水里烫一下捞出(大概两分钟左右)
步骤3,捞出沥干水
步骤4,把香椿切成0.5厘米—1厘米
步骤5,将鸡蛋打散待油烧热后倒入鸡蛋
步骤6,鸡蛋还没成型时倒入香椿
步骤7,翻炒至鸡蛋沫成型大功告成啦开动吧
家常菜 西红柿炒蛋
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋2枚,
辅料::糖适量,油适量,番茄沙司适量,盐适量,
家常菜 西红柿炒蛋的做法步骤:
1.鸡蛋2枚 西红柿2个。
2.鸡蛋打散 西红柿去皮切丁。
简单家常菜-豆角炒蛋
食材明细:
主料::豆角适量,鸡蛋3-4个,
辅料::盐适量,油适量,
简单家常菜-豆角炒蛋的做法步骤:
1.鸡蛋加盐搅拌成蛋浆,豆角洗净切粒,开水灼一下,捞起过冷河,沥干水,倒入蛋浆拌匀。
2.温炒锅放油,倒入豆角蛋浆,先用筷子翻拌,蛋浆开始凝固时,改用锅铲翻拌。
3.待蛋浆差不多全凝固时,即收火,用铲子继续翻动几下,即上碟。
家常菜——生蚝炒蛋
食材明细:
主料::生蚝适量,鸡蛋适量,生菜适量,
辅料::盐适量,白胡椒粉适量,
家常菜——生蚝炒蛋的做法步骤:
1.生蚝洗净。
2.生菜准备好。
3.生蚝放入热水焯好后盛入碗中,打入鸡蛋。
4.生菜洗净切碎。
5.将生菜放入碗中。
6.锅中放油烧热,把生蚝和鸡蛋液倒入锅中,炒熟后盛盘出锅。
7.开动吧?
感谢您阅读“97美食网”的《芦笋炒蛋—低脂健康家常菜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱家常菜做法专题,希望您能喜欢!