只有正常的食材才能有正宗的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材,你对食材有一定研究吗?下面的内容是小编为大家整理的黑胡椒鲜虾炒面的做法,还请你收藏本页以便后续阅读。
海鲜,炒炒一锅出,不用再配其他菜,用来做他的晚餐。浓浓的黑胡椒,与虾和黄瓜真的是绝配,面被红红的虾油所浸染,味溶其中,鲜香四溢,连我拍照时都没忍住,近水楼台抢先尝了好几口。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
面粉1杯,鲜虾6只,黄瓜1根,水75ml,油适量,盐适量,黑胡椒适量,,
黑胡椒鲜虾炒面的做法的做法步骤:
步骤1,将面粉和水放在面条机上,启动面条机,自动做出筋道的面条。
步骤2,黄瓜切成薄片,姜切成细丝。
步骤3,将黄瓜加入一勺盐略腌制。
步骤4,黄瓜腌制出汤汁后,用清水泡洗两遍。
步骤5,再捞出挤出水份
步骤6,将虾去壳,虾头留出不要丢掉。
步骤7,将面条放在沸水中煮熟。
步骤8,黑胡椒研磨好备用。
步骤9,将煮好的面条捞出过凉后再沥水备用。
步骤10,锅中放入适量油,将虾头放入慢炸。
步骤11,炸出红油后,加入虾仁。
步骤12,炒至虾仁变色后,加入黄瓜。
步骤13,放入面条。
步骤14,翻炒一会,让面条吸收虾油的鲜香味道后再加入磨好的黑胡椒。
步骤15,再翻炒一会出香味,加入适量的盐。
步骤16,炒匀后关火。
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黑胡椒牛排VS黑胡椒意面的做法
君君是个比较懒滴孩纸因为懒得洗锅所以就做了黑胡椒牛排参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
牛排250g,意面125g,火腿片一小包四片,李锦记黑胡椒汁5汤匙,红辣椒适量,大蒜四瓣,淡奶油适量,胡椒粉适量,盐适量,,
黑胡椒牛排VS黑胡椒意面的做法的做法步骤:
步骤1,准备你要用的牛排哟两个人吃所以准备两块
步骤2,君君怕牛肉会老所以用小锤拍几下拍拍松
步骤3,在表面涂上盐巴和黑胡椒盐不要太多因为以后还要调味
步骤4,放在碗里腌制一会儿
步骤5,干辣椒切丝大蒜切片
步骤6,意面放入锅里放盐煮软哟
步骤7,锅内放适量黄油牛排稍煎翻面再煎
步骤8,开小火放入两汤匙黑胡椒汁翻面后盛出
步骤9,不用洗锅哟放入蒜和辣椒放入三汤匙黑胡椒汁一汤匙奶油混匀
步骤10,放入意面和火腿片翻炒这个君君已经盛掉一点了才想起来拍照哈哈
步骤11,好了可以开动了黑胡椒意面好好吃哦哈哈
泰式黑胡椒鲜虾面
原料:方便面1袋,大虾5个,圆白菜半个,干辣椒3个,葱花少许。
调料:泰式甜辣酱3汤勺,盐1茶匙,黑胡椒1茶匙,生抽1汤勺,料酒1汤勺。
做法:
1.虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用。
2.锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。
3.放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用。
4.煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出。
5.捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制。
6.锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香。
7.放入圆白菜丝,大火翻炒。
8.再放入煮散的面条一起炒。
9.泰味绝对少不了这个调味料。
10.加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒。
11.最后研磨适量的黑胡椒。
12.炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用。
黑胡椒牛肉蝴蝶面的做法
原料:蝴蝶面,牛腩,小青菜,番茄,洋葱,黑胡椒,生姜,盐,番茄酱
做法:
1.锅中放水说开,将蝴蝶面放入烧熟。
2.之后将面放到凉水中过凉,备用。
3.牛肉切丁。(买的牛腩吃不完,就代替啦)
4.再次烧水,放上几片生姜片,放上牛肉丁,去掉肉中的血水,然后捞出备用。
5.其它材料切丁,小青菜就不用了。
6.倒上油烧热,切一点姜丝和洋葱一起下锅翻炒出香味。把牛肉丁放入,再撒上一些黑胡椒粉,和盐,味道
浓一点的话可以再倒上一点番茄酱,一起炒熟就可以了。出锅前把小青菜加进去就可以了。
7.把炒好的浇头直接盖到面上,拌一拌就可以吃了哦。又一个大功告成~
黑胡椒煎虾
食材明细:
主料::南美大虾10只,
辅料::黄油80g,辣鲜露30g,蒜6粒,白糖5g,熟芝麻适量,黑胡椒15g,
黑胡椒煎虾的做法步骤:
1.将虾对开去沙线去头上膏清洗干净备用。
2.将电饼铛开烧烤档下黄油溶解,把虾平铺上。
3.将虾煎至两面金黄。
4.将虾煎至金黄放蒜末,依次放调料,搅拌均匀,最后放芝麻
5.最后装盘放香菜或葱段调色。(临时用青椒)
小贴士:
控制火候,不能时间过长容易老。
黑胡椒烤虾的做法
海虾吃多了白灼,这次试试黑胡椒味道的,还不错。参与活动:#第三届长帝烘焙节#
材料:
海虾10只,蚝油10ml,黑胡椒10克,植物油15克,葱5克,姜5克,蒜3粒,,
黑胡椒烤虾的做法的做法步骤:
步骤1,虾10只。
步骤2,调料和配料。
步骤3,处理食材,虾剪去虾须虾枪,挑出虾线,葱姜蒜切片。
步骤4,加入调料。
步骤5,拌匀腌制20分钟。
步骤6,虾放在炸锅炸篮内,调料洒在上面。
步骤7190,度,20分钟。
步骤8,虾外皮酥脆,可以一起吃。
步骤9,再发一张图
黑胡椒烤虾(1)
食材明细:
主料::大虾15只,
辅料::盐适量,姜片适量,料酒2匙,黑胡椒粒适量,
黑胡椒烤虾的做法步骤:
1.虾洗净,剪去虾须。加盐、姜片、料酒、研磨的黑胡椒粒翻拌一下,腌30分钟。
2.腌好的虾沥干水分,平铺在大盘上。
3.微波高火加热2分钟。
4.取出,攃净盘里水分。
5.翻面,继续微波高火2分钟。
6.再取出,攃净盘里水分。
7.微波加热高火1分钟。虾的表面烤干就可以了。
8.装盘。再撒上一些黑胡椒粒,味道更浓。
小贴士:
烤虾时会出水,要把水擦净再烤。
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