食材是美食味道最原始的来源,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?下面是小编帮大家整理的菁选酱油试用之四 青椒肉丝 的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!
参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料:
猪里脊肉200g,青椒2个,红椒1个,姜3g,蒜2瓣,菁选酱油1汤匙,白糖2/1茶匙,料酒1茶匙,盐少许,淀粉3g,
菁选酱油试用之四 青椒肉丝 的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好
步骤2,里脊肉洗净,顺着纹理切丝
步骤3,调入菁选酱油、白糖、淀粉
步骤4,用手抓匀,腌制10分钟
步骤5,青红椒切丝,姜蒜切沫
步骤6,锅里热油,放入青红椒拌炒
步骤7,炒至青红椒7、8层熟后盛出
步骤8,锅里留少许油,接着放入肉丝
步骤9,大火快速炒散
步骤10,炒至肉丝变色后放入姜沫同炒
步骤11,接着放入青红椒丝,炒匀
步骤12,放入蒜蓉,调入少许盐
步骤13,拌炒均匀即可
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菁选酱油试用之扒葱的做法
开胃菜闽南牛肉小吃店用来提振牛肉气味一般用来搭配卤牛肉牛肉饭爆肚豆腐豆干等等。今天也就推荐果友试试参与活动:#菁选酱油试用活动#
材料:
洋葱二个,辣椒一个,蒜苗茎二个,朝天椒三个,蒜泥五个,酱油少许,味精少许,,
菁选酱油试用之扒葱的做法的做法步骤:
步骤1,【菁选酱油】美丽美味实用健康做菜的首选你值得拥有
步骤2,洋葱剥了外层洗洗直接切瓣
步骤3,蒜苗茎
步骤4,把蒜苗辣椒朝天椒蒜泥味精酱油倒一起腌制一小时以上期间偶尔翻下
步骤5,特写一下相当美味的小菜
步骤6,希望大家喜欢
菁选酱油试用之鸡蛋酱油捞饭的做法
从小就不爱吃猪肉,特别是小时候,鸡肉只有过节或者周末姐姐从寄宿学校回来才能吃到,牛肉海鲜更加是很少机会吃。日常主要食材就是猪肉和鱼,或者腊肠腊肉。小时候我是完全不能吃猪肉的类型,闻到猪肉的味道就想吐,也不知道为什么~每当家里吃猪肉的时候,我死活不吃,妈妈就会给我做酱油捞饭,运气好的时候,还能有鸡蛋哦!很幸运能得到豆果活动的菁选酱油试用机会。酱油在料理的用处很广泛,几乎大部分酱油都离不开酱油。在最开始的试用报告,我更想要纯粹一点的,能够好好品尝酱油本来的味道。吃着这碗鸡蛋酱油捞饭,又想起了妈妈在厨房忙碌的身影,满满的回忆。参与活动:
材料:
熟白饭一碗,家鸡蛋一个,菁选酱油适量,麻油几滴,
菁选酱油试用之鸡蛋酱油捞饭的做法的做法步骤:
步骤1,白白胖胖的可爱的家鸡蛋,是舅舅养的鸡生的鸡蛋哦,比外面买的好吃多了!!!
步骤2,给菁选酱油一个近镜,是不是很漂亮呢?
步骤3,饭熟后,直接把鸡蛋打在饭上面,利用保温的温度把鸡蛋焖熟。
步骤4,把鸡蛋饭盛起,加入适量的菁选酱油(按个人喜好),再加入几滴麻油提香。
步骤5,用力捞啊捞,尽量捞均匀。
步骤6,吃完一碗饭soeasy~
菁选酱油试用之猪血汤的做法
猪血汤是我在学校时候最喜欢的一道汤了,学校餐厅第一食堂的猪血汤天天生意爆满,一块钱一碗的美味啊,棒棒哒。今天自己在家做,虽然还是不及食堂的好吃。但是我会努力做更好哒。参与活动:
材料:
猪血适量,香菜四五棵,当归,枸杞一点点,,
菁选酱油试用之猪血汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪血切成大块,在水里泡一会儿,泡去血水。
步骤2,当归须跟枸杞子用热水泡上。(有利于一会儿在汤里更好的释放味道)
步骤3,香菜梗叶分开,一会用香菜梗跟蒜末去爆香锅底。
步骤4,锅底加油,加香菜梗和少量蒜末爆香。
步骤5,当归枸杞水倒入。加一些水。
步骤6,水开之后倒入猪血。
步骤7,往锅里加入适量的菁选酱油调色。然后加入一点点白糖,盐。记得尝下咸淡。然后水再次开了之后转小火,煮上三分钟就可以了。
步骤8,三分钟后,猪血已经熟了。然后加入一点点味精,加入一点点料酒。放入一些香菜叶和一点点辣椒面。另一个锅做上一些热油,浇到猪血汤上就完成了!!!此时可以再加一点点香油增香(ps:我家没香油)
步骤9,完成
菁选酱油试用之红烧鲳鱼的做法
参与活动:#菁选酱油试用活动#
材料:
鲳鱼400g,菁选酱油3勺,豆瓣酱2勺,葱姜蒜少许,料酒2勺,醋2勺,
菁选酱油试用之红烧鲳鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鱼处理好后,油锅煎两面,放豆瓣酱及葱姜片炒香,倒菁选酱油,醋,料酒等调料。炖煮至熟入味。
步骤2,盛盘上桌。
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