食材是美食味道最原始的来源,食材好,方能食得好!食材是美食文化的地基,哪些食材让你印象深刻?相信你应该喜欢小编整理的芋头排骨(女神袁姗姗款加强版)#做道好菜,自我宠爱!#的做法,供您参考,并请收藏本页!
食谱故事,写在前面最近看芒果台#我家那闺女#,被马甲线女神袁姗姗圈粉。圈粉的理由很简单,女神的健身生活特别健康。明星跟素人一样,都会用美食为自己的生活增加色彩。看到自己亲手烹饪的美食出锅,充满了成就感与喜悦!特别是发现袁姗姗妹纸的家就在离着我北京的家4站地铁,方圆不到十公里的地方。简直不能更棒棒了,励志马甲线女王就在“身边”的心情。为了给女神打call,我决定做一次芋头排骨(女神袁姗姗款加强版),认真做道好菜,在女神节来临之前自我宠爱!参与活动:#女王节,做道好菜,自我宠爱!#
材料:
排骨250g,鹌鹑蛋8颗,蒜3颗,姜1块,芋头4颗,葱2根,生抽+老抽分别3大勺,料酒6大勺,油小半碗,盐少量,
芋头排骨(女神袁姗姗款加强版)#做道好菜,自我宠爱!#的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备排骨250g鹌鹑蛋8颗
步骤2,食材准备蒜3颗姜1块芋头4颗葱2根
步骤3,食材准备生抽+老抽分别3大勺料酒6大勺油小半碗盐少量
步骤4,在冷水中加入8个洗干净的鹌鹑蛋,煮10分钟
步骤5,将煮好的鹌鹑蛋,放在冷水中浸泡5分钟(为了方便剥蛋)
步骤6,将浸泡过的鹌鹑蛋剥壳备用
步骤7,在准备煮鹌鹑蛋的间隙,穿插着时间,将蒜拍碎,切沫,姜切片
步骤8,在锅里放入洗干净的排骨,足量冷水(超过排骨),加入1半蒜末,3片姜,2大勺料酒
步骤9,煮开给排骨焯水
步骤10,放入冷水中过凉备用
步骤11,在煮排骨的间隙,将芋头洗干净,切滚刀块,削皮备用
步骤12,在锅里放入油,准备炸鹌鹑蛋/芋头(我自己不喜欢特别油腻,所以没有放很多油,大家平时用油量大的,可以多放油,方便炸)
步骤13,在热好的油锅里,放入剥好的鹌鹑蛋
步骤14,炸制鹌鹑蛋金黄色,成虎皮状,盛出备用
步骤15,继续在前面的油锅里放入切好滚刀块的芋头
步骤16,炸制芋头金黄色,盛出备用
步骤17,锅里如果是有大量油的,倒出,留底油,跟我一样少少油的可以不倒,直接加入剩下的姜片和蒜末翻炒,爆香
步骤18,加入前面焯好的排骨,翻炒至排骨金黄色
步骤19,加入足量水(超过排骨),前面准备好的生抽+老抽,料酒,开大火煮10分钟,转小火炖20分钟
步骤20,在煮排骨的时候,切葱花备用
步骤21,加入炸好的芋头炖10分钟,让芋头软烂入味
步骤22,加入炸好的鹌鹑蛋炖3分钟,让鹌鹑蛋入味,收汤汁出锅
步骤23,撒上葱花,摆盘即可
97msW.com相关推荐
清蒸做道好菜,自我宠爱!的做法
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。参与活动:#女王节,做道好菜,自我宠爱!#
材料:
鳕鱼适量,生抽少许,葱少许,姜少许,食用油少许,,
清蒸做道好菜,自我宠爱!的做法的做法步骤:
步骤1,解冻洗净,葱姜切丝,放到鱼肉的上面。
步骤2,锅烧开
步骤3,放入锅里,大火蒸10分钟。
步骤4,上面的葱姜丝夹出来。
步骤5,重新放上葱丝,家里没有香葱了。
步骤6,少许油烧热泼在鱼肉上,倒入适量生抽调味即可。
椒盐大虾做道好菜,自我宠爱!的做法
简单又美味的椒盐大虾,让你不得不爱上它!参与活动:#女王节,做道好菜,自我宠爱!#
材料:
大虾15只,料酒1勺,盐1小勺,椒盐适量,淀粉2勺,葱姜蒜适量,洋葱1/4,胡萝卜1/3,
椒盐大虾做道好菜,自我宠爱!的做法的做法步骤:
步骤1,大虾洗净用牙签挑去虾线,用葱姜、料酒、少许盐腌15分钟
步骤2,将腌好的大虾用厨房吸油纸吸去水份,用玉米淀粉拌匀
步骤3,热锅冷油,放入大虾两面煎至金黄
步骤4,切好葱、蒜、胡萝卜、洋葱(喜辣的可将胡萝卜丁换成小米辣丁)
步骤5,锅内倒入少许油,放入蒜片、洋葱丁、胡萝卜丁、香葱末爆香
步骤6,放入煎熟的大虾,均匀的撒上椒盐,颠匀即可出锅
步骤7,好吃看得见
喜欢《芋头排骨(女神袁姗姗款加强版)#做道好菜,自我宠爱!#的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芋头排骨盅专题,希望您能喜欢!