俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,由此,小编为你收集并整理了节后清肠大作战青椒山药炒黑木耳的做法相信你能从中找到需要的内容!
今天做的这道《青椒山药炒黑木耳》是一道非常适合节后吃的减脂养胃菜。黑木耳是大家公认的清道夫,山药有滋阴健脾,补肾虚,预防心血管疾病的诸多功效。山药和黑木耳搭配,口感脆脆,是素食中的佳品。加入富含维生素的青椒和胡萝卜色彩鲜明,营养更丰富。节后吃这道菜有助于调节暴饮暴食的身体。
材料:
黑木耳适量,山药适量,青椒一个,胡萝卜几片,食用油适量,太太乐鲜鸡汁几滴,
节后清肠大作战青椒山药炒黑木耳的做法的做法步骤:
步骤1,山药去皮切片黑木耳洗净青椒洗净切成块胡萝卜用刨刀刨薄片
步骤2,热锅加油放入青椒和胡萝卜片翻炒至变色
步骤3,加黑木耳山药翻炒片刻
步骤4,加适量水盖盖焖煮一分钟左右加盐和一点点鲜鸡汁调味
步骤5,好吃好看有营养
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红椒黑木耳炒大白菜节后清肠大作战的做法
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动帮助消化的功能。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。参与活动:#节后清肠大作战!#
材料:
大白菜5片,黑木耳10朵,红椒1个,盐1小茶匙,鲜鸡汁1滴,味精适量,花生油适量,,
红椒黑木耳炒大白菜节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,大白菜清洗干净将菜帮子切段
步骤2,白菜叶子分开切
步骤3,红椒清洗干净切圈备用
步骤4,黑木耳提前泡发清洗干净备用
步骤5,炒锅内倒入适量的花生油加热至六成热,放入白菜帮子
步骤6,放入黑木耳
步骤7,大火翻炒片刻
步骤8,加1小茶匙盐
步骤9,放入红椒翻炒至断生
步骤10,挤入一滴鲜鸡汁
步骤11,加少许味精翻炒均匀即可
步骤12,盛在自己喜欢的器皿
步骤13,成品图
节后清肠大作战水煮年糕的做法
在家里面十多天了,每天都是大鱼大肉的真的觉得好腻呀,来份小圆的最爱吧!水煮年糕,配上葱花蛋,一碗下肚,全身都暖和了
材料:
年糕2条,笨鸡蛋3枚,菜心5根,酱油少许,盐少许,油少许,香葱少许,,
节后清肠大作战水煮年糕的做法的做法步骤:
步骤1,年糕切成薄片,菜心切成段,香葱切花
步骤2,笨鸡蛋打入碗中,加少许的盐让它有一个底味,搅打均匀
步骤3,把锅烧热,倒入少许的油润锅,倒入打匀的蛋液,煎至成形
步骤4,翻个面,再煎个几秒中盛出来备用
步骤5,锅中做水烧开,加少许的盐,下年糕,煮熟
步骤6,期间加入菜心段
步骤7,再补充酱油调味就好啦
步骤8,再配上自家酿制的酱辣椒,那是一个美味呀!
节后清肠大作战宫保豆腐的做法
材料:
北豆腐1块,青椒1根,白糖4勺,米醋3勺,酱油2勺,盐1克,淀粉1勺,葱姜适量,
节后清肠大作战宫保豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切成小块。
步骤2,青椒切段。
步骤3,锅中放入适量的油,油温8成热放入豆腐块,炸至金黄捞出。
步骤4,调碗汁。碗中放入白糖4勺,米醋3勺,酱油1勺,盐1克,淀粉1勺,调匀。
步骤5,锅中留底油,油热放入葱姜煸炒出香味,倒入青椒煸炒匀。
步骤6,倒入炸好的豆腐块,翻炒。
步骤7,倒入调好的碗汁,中小火翻炒匀,使豆腐块均匀裹上碗汁。出锅。
松仁菠菜节后清肠大作战的做法
春节马上要过完了,今天烧一个全素的小菜,给吃多了大鱼大肉的肠胃减减负
材料:
菠菜500克,松仁30克,蒜瓣4个,生抽10克,白砂糖5克,香油5克,香醋3克,,
松仁菠菜节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净去根
步骤2,松仁不粘锅稍稍炒半分钟提香
步骤3,蒜瓣切末
步骤4,倒入生抽、香油、糖、香醋
步骤5,菠菜在沸水中焯一下断生
步骤6,放入冷的凉开水中
步骤7,沥干后挤出水分
步骤8,塞紧在小碗中
步骤9,将碗倒扣在碟子中
步骤10,小火煸调料,将蒜末煸出香味
步骤11,淋在菠菜上
步骤12,放上松仁(我装饰了一点小米椒)
步骤13,拌匀食用
步骤14,成品
节后清肠大作战香菇炒油菜的做法
香菇清香鲜美,能增进食欲,降低血脂,对高血脂患者更为适宜,油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,香菇油菜一道清爽解腻的家常小菜
材料:
油菜9颗,香菇9朵,鸡精适量,盐1/3盐勺,大蒜2瓣,白糖适量,
节后清肠大作战香菇炒油菜的做法的做法步骤:
步骤1,油菜洗净,香菇切片,蒜头切小。
步骤2,起油锅,热锅凉油,加入蒜头爆香,然后加入香菇,快速翻炒。
步骤3,加入油菜
步骤4,加盐
步骤5,白糖
步骤6,鸡精翻炒均匀即可
步骤7,成品图
香肠面包节后清肠大作战的做法
全家人都喜欢的香肠面包,咬上一口,咸鲜的香肠,微甜的面包,绝对的满足感!
材料:
波兰种:,高筋面粉50g,水50g,酵母0.5g,主面团:,高筋面粉260g,水40g,牛奶90g,鸡蛋液32.5g,黄油10g,酵母2g,台湾香肠6根,沙拉酱适量,番茄酱适量,细砂糖20g,欧芹碎(或葱花)适量,盐2g,鸡蛋液(刷面包表面)适量,
香肠面包节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,波兰种材料混合后,盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏发酵一夜,取出。
步骤2,将波兰种面团放入厨师机中,加入鸡蛋液、牛奶、水。
步骤3,再加入细砂糖、高筋面粉和酵母,启动揉面。
步骤4,揉面至扩展状态,加入软化黄油和盐,继续揉面至能拉出完整薄膜。
步骤5,取出面团,发酵至原来的两倍大。
步骤6,面团排气后,分割成六等份。
步骤7,滚圆,松弛15分钟。
步骤8,将面团揉成椭圆形,中间切开后,搓长,将面团圈成圆形,接口捏紧。
步骤9,将面包胚放入烤盘。
步骤10,面包中间放入1根台湾香肠,发酵至两倍大后,面包胚刷上蛋液,沙拉酱、番茄酱装入裱花袋,往面包胚按“Z”字形挤上,撒上一些欧芹碎。
步骤11,入烤箱180度,烤20-23分钟。
步骤12,美味香肠面包
香菇青菜节后清肠大作战的做法
过年吃多了油腻,来份香菇青菜清清肠!脆爽,无油,去脂,大家都爱吃!
材料:
青菜200克,香菇100克,蚝油2匙,,
香菇青菜节后清肠大作战的做法的做法步骤:
步骤1,青菜洗净,焯水,浸凉开水。
步骤2,摆盘。
步骤3,香菇去柄,刻花刀。锅中加少许水,加蚝油炒匀,投入香菇翻炒片刻,关火。
步骤4,将香菇放入青菜中间。蚝油汁淋些在青菜上。
步骤5,简单,脆爽,无油,去脂,大家都爱吃。
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