食材构成了美食最基本的部分,食材健康与否决定了美食健康与否。食材决定了美食文化的高度的深度,对于食材你知道的有哪些呢?由此,有请你读一下以下的“羊肉卷白菜锅冬天就要吃火锅的做法”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
一锅出系列,原汁原味并且非常快手的一道暖身锅,都是应季的食材,冬季吃羊肉有很多好处,温中暖胃,羊肉性温,含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、铁、锌、硒、磷、碘、钾等营养成分,冬季吃羊肉可促进血液循环,是滋补佳品。而冬季的白菜更是滑口鲜甜,有菜有汤有肉肉,一汤勺入口满足感爆棚~参与活动:#冬天就要吃火锅#
材料:
羊肉卷100克,大白菜300克,葱白5克,姜5克,盐适量,香葱1根,
羊肉卷白菜锅冬天就要吃火锅的做法的做法步骤:
步骤1,羊肉卷取出解冻;白菜洗净,白菜帮斜刀片成片,白菜叶撕成小块;姜去皮切片、葱白切小段
步骤2,热锅冷油,加入葱姜炒出香味
步骤3,加入白菜翻炒至见软
步骤4,加入适量清水
步骤5,煮开后,加盖转小火将白菜炖软
步骤6,然后加入羊肉卷煮至变色
步骤7,最后加少许盐调味
步骤8,拌匀关火撒葱花~
步骤9,成品
步骤10,成品
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虾皮白菜粉丝锅冬天就要吃火锅的做法
白菜享有“百菜之王”的美誉。富含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有着润肠、促进排毒,预防肠癌等功效。而虾皮就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。鲜甜爽口用白菜与有着钙库美誉的虾皮搭配,煮一小锅,简单的一餐,满足了味蕾,温暖了胃!
材料:
虾皮30克,白菜250克,粉丝1捆,葱5克,姜5克,胡椒粉1茶匙,盐适量,香菜4根,
虾皮白菜粉丝锅冬天就要吃火锅的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,白菜斜刀切成片;粉丝泡软;葱切小段、姜去皮切片
步骤3,热锅冷油,加入葱姜炒出香味
步骤4,加入虾皮,翻炒出香味
步骤5,加入白菜,翻炒几下
步骤6,倒入适量清水,没过白菜就行,煮开后转小火将白菜煮软
步骤7,加入泡好的粉丝,继续将粉丝煮软
步骤8,最后加盐和胡椒粉调味,拌匀出锅即可
步骤9,出锅撒点香菜,很是提味哦
步骤10,成品
步骤11,成品
冬天就要吃火锅养生羊汤什锦锅的做法
羊肉性温和,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、体虚怕冷等,有治疗和温补益气效果,最适宜冬季食用,被称为冬令补品,很受人们喜欢。小火慢慢的熬上半天,鲜香、嫩滑、肥而不腻的羊肉汤太适合冬季食用了,做火锅的底汤实在是太棒啊。忙碌一天回到家,半锅羊肉汤,加一些冰箱里的存货,很快就可以吃到一锅热气腾腾的美味,好解馋呀。里面的配料蔬菜等根据自己的喜好调整。可以用电火锅、砂锅等来制作。
材料:
羊肉汤一碗,肉丸5-10个,板粟5-10个,红枣6个,迷你香肠5根,蟹棒3根,小青菜3-5棵,大白菜3-4片,香菜2根,培根3片,盐1勺,,
冬天就要吃火锅养生羊汤什锦锅的做法的做法步骤:
步骤1,羊肉洗净放入稍大的锅中,加清水大火煮开。撇去表层的浮沫,加入葱姜,料酒小火烹煮。
步骤2,煮至肉熟烂,加入适量盐调味,这样吃起来营养好,也比较容易消化。煮好的羊肉汤,凉透后放一部分在冰箱冷藏室,随用随取。
步骤3,准备自己喜欢的食材,做火锅配料。也不必拘泥于一定要放什么。自己喜欢就好,最好是荤素搭配,才能营养均衡。
步骤4,取合适的锅,沙锅火锅都可以。底部放几片白菜,盛入半锅羊肉汤和适量的肉,加入少许盐,蚝油,植物油等调味。
步骤5,依次放入喜欢的各种食材。先放难煮熟的肉类。
步骤6,水量加到漫过食物,中火烧开。
步骤7,在等锅里水烧开的时候,我们来准备蔬菜。胡萝卜切片。
步骤8,锅里汤煮开,食材煮熟后,加入蔬菜类。
步骤9,最后放入几颗洗净的菜心。再次煮开以后就可以美美的享用喽。
步骤10,吃时撒上几片香菜提味。
步骤11,一锅营养丰富又美味的养生羊肉什锦锅,没有馋到你呢。
步骤12,热气腾腾又食材丰富的什锦小锅。冬日里的好伴侣。简单快手还美味。
感谢您阅读“97美食网”的《羊肉卷白菜锅冬天就要吃火锅的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白菜锅专题,希望您能喜欢!