食材文化是我国美食文化的重要组成部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你印象深刻?以下内容是小编特地整理的“秋季甜蜜滋补甜汤~红豆芋头甜薯汤的做法”,供你参考,希望能帮到你。
制作非常简单美味可口的红豆芋头甜薯汤,在温暖的午后来一碗,真的是很不错的享受,关键适合想要养生不喜欢太甜的甜品的人,有喜欢的试试看吧。
材料:
红豆300g,红薯2个,香芋1/2块儿,黄冰糖80g,牛奶适量,,
秋季甜蜜滋补甜汤~红豆芋头甜薯汤的做法的做法步骤:
步骤11,.红豆提前浸泡6小时以上,浸泡好的红豆加入适量水,放入锅中煮到软烂2.等红豆煮熟之后根据个人口味放入适量冰糖,等冰糖融化就可以关火放凉备用
步骤23,.红薯可以选择自己喜欢的品种,清洗干净去皮切块儿备用4.芋头去皮清洗干净,切块儿别用
步骤35,.切好的芋头放入水中,煮熟6.煮好的芋头红薯控干水分备用
步骤47,.碗中放入适量冰牛奶8.加入煮好的红豆汤,加入煮好的芋头,甜薯,就可以享用了。
步骤5,成品图
步骤6,成品图
步骤7,成品图
步骤8,成品图
步骤9,成品图
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女人秋季滋补汤
食材明细:
主料::乌鸡半只,
辅料::红枣30g,桂圆肉30g,枸杞15g,
配料::姜20g,盐适量,
女人秋季滋补汤的做法步骤:
1.乌鸡切块,放入姜、红枣、桂圆肉放入锅中大火煮开后改小火煮50分钟;
2.再加入枸杞,续炖30分钟;
3.关火闷10分钟加入少许食盐即可。
小贴士:
1、枸杞要最后才放哦,味道会更好此
滋补红豆汤
食材明细:
主料::红豆三两,核桃一两,莲子一两,桂圆30克,蜜枣5颗,红糖30克,
滋补红豆汤的做法步骤:
1.准备工作:提前一天晚上将红豆洗净,加足够的水泡起来
2.泡好的红豆转入砂锅加足够的水大火烧开
3.锅内水开后转中火煮半小时
4.加入核桃仁碎
5.同时加入蜜枣煮十分钟
6.加入莲子
7.同时加入桂圆和红糖煮十分钟
8.转小火慢炆二十分钟
9.当当铛铛···滋补的红豆汤煮好喽,赶紧盛一碗吧
小贴士:
1,红豆、核桃、莲子、蜜枣、桂圆的营养不用多说哈,尤其是女人应该多食。
2,红豆要泡久一点,冬天温度低可以隔夜泡上。
3,核桃和蜜枣中间过程放就可以了。
4,莲子和桂圆肉比较容易熟,最后放。再小火炆二十分钟就可以了。
5,一定要注意煮红豆汤水要一次加足,最好不要中途加水,实在要加也要加沸水。
6,注意时常关注锅里的汤,不要水烧干了都不知道哈。
7,蜜枣可以代替冰糖的,甜度很高,再加点红糖可以暖胃,缓解痛经。
红豆芋艿甜汤
食材明细:
主料::芋艿适量,红薯一个,
辅料::蜜蜜豆适量,
配料::冰糖适量,
红豆芋艿甜汤的做法步骤:
1.芋艿、红薯切块。蜜蜜豆是超市买的现成的。
2.锅内倒入温水煮沸后小火煮10分钟左右。
3.放入蜜蜜豆,也可适量放入冰糖。
4.煮沸即可装碗。午后来点甜点吧
红豆南瓜甜汤
食材明细:
主料::红豆适量,莲子适量,南瓜适量,冰糖适量,
红豆南瓜甜汤的做法步骤:
1.准备材料:红豆,莲子,南瓜,冰糖
2.红豆和莲子在清水里泡2小时。
3.倒入电压力锅中
4.调到煲汤键,煲大约半小时
5.解压后打开盖子,把熬好的红豆汤倒入另一口干净的锅里。
6.南瓜洗净切成小块
7.把南瓜放进红豆汤里,小火熬制到南瓜软糯 ,放入冰糖,继续煮10分钟,就好了
小贴士:
南瓜要最后加入,如果一起压,南瓜就成溶了,小火煮出来的南瓜软糯香甜
红豆薏米甜汤
食材明细:
主料::红豆100克,薏米50克,黑枣6个,
辅料::红糖适量,
红豆薏米甜汤的做法步骤:
1.准备好材料
2.红豆、薏米浸泡,我用压力锅,不泡也是可以的
3.红豆、薏米和黑枣一起下锅,加水足量水
4.盖好锅,我选择的是豆类键
5.煮好可以开盖,下红糖
6.如果水多了点,也可以开盖一边煮一边搅拌,还能有更好的红豆沙。
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