食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上清炒小白菜的做法,希望能对你有所帮助,请收藏。
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素很丰富的菜,营养健康。
材料:
小白菜,葱半根,花椒5颗,盐(根据个人口味)2小勺,油1大勺,,
清炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜洗净切段,葱切丝,待用。
步骤2,热锅,倒油,油热后,放入花椒烹锅,烹出香味后,关火,取出花椒。
步骤3,重新开火,放入葱花翻炒。
步骤4,翻炒几下后,放入切好的小白菜,翻炒。
步骤5,根据个人口味放盐,待小白菜熟后,关火,完成。
97mSw.com相关阅读
虾皮清炒小白菜的做法
材料:
虾皮1小把,小白菜1把,蒜2瓣,葱炝锅适量,盐适量,鸡精少许,
虾皮清炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,蒜切片,葱切末备用
步骤2,虾皮用清水清洗一下,沥干水份备用
步骤3,小白菜洗净,一根长度切成三段沥干水份备用。
步骤4,油锅下蒜片、葱花炝锅出香味
步骤5,出鲜味后下如虾皮煸炒一下。
步骤6,下入小白菜,放入适量的盐翻炒一分钟,加入鸡精即可关火出锅啦。
炒小白菜的做法
材料:
小白菜,肥肉,蒜头,油,盐,味精,
炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,在锅里放少油开了,再放肉等肉出油变干了,再倒入小白菜放盐,一直反复的炒,最后快出锅是放味精。
步骤2,没拍步骤直接。。。。
虾皮炒小白菜的做法
材料:
小白菜适量,虾皮适量,粉丝少许,葱少许,姜少许,鸡粉一小勺,盐一小勺,,
虾皮炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,粉丝预先泡一下,泡软即可。小白菜洗净后焯水,控干水分后切成段。葱姜切末。
步骤2,用温油煸虾皮,煸出香味。放入葱姜末,煸香。
步骤3,放入切好的小白菜,大火炒一下,放入粉丝,加盐炒熟。
步骤4,出锅前放入家乐鸡粉,炒匀即可。
杏鲍菇炒小白菜的做法
材料:
杏鲍菇2,小白菜1小把,盐适量,蚝油1滴,花椒面适量,葱蒜适量,
杏鲍菇炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,杏鲍菇洗好,切片
步骤2,白菜洗净
步骤3,切段待用,葱蒜切好
步骤4,杏鲍菇下沸水焯3-5分钟,捞出挤干水分备用
步骤5,锅内放油烧热,放入花椒面,葱蒜爆锅,下杏鲍菇翻炒,其实这是杏鲍菇焯完已经熟了,炒炒放入白菜,蚝油,白菜很容易熟。
步骤6,然后放盐,翻炒几下出锅
小白菜炒蘑菇的做法
好怀念小时候河边柳树桩上野生的平菇,味道鲜美嫩滑,营养价值也高。现在再也寻找不到那时的美味了。
材料:
小白菜150g,平菇200g,生姜适量,大蒜适量,大葱适量,干红辣椒3个,花椒适量,盐适量,生抽适量,,
小白菜炒蘑菇的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜洗净切段(我是茎叶分开的哦),蘑菇洗净撕成一条条的。
步骤2,大蒜切片,葱切段,姜切丝。锅里油热后加入花椒,干红辣椒爆香后加入葱姜蒜翻炒均匀后加入蘑菇和小白菜茎翻炒,待小白菜茎变软后,加入叶子翻炒。
步骤3,加入适量盐酱油翻炒均匀,收汁装盘。
喜欢《清炒小白菜的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉丝炒小白菜专题,希望您能喜欢!