食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?由此,有请你读一下以下的“茄汁牛肉焗通心粉的做法”,更多相关信息请继续关注本网站。
材料:
牛肉馅150g,紫甘蓝100g,通心粉150g,洋葱50g,牛奶150ml,马苏里拉奶酪80g,油适量,盐适量,清水适量,白胡椒粉适量,九层塔适量,披萨草适量,番茄沙司适量,白糖适量,
茄汁牛肉焗通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,紫甘蓝洗净切碎
步骤2,洋葱切碎
步骤3,奶酪切碎
步骤4,锅里坐水,煮通心粉,加入少量油和盐,防止通粉粘连
步骤5,通粉煮到8分熟,捞起沥水备用
步骤6,锅里热油
步骤7,爆香洋葱碎
步骤8,加入牛肉馅滑炒
步骤9,加入紫甘蓝拌炒
步骤10,依次加入调料拌炒,加入牛奶小火煮沸
步骤11,将奶酪,肉酱和通粉从上而下铺好
步骤12,烤箱预热190度,中层,上下火8分钟即可
97Msw.com相关知识
茄汁烩通心粉的做法
今早,孩子他爸难得起个大早,给我们煮了他认为十分美味滴鸡蛋汤通心粉。可孩子们却不是特领情,因为他爸实在太健康了,那通心粉里除了有盐和鸡蛋外,就是清水了,连油都没有一滴。所以早餐时间过后,锅里还有一大堆通心粉,没方法,既然孩子他爸失败了,那就让我来完善它吧。
材料:
通心粉200克,全瘦猪肉150克,番茄150克,大蒜3小瓣,番茄酱1大匙,胡椒粉1/2小匙,食用油1小匙,砂糖1小匙,酱油1大匙,盐1/4小匙,
茄汁烩通心粉的做法的做法步骤:
步骤1,把所有材料准备好。
步骤2,猪肉洗衣净,剁成猪肉茸。
步骤3,加入除番茄酱以外的所有调料。
步骤4,搅拌均匀备用。
步骤5,番茄洗净,放入装有开水的小锅中,加盖烫5—6分钟。
步骤6,取出,剥去外皮,切成小块。
步骤7,大蒜去外皮,切米粒般大小的蒜茸碎。
步骤8,锅洗净,热锅下油,油烧至六成热时,放入蒜茸碎。
步骤9,闻到蒜香后,加入猪肉茸。
步骤10,翻炒,炒到猪肉茸变色后,加入番茄碎。
步骤11,炒至番茄粒有点烂烂的感觉后,加入番茄酱和小许清水,翻炒均匀后盖上锅盖,煮2—3分钟。
步骤12,加入通心粉,翻炒均匀即可。
茄汁肉酱通心粉(1)
食材明细:
主料::通心粉适量,西红柿适量,洋葱适量,肉末适量,
辅料::番茄酱适量,油适量,盐适量,
茄汁肉酱通心粉的做法步骤:
1.1.原图材料
2.2.、洋葱切成碎粒,西红柿切丁。肉末加入生抽,淀粉搅拌均匀。
3.3.热锅放油、倒入肉末炒至断生。
4.4.倒入洋葱末,炒出香味。
5.5.再倒入西红柿丁。
6.6.加入番茄酱,适量的盐。
7.7 .翻炒均匀。
8.8.用小火慢慢熬成香浓的肉酱。
9.9.另置一锅烧待水沸腾后放入通心粉,加少许盐煮约 8--10分钟即可。
10.10.煮好的通心粉捞出装盘, 11. 在装盘后的通心粉上淋上煮好的肉酱即可
茄汁焗烤牛肉丸
食材明细:
主料::牛肉300g,泡发竹笋片75g,马蹄碎75g,西红柿400g,熟土豆1个,
辅料::胡椒粉2g,盐3g,姜15g,五香粉2g,番茄酱50G,洋葱1个,生抽10g,蒜5瓣,黑胡椒3g,
茄汁焗烤牛肉丸的做法步骤:
1.泡发的笋切碎丁,马蹄切碎丁
2.牛肉剁成馅后加姜、五香粉、胡椒粉、盐、生抽调味
3.顺一个方向充分搅拌,让肉馅上劲儿
4.最后加入笋丁、马蹄丁
5.加一点水淀粉
6.搅拌均匀
7.挤成丸子炸熟
8.炸好的丸子备用
9.西红柿开水烫一下去皮,然后切丁
10.锅中放适量橄榄油,炒香蒜末后下入洋葱碎炒香
11.加入西红柿丁翻炒,加盐、糖、黑胡椒碎和白胡椒调味
12.小火煮至西红柿软烂,加入番茄酱
13.煮大约1分钟关火
14.把蒸熟的土豆切块,和牛肉丸子一起放入小砂锅中
15.上面满满浇上炒好的茄汁
16.烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤20分钟
17.烤好了,牛肉丸子充分吸收了茄汁的味道,还有土豆搭配,样子不咋样,很好吃的哦。
小贴士:
土豆一定要用熟的,生的烤的时候不易熟,也没有熟的容易入味。
茄汁牛排配通心粉(1)
食材明细:
主料::科尔沁上脑切片1块,红果家咕咾汁80克,青椒1小截,洋葱1小块,茄汁通心粉2大勺,
辅料::罗勒1/2小勺,黑胡椒碎1/4小勺,盐少许,大蒜粉1/4小勺,
茄汁牛排配通心粉的做法步骤:
1.用料:科尔沁上脑切片1块,红果家咕咾汁80克,青椒1小截,洋葱1小块,罗勒1/2小勺,黑胡椒碎1/4小勺,盐少许,大蒜粉1/4小勺,茄汁通心粉2大勺。
2.洋葱青椒分别洗净切细末。
3.牛肉用厨房纸吸去血水。
4.撒少许盐和黑胡椒,抹匀。
5.锅中涂一层薄油,烧热。
6.放入牛排,煎1分钟。
7.翻面,再煎1分钟。
8.放入盘中,静置5分钟。
9.锅中倒少许油,烧热。
10.放入青椒洋葱末炒香。
11.倒入咕咾汁,煮至沸腾。
12.加入罗勒,黑胡椒碎,大蒜粉。
13.煮至汤汁变稠,离火。
14.将通心粉摆入盘中,用香菜点缀。
15.浇上酱汁,趁热食用。
小贴士:
没有咕咾汁可以用番茄沙司/酱代替。
配料可以根据自己口味酌情调整。
喜欢熟一点的牛排可以增加煎烤时间。
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