不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?小编特意为大家收集整理了“橄榄菜炒土豆丝的做法”,请阅读,或许对你有所帮助!
本来是打算做土豆丝炒肉的,但是刚好家里有一瓶橄榄菜就想着放一点下去味道不知道怎样?然后就抱着尝试的心理做了一下,结果味道真的是出乎意料的好,真的太惊喜了。这道菜做法简单,非常适合刚开始学做菜的亲们哦,喜欢吃土豆的亲们也不妨试一下哦,味道真的棒棒哒,还很开胃!!!
材料:
土豆一个,橄榄菜两勺,大蒜少许,生抽适量,食用油适量,瘦肉(可放可不放)适量,
橄榄菜炒土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,先把土豆切好丝
步骤2,然后放开水里泡着,洗去淀粉。
步骤3,泡一会之后再捞起来过冷水,过完之后放着备用
步骤4,锅烧热之后放油,然后放蒜爆一下再放肉,翻炒几下直至肉变色然后再放土豆丝(没加肉的可以直接省去炒肉的那一步骤)
步骤5,土豆丝炒一会之后放生抽
步骤6,等土豆丝炒得差不多熟的时候加入橄榄菜,把橄榄菜炒均匀就可以上锅啦!(口味比较重的亲们还可以根据个人口味适量加点盐哦)
步骤7,一道香喷喷的橄榄菜炒土豆丝就这样完成啦,虽然颜色看起来不怎么样,但是味道真的是棒棒的,很开胃哦!
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橄榄菜凉拌脆口土豆丝的做法
怎样才能使土豆丝细如发丝还清脆爽口?你只知道酸辣土豆丝吗?换个吃法换个口味一样爽口清脆
材料:
土豆350克,橄榄菜20克,橄榄2-3颗,鸡汁5毫升,白胡椒粉1克,米醋10毫升,香油5毫升,食盐(焯水用)3克,色拉油(焯水用)5毫升,米醋(焯水用)10毫升,冰水500毫升,,
橄榄菜凉拌脆口土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,所用食材:土豆1个,橄榄菜,罐头橄榄
步骤2,土豆去皮切丝泡在清水中,洗去部分淀粉
步骤3,烧一锅水,放入食盐,色拉油和白醋
步骤4,大火烧开后倒入土豆丝,焯水15-20秒
步骤5,捞出后冲洗一下,放入冰水中浸泡后,捞出控干水分放在容器中
步骤6,放入橄榄菜
步骤7,倒入10毫升米醋
步骤8,放入5毫升鸡汁
步骤9,放入白胡椒粉
步骤10,倒入5毫升香油
步骤11,搅拌均匀
步骤12,橄榄切片
步骤13,点缀在土豆丝上即可
步骤14,简单方便,清脆爽口
步骤15,完成品
步骤16,完成品
步骤17,完成品
步骤18,完成品
步骤19,完成品
土豆丝炒韭菜 快手菜
食材明细:
主料::土豆1颗,韭菜一小把,
辅料::盐1勺,鸡精1/2勺,白糖少许,十三香少许,芝麻少许,
土豆丝炒韭菜 快手菜的做法步骤:
1.土豆 韭菜 洗净 切丝 (土豆如果不会切丝 用切丝器吧)
2.锅内油烧热 先放土豆丝 然后在放韭菜 间隔大概30秒左右就可以 炒制微软 加入调料 白糖是提鲜的 所以少加一点点就可以 是吃不出来甜味的
3.炒完装盘 撒点芝麻做装饰 一道三分钟出锅的菜就炒好了
海虾炒土豆丝的做法
虾,在我国的各海域、湖泊皆有出产。含有丰富的蛋白质,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低,具有很高的食疗营养价值,有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳等功效,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。1.调节神经系统虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。2.增强免疫虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。3.有益心血管健康虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。4.抗癌防癌虾中含有硒,对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著。5.延缓衰老虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老。
材料:
土豆1个,海虾6只,盐2匙,油1勺,葱10克,姜5克,蒜10克,香菜10克,花椒3克,味精0.2匙,醋0.5勺,,
海虾炒土豆丝的做法的做法步骤:
步骤1,准备原材料土豆去皮洗净,海虾清洗干净备用
步骤2,辅料葱姜蒜和香菜切成小粒
步骤3,海虾从背部片开取出虾线洗净备用
步骤4,锅中倒入适量油加热放入花椒爆香再放入葱姜蒜爆香
步骤5,土豆切成丝在清水中浸泡一会儿洗净放入锅中同时放入醋翻炒
步骤6,土豆炒至微微变色放入海虾
步骤7,海虾炒出虾汁放入盐大火快速翻炒
步骤8,炒至汤汁收干放入味精撒上香菜入味即可出锅享用
步骤9,鲜美可口的海虾炒土豆丝装入盘中
步骤10,搭配蛋糕、鸡蛋、水果、干果就是标配的早餐
步骤11,土豆丝入口细腻柔软回味无穷
步骤12,第一次用土豆和海虾一起炒味道棒极了
步骤13,看着就超级有食欲的样子噢
步骤14,海虾入口汁浓鲜嫩有种停不下来的感觉
步骤15,海虾营养丰富常吃对身体健康有益处
步骤16,丰盛的早餐是开启幸福一天的原动力
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