食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?小编特意收集和整理了韭黄炒豆干的做法,欢迎你的品鉴!
跟快餐店学的,家里做的少放油盐,清爽许多。
材料:
豆干2块,肉丝200g,葱少许,韭黄200g,生抽少许,醋少许,盐适量,,
韭黄炒豆干的做法的做法步骤:
步骤1,葱炒香,放豆干炒,醋,生抽,韭黄根炒一会,放韭黄叶,肉丝,盐,糖,喜欢吃辣的放剁椒,老干妈。
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豆干炒韭黄(挂蛋的哦)的做法
有时我总到放鸡蛋的时候手忙脚乱的.不过炒好了是很香的哦.
材料:
韭黄,豆干两个,鸡蛋一个,盐适量,味精少许,油适量,
豆干炒韭黄(挂蛋的哦)的做法的做法步骤:
步骤1,一个鸡蛋
步骤2,适量韭黄
步骤3,放稍多的油,因为一会儿还要加鸡蛋.要慢慢的煎.如果有时间.要是时间紧的话,就放大点火也行.稍往油里放点盐.
步骤4,煎到你想要的火候,就把鸡蛋直接打到豆干上.用铲子铲匀,再放上韭黄.快要出锅时放盐和味精.
步骤5,成啦,简单吧.
韭黄炒豆皮
食材明细:
主料::韭黄适量,豆腐皮适量,香肠一根,青椒适量,
辅料::油适量,盐适量,
韭黄炒豆皮的做法步骤:
1.所有食材洗净切丝,香肠是自制煮熟的,可换成肉丝
2.热锅入油,倒入所有切好的食材,大火翻炒。如果是肉丝先把肉丝入锅翻炒至变色,再加入其它食材
3.快熟时,加盐翻炒均匀,关火,装盘
炒韭黄的做法
材料:
韭黄2把,肉丝适量,酱油2勺,盐1勺,
炒韭黄的做法的做法步骤:
步骤1,韭黄切断
步骤2,肉丝放入酱油,盐,淀粉腌制
步骤3,肉下午锅中炒制变色
步骤4,倒入韭黄
步骤5,放入盐和酱油
步骤6,成盘
豆干炒韭菜的做法
豆干在菜市场,超市都能买的到,值得一提的是这道菜的豆干是自己做的,干豆腐压成豆干切小块后用排骨汤炖入味,放在冰箱里,想吃的时候拿出来一块,很方便。
材料:
豆干,韭菜,油,盐,鸡精,,
豆干炒韭菜的做法的做法步骤:
步骤1,豆干切小块,因为我做的想让他入味,所以压的不实,能看到一层层纹理。
步骤2,韭菜切好。
步骤3,锅内放油,油热后将豆干翻炒,加盐和鸡精。
步骤4,倒入韭菜,待韭菜变软后出锅,这个过程时间很短。
步骤5,做好了
豆干炒腊肉的做法
材料:
豆干,腊肉,青蒜,干辣椒少许,花椒少许,红油适量,糖少许,盐少许,鸡粉适量,生抽少许,葱少量,姜适量,蒜适量,,
豆干炒腊肉的做法的做法步骤:
步骤1,豆干,腊肉切片,青蒜切寸段备用
步骤2,油热放入花椒炸出香味捞出,放入干辣椒炸出红油后放入葱姜蒜爆香,放入腊肉翻炒至腊肉微微卷曲
步骤3,放入豆干翻炒,加红油,糖,盐,生抽调味
步骤4,放入青蒜,红油翻炒至青蒜断生,加鸡粉调味盛出
洋葱炒豆干的做法
一道很家常的菜,LG喜欢吃豆腐,凡是豆制品他都很喜欢,猫喜欢吃香口类的菜肴,所以就加了洋葱一起炒,入口香而不辣,是一道健康又美味的下饭菜。
材料:
豆干200克,洋葱半个,青红椒30克,蒜子10克,
洋葱炒豆干的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱,豆干,青红椒均切条,蒜子切片。
步骤2,锅烧热,放油,把豆干放入煎香。
步骤3,加入适量的盐,量不要多,让它有个底味就好了,煎至金黄焦香后盛出备用。
步骤4,锅内放油,爆香蒜片。
步骤5,把洋葱,青红椒放入炒出香味。
步骤6,倒入事先煎好的豆干。
步骤7,加入适量的生抽与蚝油。
步骤8,大火翻炒均匀,可以盛盘。
芹菜炒豆干的做法
材料:
芹菜,豆腐干适量,花椒少许,海鲜酱油,蚝油,盐,十三香,,
芹菜炒豆干的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,芹菜切段,豆腐干切细条,我一般炒这道菜都会用黄色的豆腐干,今天没有了,就买了这种
步骤3,芹菜用开水过一下,泡两分钟!
步骤4,热锅凉油,油开放花椒,干辣椒,爆香
步骤5,先倒入芹菜,翻炒几下,放适量盐,十三香,
步骤6,然后倒入豆干,略炒几下,加入海鲜酱油,蚝油,翻炒均匀,然后放鸡精即可出锅!(味重的可以在这一步再放点盐)
步骤7,这是今天在家做的晚饭
感谢您阅读“97美食网”的《韭黄炒豆干的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糖蒜炒豆干专题,希望您能喜欢!