中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你见过哪些低中高食材呢?小编特别整理来自网络的橄榄菜秋葵炒饭美的初心电饭煲的做法,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
这道菜的灵感来自4月份和朋友们一起去的一家撸串馆子,门面不大,却有着响当当的名声。他家的蛋炒饭很很受欢迎,就是加了橄榄菜,别具风味。花儿加了秋葵这道营养时蔬,如同小星星般的秋葵点缀在炒饭上。即是简简单单,也不凑合。这就样。参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
剩米饭1碗,鸡蛋2个,秋葵2根,葱花适量,橄榄菜2大勺,盐少许,香油适量,食用油适量,
橄榄菜秋葵炒饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,剩米饭一碗,稍微打散。
步骤22,大勺橄榄菜,备好。
步骤32,根秋葵,洗净切片。
步骤4,坐热锅子,放适量油,等油烧到六成热,下鸡蛋液,打散盛出备用。
步骤5,锅内少许油,爆香葱花。
步骤6,入米饭,加橄榄菜,翻炒开。
步骤7,加入鸡蛋,倒入秋葵,橄榄菜本身有咸味,所以盐要谨慎放。
步骤8,出锅前点适量香油,好吃。看看,来一勺,有食欲不?
步骤9,有时间可以学学看,超级好吃的做法。
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咸肉菜闷饭美的初心电饭煲的做法
只因简单,只要肉香,加上青菜,一次完成。参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
大米150g,咸肉50g,青菜1棵,盐1g,
咸肉菜闷饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备好大米淘洗,咸肉切丁,青菜切碎
步骤2,大米洗净放电饭煲,放入咸肉及几滴油,加上适量水
步骤3,用煮饭键开始
步骤4,开锅前10分钟加入青菜焖熟
步骤5,吃前将饭与菜翻拌均匀即可享用
菜豆焖饭美的初心电饭煲的做法
做这道饭时,就会想起上小学时,学校都会定期组织学生出去野炊,带上锅,带上米。用石头垒起简易小灶。大家拾柴做焖饭。最常做的,就是这个菜豆饭。现在想想,还是觉得好兴奋。现在的野炊大多是烧烤啥的,很少有去做饭的,其实完全可以试试哦。而且,咸干饭的话,不仅是适合野炊,还特适合上班族在家烹饪。天热懒得炒菜,上了一天班回来想尽快吃到热饭菜,或者是中午带便当。这样的方法做饭,就可以解决这些问题。不用花费太多时间就能吃上一顿饭,不仅有饭,还有菜有肉。同样的方法,你可以用不同的食材。我今天做的是菜豆焖饭,用了菜豆,五花肉,还添加了虾干,鱿鱼干进去提鲜。焖饭就是这个特点,喜欢吃什么尽管加进去。水份多的食材,水量就要少点。不然焖出来的米饭会太烂。而且,焖饭最好用香米,长粒米,做出来口感比较好。最重要的是,炒食材后,大米也要稍微翻炒一下,这样焖出来的米饭够香。参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
菜豆200克,五花肉100克,香米1杯半,鱿鱼干半只,虾干1小把,姜末适量,料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽半汤匙,蚝油1汤匙,盐适量,,
菜豆焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料,菜豆掰段,盐水浸泡半小时。香米淘洗两遍,五花肉切片,鱿鱼干和虾干浸泡一下。姜剁末。
步骤2,烧一锅热水,适量盐,把菜豆焯烫一下去去农残。
步骤3,炒锅,先爆一下五花肉,待肉油出来后,下入姜末。出香味。
步骤4,调入料酒,生抽,老抽,蚝油。加入虾干和鱿鱼干。
步骤5,焯烫好的菜豆倒进去。翻炒几下后,把米也加进去炒一下。混合均匀。
步骤6,倒进电饭煲里。加入适量水,适量盐。水量不要太多。不然太烂了不好吃。
步骤7,成品
土豆焖饭美的初心电饭煲的做法
第一次吃土豆焖饭还是我嫁过来婆婆做的,当时她说要做土豆焖饭,我觉得会好吃吗?后来煮好后吃了味道还可以,就是婆婆把米饭煮得太软了点,今天我也做了这道菜,也是土豆焖饭,我增加了甜玉米粒和火腿肠、葱花,婆婆当时就只有米饭和土豆拌个酱油而已,其实不得不说婆婆真的很不会做菜,再好的材料到她的手都成了大锅菜,所以我就适当改进了哦参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
土豆1个,大米2杯,清水200ml,爆炒王火腿1/2条,甜玉米粒适量,葱花适量,美极鲜味汁适量,油适量,
土豆焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,米淘洗后加适量清水和土豆块一起放入电饭锅中煮
步骤3,锅里热油后倒入火腿粒爆香
步骤4,倒入玉米粒炒至断生
步骤5,放入葱花翻炒一下
步骤6,待米饭还有10分钟熟打开锅盖
步骤7,倒入材料加美极鲜味汁拌匀,盖上锅盖煮
步骤8,完成
步骤9,香喷喷
步骤10,近看一张
步骤11,不错吧
步骤12,开吃啦
步骤13,好吃
红豆饭美的初心电饭煲的做法
你走过了许多美景品过了无数美食,记忆里最深刻的却是最简单的味道!那些原汁原味的食物之所以被传承,是因为它的单纯正如你的初心一样,不容被遗忘!更不会被遗忘!红豆饭就是这样,只要闻闻味儿,连着几天做的梦都是香甜的。红豆粉粉沙沙,大米软软糯糯,它们在阳光下闪着亮光,简单,温暖又有力量!参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
红豆150克,长粒米400克,水适量,,
红豆饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,先做好准备工作:红豆加适量清水泡1小时。
步骤2,将泡好的红豆放入美的电饭煲中,加水没过红豆1厘米左右,盖上盖。
步骤3,我用的是美的高压电饭煲,选择“米饭”模式,大约10分钟红豆就煮好了。
步骤4,滗去红豆汤,锅中留红豆。(红豆汤可以煮小汤圆)这时候的红豆不是开花熟烂的那种,只有7,8分熟。
步骤5,加入淘洗干净的大米,加入和平时煮饭差不多的清水,盖上盖。
步骤6,再次选择煮饭模式,8-10分钟即可。
步骤7,开盖,用勺子翻松米饭,红豆开花软糯,米饭干爽饱满,一股香气扑面而来。
步骤8,这就是儿时最爱的那碗饭!
步骤9,又香又软,来这么一碗,太满足了!
海米香菇焖饭美的初心电饭煲的做法
电饭煲焖饭想必大家都很熟悉,因为它很简单,便捷。即使你没有多高的厨艺,只要掌握要点也能把焖饭做好。今天我这个焖饭食材很简单,味道真的不俗。有电饭煲都能做到的香喷喷的焖饭。参与活动:
材料:
海米50克,香菇4朵,香葱适量,姜丝10克,大米1碗,生抽2勺,酱油1勺,白糖半勺,
海米香菇焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,海米提前浸泡1小时。反复冲洗几次。
步骤2,香菇洗净切片,香葱,姜丝备好。
步骤3,大米头洗干净备用。
步骤4,炒锅烧热比平时炒菜多一点的油量,油温5成热下葱和姜爆出香味。
步骤5,海米和香菇下锅翻炒,调入半勺白糖,一勺料酒,2勺生抽,一勺酱油。因为海米很咸盐基本不能放了,根据自己口味掌握。
步骤6,洗好的大米放进去一起炒匀,让米彻底吸收汤汁的香味。
步骤7,全部材料倒进电饭煲,加入平时煮饭的水量。按电饭煲对应的米类精煮键即可。
步骤8,出锅前拌匀。
步骤9,喷香海米焖饭
土豆腊肠焖饭 美的初心电饭煲的做法
非常喜欢这款大米,来自东北的稻花香米,吃过一次就听不下来了,这个周末用这个大米做了焖饭,口感也好棒,儿子吃了满满2大碗,当妈的再辛苦都值了
材料:
靓禾大米3杯,土豆2粒,胡萝卜一根,腊肠适量,生抽3大勺,油少许,纯净水6.5杯,,
土豆腊肠焖饭 美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,机器选择腊肠焖饭程序打开盖子放入大米
步骤2,放入切丁的腊肠
步骤3,加入去皮切丁的土豆和胡萝卜
步骤4,和按照1:1.1比例的纯净水
步骤5,加入一半的生抽
步骤6,和少许的油
步骤7,盖盖子懒人机器就自己运行了
步骤8,结束时候打开盖子将剩下的生抽放入
步骤9,拌匀就可以吃了
步骤10,成品1
步骤11,成品2
步骤12,成品3
豌豆咸肉焖饭美的初心电饭煲的做法
现在正是豌豆季,想起小时候妈妈经常烧豌豆糯米饭给我们吃,好好吃!中午也做了一回,白绿相间,颜色清新,又加了咸肉丁,香香的,很有食欲呀!有了电饭煲,饭和菜一起都有了,非常适合现在这样的天气!我家还特别喜欢糯米饭,虽然立夏已经过了,不过喜欢吃呀,所以做了满满一大锅,好过瘾!《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。豌豆的营养很丰富,在中药里也很受重视。它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。新鲜豌豆颜色翠绿,味道好吃,常吃还可以美容。不过,虽是美味,不管是豌豆,还是糯米,如果肠胃不是特别好,一次也不能吃太多。好吃的东西,也不要一天之内吃完嘛,哈哈!参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
糯米2杯,豌豆1碗,咸肉适量,盐适量,料酒适量,油适量,
豌豆咸肉焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,咸肉切丁。
步骤2,新鲜豌豆剥壳,洗净。
步骤3,糯米洗净,可以早几分钟浸泡下
步骤4,把咸肉丁和豌豆加入糯米中,加盐,料酒和适量水,再加几滴香油搅拌均匀,水不要太多,然后盖上电饭煲盖,按正常煮饭程序即可。
步骤5,打开即食
步骤6,很好吃,颗颗诱人!
紫甘蓝焖饭美的初心电饭煲的做法
生活中每一家都离不开电饭煲,而且用它可以做出各种焖饭。我是每天必吃米饭的,否则好像一整天没吃饱饭过。有时候又不想麻烦,就做一锅菜和饭都有的焖饭,配一小碟醋渍萝卜,即省事又能饱腹的就这么搞定了……参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
大米300g,紫甘蓝100g,洋葱末少许,腊肠1根,玉米粒少许,番茄酱2勺,盐适量,糖1勺,米醋少许,,
紫甘蓝焖饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材;洋葱切末,肠切丁,紫甘蓝切短的细丝。
步骤2,玉米粒放沸水里煮5分钟。
步骤3,米淘洗两遍和玉米粒混合。
步骤4,锅里加油放入洋葱末和香肠丁炒匀。
步骤5,放入洗好的米翻炒,加番茄酱,糖,盐调味。
步骤6,倒入电饭煲中。
步骤7,紫甘蓝单独炒一下。
步骤8,加米醋和少量水。
步骤9,紫甘蓝和汤汁一起倒入锅中即可。
步骤1040,分钟后米饭好了。
步骤11,用筷子拨匀即成。
步骤12,喷香的米饭带着那一抹紫色。
泡菜肥牛饭美的初心电饭煲的做法
绝对吃完让你意犹未尽的肥牛饭,加了泡菜的肥牛这味道只想都觉得好。真的能让你吃上瘾,好吃到爆不信你来试试?电饭煲泡菜肥牛饭做起来。参与活动:#找回生活初心,寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料:
肥牛350克,大米1碗,洋葱半个,西兰花半个,韩式泡菜100克,淀粉1勺,生抽2勺,白糖1勺,蒸鱼豉油或酱油1勺,水小半碗,盐适量,甜辣酱1勺,
泡菜肥牛饭美的初心电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,第一步,先把大米投洗干净之后如电饭煲,加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。我的米和水比例1:1.1.
步骤2,西兰花掰开泡洗干净,洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。
步骤3,再来调料汁,1勺淀粉,1勺白糖,2勺生抽,1勺酱油,1勺甜辣酱(没有可免)适量盐,加入半小碗水调匀。
步骤4,烧开水加一点点盐,把西兰花焯熟捞出。
步骤5,再把肥牛放进去,用筷子打散,肥牛变色捞出。
步骤6,锅里烧热底油,洋葱爆香。
步骤7,肥牛下锅。
步骤8,把调好的酱汁倒进锅里。
步骤9,最后把泡菜放进去翻炒匀关火。
步骤10,米饭煮到剩5分钟时打开盖子,把泡菜肥牛盖在饭上面继续把煮饭程序完成。
步骤11,泡菜肥牛饭好了。
步骤12,真的太好吃。
步骤13,成品
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