食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?根据你的需要,小编精心整理了芥蓝杆子炒五花肉的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
一直很喜欢芥蓝菜脆爽的味道,吃起来嘎嘣嘎嘣的,一菜两吃,嘿嘿,超级节约哪!超级划算咯~~~
材料:
芥蓝杆子3-4根,带皮五花肉一小块,剁辣椒一大勺,,
芥蓝杆子炒五花肉的做法的做法步骤:
步骤1,先将杆子斜切成片,撒少许盐腌上10分钟后冲洗干净滤干;
步骤2,五花肉切片,用酱油腌上;
步骤3,坐锅烧油下剁辣椒炒香,接着下五花肉炒至变色,再放芥蓝杆子翻炒均匀,撒鸡精就OK了。
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五花肉炒西蓝花
食材明细:
主料::五花肉适量,西蓝花一个,鸡汤几大勺,大蒜几片,
辅料::玉米油适量,盐2克,
五花肉炒西蓝花的做法步骤:
1.西蓝花洗干净切断备用。
2.五花肉切成片,大蒜去皮切块备用。
3.鸡汤准备一些备用。
4.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜和五花肉出香味。
5.倒入西蓝花大火煸炒几分钟。
6.加入几勺鸡汤,焖几分钟。
7.加入一勺盐。
8.大火收汁即可。
9.成品图。原汁原味!
芥兰炒五花肉
食材明细:
主料::芥兰600克,五花肉300克,
辅料::油5ml,盐4克,生姜2克,生抽3ml,料酒1ml,
芥兰炒五花肉的做法步骤:
1.准备食材:芥兰、五花肉、油、盐、生抽等;
2.五花肉洗净切薄片;
3.芥兰切段,洗净;
4.热锅,倒油,放入五花肉、生姜煸香,加入生抽、料酒、盐炒熟,起锅;
5.锅中炒五花肉的油,爆炒芥兰六成熟;
6.把炒的五花肉加入,翻炒;
7.放盐、炒均即可
小贴士:
1.芥兰要挑选嫩的,肥大的;
2.五花肉可以不腌制,这样,炒的五花肉油脂出来;
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