食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?小编特意为大家收集整理了“香椿青椒炒蛋的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
早上配粥小菜有什么,那今天送上一款香椿青椒炒鸡蛋给大家,口感及风味都不错哦,朋友们喜欢也可以试一下。
材料:
冻香椿1份,鸡蛋2个,青椒1个,玉米油适量,细盐1小匙,,
香椿青椒炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,备好冻香椿,青椒,鸡蛋。
步骤2,将冻香椿解冻并改刀,青椒一样也切成小丁,鸡蛋加细盐打散。
步骤3,锅里加油,油量可以大一点,将香椿及青椒下锅煸炒出味。
步骤4,要加蛋液前,将锅里的食材这样子压压平。
步骤5,再将蛋液下锅,可以煎成蛋饼,也可以炒散食材。
步骤6,如图就是炒好的状态,配点生抽就很棒啦。
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香椿炒蛋
食材明细:
新鲜香椿150克,盐1勺,鸡蛋4只,橄榄油1勺
香椿炒蛋的做法步骤:
第1步去头,洗净。4个鸡蛋打匀。
第2步香椿焯水,切碎,放入打好的鸡蛋,加入一小勺盐,搅拌均匀。热锅冷油,倒入搅拌好的香椿鸡蛋。
第3步香气扑鼻!
青椒炒蛋的做法
材料:
青椒,鸡蛋,胡椒粉,盐,芝麻,,
青椒炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,青椒切碎丁状备用。
步骤2,热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里。
步骤3,敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉。彻底的搅打均匀。
步骤4,净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可。
野菜 香椿炒蛋
食材明细:
主料::香椿1把,鸡蛋4个,
辅料::油适量,盐适量,
野菜 香椿炒蛋的做法步骤:
1.准备好的材料。
2.放到开水里焯。
3.香椿切沫。
4.鸡蛋加香椿加少量盐。
5.搅拌均匀。
6.锅中加油,倒入蛋液。两面煎金黄。
7.成品。
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