食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材,美食文化才有根,你记忆中最深的食材是什么?以下内容是小编特地整理的“芥蓝蛋炒饭的做法”,请收藏好,以便下次再读!
芥蓝
材料:
芥蓝,胡萝卜,火腿,玉米粒,鸡蛋,大米,
芥蓝蛋炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,大米洗净蒸熟,芥蓝洗净切末,胡萝卜,火腿切小丁鸡蛋炒熟备用,玉米粒洗净备用,锅烧热放油,下葱姜爆香,放胡萝卜丁煸炒,下火腿,玉米粒,芥蓝继续煸炒略炖,菜熟放入炒好的鸡蛋,加盐拌均匀,最后加入蒸熟的大米翻拌均匀即可。
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芥蓝腊肠炒饭的做法
材料:
腊肠1根,芥蓝适量,香菇5朵,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,,
芥蓝腊肠炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料:香菇泡发洗净、芥蓝去叶留茎、腊肠备好。
步骤2,芥蓝切丁、香菇切丝、腊肠切丁。
步骤3,油微热后放入姜丝和腊肠翻炒出香味。
步骤4,加入香菇翻炒数下
步骤5,加入芥蓝。
步骤6,加入调料:生抽、料酒。
步骤7,加入剩米饭一碗。
步骤8,可加几滴老抽调色,小火将米饭炒匀即可
【广东】芥蓝炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,鸡蛋3个,芥蓝150克,蒜头2瓣,香葱1棵,
辅料::酱油适量,
【广东】芥蓝炒饭的做法步骤:
1.芥蓝洗净沥干水,切碎备用。
2.蒜头切碎,香葱切段备用。
3.锅中加入少许油大火烧热,打入鸡蛋炒散盛出备用。
4.锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
5.倒入芥蓝翻炒至变色。
6.倒入事先煮熟打散的米饭。
7.淋入酱油翻炒均匀。
8.下入鸡蛋翻炒均匀。
9.最后下入葱段炒匀即可关火。
10.盛入碗中即可食用。
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