食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你记忆中最深的食材是什么?下面,小编为大家整理的“带着零食去旅行!健康美味的中餐三明治的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
很适合带去旅行的馒头三明治。想吃三明治但是又不想热量太高,那就用馒头片做下哈。正好早上煎了照烧鸡腿肉,配上鸡蛋蔬菜很美味啦。
材料:
馒头片3片,番茄片2片,青菜少许,照烧肉一块,沙拉酱少许,,
带着零食去旅行!健康美味的中餐三明治的做法的做法步骤:
步骤1,馒头切片在平底锅里煎一下
步骤2,铺上馒头片大小的照烧肉
步骤3,放上番茄沙拉酱青菜
步骤4,煎个鸡蛋
步骤5,放上一篇馒头,再放些沙拉酱,放个番茄和鸡蛋
步骤6,用保鲜膜包紧
步骤7,取一张食品级别的长方形纸
步骤8,两头折叠进去一厘米左右
步骤9,上下包至半腰
步骤10,两边这样折叠好,用透明胶布粘住
步骤11,另一半也同样操作
步骤12,从中间切开即可。
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带着零食去旅行!蒸槐花的做法
四月榆钱忙,五月槐花香。槐花不仅飘香还有凉血止血、清肝泻火、抗炎的功效。今天为正在减肥的你带来一款清甜爽口又简单的蒸槐花,拿去不谢。
材料:
槐花300g,油少量,低筋面粉100g,蒜3瓣,生抽两大勺,醋一大勺,糖一大勺,鸡精一小勺,味精一小勺,香油适量,
带着零食去旅行!蒸槐花的做法的做法步骤:
步骤1,挑选新鲜还未开放的槐花苞(未开放的槐花苞中的花蜜还没有让蜜蜂采去,口感比较甜嫩)摘去茎叶洗干净。
步骤2,槐花晾干(一定要晾干,不要带有水珠)加入少量油拌匀。
步骤3,筛入面粉,使槐花上包裹一层薄薄的面粉即可。
步骤4,凉水上锅蒸10分钟。
步骤5,蒜切末,加糖、鸡精、味精、生抽、醋、香油调成酱汁。
步骤6,蒸菜蒸好后马上开盖挑拌。最后配上开胃的酱汁。
司康饼带着零食去旅行的做法
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材料:
金龙鱼低筋小麦粉150克,黄油40克,全蛋液1个约50克,牛奶20克,无铝泡打粉1小匙(5克),细砂糖20克,盐1/2小匙(2.5克),,
司康饼带着零食去旅行的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好:司康属于饼干类的,所以要用低筋面粉;无铝泡打粉起到蓬松暄软;鸡蛋带壳称约65克,黄油用冷藏的,无需提前拿出软化;
步骤2,先将低筋面粉称重入碗中,再将无铝泡打粉、细砂糖、盐同入碗中,混合均匀;
步骤3,戴上烘焙用一次手套将黄油块入粉中,用手抓捏成细颗粒状,使黄油和粉类充分混在一起;
步骤4,将牛奶和鸡蛋同入一碗,用筷子打散,留约10克后面刷司康表面用,其余的都倒入粉类中;
步骤5,用勺子先从中间搅拌,再逐渐扩大到外圈,最后再用手抓捏成团,不要揉,用手指抓捏至无干粉状就可以;
步骤6,用保鲜膜将面团包裹住,用手按压成厚片状,入冰箱冷藏30分钟;说个小窍门:保鲜膜太薄容易粘连在一起,可以用一个大的保鲜袋来包裹面团,不用打开,就直接使用,这样袋子内部还是干净的,装食物也不影响;
步骤7,将冷藏好的面团取出,此时由于泡打粉的作用,已经有微微膨胀了;将面团放在揉面垫上,面团上再铺先前用到的保鲜袋,用擀面杖擀成厚约1.5厘米的大片;
步骤8,用直径5厘米的饼干模具刻出饼状;剩下的面团再重新团成团,擀成厚片,再刻出饼来;
步骤9,一共做了9块饼,静置10分钟后表面刷上先前预留的鸡蛋牛奶液;此时烤箱也可以预热,180度上下火;
步骤10,将铺着司康饼坯的烤盘送入预热好的烤箱中层;我用的小烤箱上下火是不能单独控制的,所以我用了180度20分钟;如果是大烤箱且上下管能单独控温,可上火180度,下火160度,25分钟左右。烤好后立刻出炉,可转移到晾架上晾凉,也可以直接在烤盘里晾凉,可搭配果酱或者打发好的淡奶油,再或者酸奶食用。
步骤11,蓬松酥香的司康饼,女人孩子都喜欢!
带着零食去旅行!肉松小贝的做法
肉松小贝是一款甜品届的新晋网红。其口感特点是蛋糕体松软,色拉酱和肉松足量。特别适合我们出去玩,朋友聚会,下午茶…做法也特别简单。口感超棒,️️的肉松,松软的蛋糕体,哇塞太好吃了
材料:
低筋面粉60克,鸡蛋4个,玉米油40克,牛奶60克,细砂糖18克,醋或柠檬汁10克,装饰,肉松适量,沙拉酱适量,,
带着零食去旅行!肉松小贝的做法的做法步骤:
步骤1,分离蛋清蛋黄
步骤2,蛋黄中加入液体(玉米油和牛奶)
步骤3,筛入低粉
步骤4,翻拌均匀
步骤5,蛋白中加入柠檬汁或白醋,打发,细砂糖分三次加入(第1⃣️次有粗泡时加入,第2⃣️次变细腻时加入,第3⃣️次出现纹路时加入)
步骤6,蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀
步骤7,从高处倒入模具,送入预热好的烤箱155度烤25钟
步骤8,晾凉
步骤9,准备好肉松,沙拉酱装进裱花袋中
步骤10,蛋糕胚切成16等份
步骤11,挤上沙拉酱再盖上一片面包
步骤12,四周全部挤上沙拉酱抹均匀,粘上肉松
步骤13,完成
步骤14,成品图
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