食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材有一定研究吗?小编经过搜集和处理,为你提供小青菜炒蘑菇的做法,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
其实做菜不是单一的,做菜的美妙在于同一种食物不同的搭配后,变幻出各种奇妙的口感,新鲜和美味并举,就好像,不想吃单一的青菜,搭个蘑菇炒炒,鲜度立马升级。
材料:
小青菜400g,蘑菇200g,生抽10ml,盐3g,
小青菜炒蘑菇的做法的做法步骤:
步骤1,食材清洗干净,青菜切段,蘑菇切片。
步骤2,油锅烧热,先下蘑菇翻炒到软。
步骤3,加入生抽,继续翻炒到蘑菇熟了,先盛起来放到一边。
步骤4,蘑菇先盛起来,因为蘑菇和青菜翻炒到熟的时间不同,最好不要混一起炒,这样出来的菜色也更漂亮。
步骤5,锅中,重新下油,放入青菜翻炒到熟。
步骤6,加入刚才备用的蘑菇,加入盐,一起翻炒三十秒,可以出锅。
步骤7,成品图。
97mSw.com相关阅读
青菜炒蘑菇
食材明细:
主料::青菜适量,盐适量,蚝油适量,
辅料::蘑菇适量,鸡精适量,
青菜炒蘑菇的做法步骤:
1.原料
2.蘑菇加耗油煸炒待用
3.大火 多油 烧热下青菜
4.青菜稍微收一下 放入蘑菇
5.加盐 鸡精调味 出锅
6.青菜炒蘑菇
小贴士:
耗油可以提升菌菇类的鲜味
青菜蘑菇炒肉片
食材明细:
主料::青菜2大棵,鲜蘑菇200g,五花肉10薄片,洋葱1/4个,蒜瓣3个,生抽适量,料酒适量,淀粉1汤勺,油适量,
辅料::盐适量,
青菜蘑菇炒肉片的做法步骤:
1.青菜洗净切块;洋葱切丁,蒜瓣蘑菇切片;五花肉用少许盐,料酒和淀粉腌制15分钟,入味。
2.锅内热油,加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。
3.再加入腌制好的五花肉,翻炒至变色。
4.倒入青菜和蘑菇,继续翻炒。直到菜叶软身,出水。
5.出锅前加入少许生抽调味即可。
蘑菇青菜的做法
材料:
白蘑菇半斤,上海青3棵,生姜2片,盐1匙,鸡精1茶匙,啤酒1大匙,油适量,,
蘑菇青菜的做法的做法步骤:
步骤1,材料洗净,青菜切段,蘑菇切成适当小块
步骤2,锅内放油少热,依次放入姜片,青菜,蘑菇,快速翻炒,加入1勺啤酒继续翻炒至青菜蘑菇变软,加入1匙盐,1茶匙鸡精,翻炒均匀,关火出锅
素炒小青菜的做法
材料:
青菜200g,西红柿1个,食用油50g,食用盐衣个人口味添加,
素炒小青菜的做法的做法步骤:
步骤1,把锅预热倒入食用油,油没有泡泡就可以了。
步骤2,放入西红柿煸炒大约三分钟油变色即可。
步骤3,然后把洗干净的青菜放到锅里翻炒。
步骤4,青菜翻炒几次成墨绿色即可。
步骤5,成品
小蘑菇炒肉片的做法
儿子要吃,第一次硬着头皮买了,看着相似的菜谱做。忙活了一个上午,可喜的是,宝宝喜欢吃。那就是成功了。学习做菜三个月自己在家瞎琢磨!
材料:
小蘑菇一般都是买一把小蘑菇,五块钱瘦肉,肉片,青椒差不多就行,为了好看些,红椒差不多就行,为了好看些,
小蘑菇炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,肉切小片,加入多点料酒白糖生粉生抽少许麻油一起腌
步骤2,开始切红椒青椒,可以切丝也可以切粒,孩子小不能吃辣,买的都是彩椒,为了营养和配色。
步骤3,热锅,八分热的油,爆一下葱姜蒜,加入蘑菇,青椒红椒,青椒变色,红椒稍软加入盐。
步骤4,翻炒两下就放入腌好的肉片,一起翻炒,肉变色基本就熟了,时间太久肉容易发硬,孩子不吃,说是塞牙,哈哈哈!
步骤5,装盘就可以了。记得别用老抽,要不黑乎乎的,不好看。
青菜蘑菇
食材明细:
主料::小油菜适量,蘑菇适量,
辅料::葱适量,蒜适量,
配料::盐适量,花椒粉适量,鸡精适量,
青菜蘑菇的做法步骤:
1.准备材料,小油菜洗净沥干水份,从中间切开;蘑菇摘小片,洗净,沥干水份;葱蒜切末,待用。
2.开火,锅中倒入适量的油,热至8成时,将葱蒜末倒入炒香。
3.葱蒜炒出香味后,将小油菜倒入继续翻炒。
4.待小油菜炒至变软时,放入蘑菇继续稍加翻炒片刻,即可加入盐、鸡精、花椒粉,调味出锅。
5.装盘上桌。
青菜蘑菇汤的做法
这是最简单的家常汤。青菜蘑菇汤排毒减脂,非常爽口清淡,很适合节后解除肚中的油腻。
材料:
青菜1把,蘑菇100克,泡发的木耳适量,葱花适量,盐适量,鸡精少许,香油少许,,
青菜蘑菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材。
步骤2,蘑菇用淡盐水浸泡10分钟洗净。
步骤3,炒锅到油爆香葱花。
步骤4,倒入蘑菇翻炒片刻关火。
步骤5,把蘑菇和木耳放入汤锅中。
步骤6,煮上10分钟后加入盐。
步骤7,加少许鸡精,
步骤8,再放入青菜煮软。
步骤9,淋入香油关火。
小青菜炒豆腐
食材明细:
主料::豆腐半斤,青菜3颗,
辅料::葱3根,蒜瓣4个,辣椒三根,盐少许,花椒面少许,
小青菜炒豆腐的做法步骤:
1.豆腐切片稍厚
2.青菜洗净掰碎
3.蒜瓣切片,葱和辣椒滚刀切
4.热锅起油
5.豆腐煎至两面金黄
6.下葱蒜辣椒爆香后下青菜翻炒。
菊叶炒小青菜的做法
材料:
有机青菜半盒,菊叶一份,橄榄油适量,盐适量,
菊叶炒小青菜的做法的做法步骤:
步骤1,炒锅入橄榄油倒入小青菜翻炒一会儿再倒入菊叶一同翻炒加盐调味
小青菜的做法
悲催的是,等我要找大蒜的时候,没有了
材料:
小青,大蒜,
小青菜的做法的做法步骤:
步骤1,把油倒入锅内,油热了之后把蒜爆香一下,在把青菜倒入锅内,翻炒一会,放入适量的盐,再翻炒几下,倒入一点水,煮一会就可以起锅了
感谢您阅读“97美食网”的《小青菜炒蘑菇的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了青菜的做法专题,希望您能喜欢!