俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《牛蒡肉丝炒韭菜的做法》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
牛蒡炒的时候发出的味道实在是太香了,而且常吃对肝、肾、心脏有很好的改善作用。
材料:
牛蒡250克,韭菜70克,猪肉80克,姜片二片切丝,油适量,盐适量,生粉适量,酱油适量,胡椒粉适量,,
牛蒡肉丝炒韭菜的做法的做法步骤:
步骤1,选白色紧实牛蒡。
步骤2,去皮洗净切丝备用。
步骤3,猪肉切丝,用盐、胡椒粉、生粉、酱油、油拌匀腌制十分钟。
步骤4,韭菜一小把洗净切段备用。
步骤5,姜片切丝备用
步骤6,坐锅,上少许油,待锅热后放入肉丝炒至半熟加入牛蒡丝炒至七分熟最后加入韭菜翻炒至熟加入适量盐即可。
97msw.cOm延伸阅读
韭菜炒肉丝的做法
材料:
韭菜适量,猪里脊肉适量,葱花适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,
韭菜炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,将里脊肉、葱、切丝备用
步骤2,韭菜洗干净、切成八分长的段儿
步骤3,热锅凉油,葱花爆香
步骤4,肉丝炒熟断生,放适量生抽、蚝油、继续翻炒
步骤5,肉丝炒熟后,放入韭菜段儿迅速翻炒均匀,放适量盐调味即可。
牛蒡菌菇肉丝的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
猪肉丝,牛蒡,尖椒,蟹味菇,牛蒡酱,盐,料酒,淀粉,鸡蛋,姜,蒜,鸡精,
牛蒡菌菇肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,肉切丝,用一勺料酒,一小勺盐,适量淀粉,一个蛋清抓匀。腌制5分钟。
步骤2,姜切丝,蒜切末。尖椒切丝,蟹味菇用热水焯一下捞出待用。
步骤3,牛蒡酱!
步骤4,油三四分热时倒入肉丝。用筷子搅拌使其不粘连。
步骤5,肉丝变白后盛出待用。
步骤6,倒入牛蒡酱里的油,姜丝蒜末呛锅。
步骤7,倒入肉丝翻炒,倒入尖椒,蟹味菇,牛蒡酱翻炒。加少量盐,鸡精翻炒。
步骤8,完成~
肉丝香干炒韭菜
食材明细:
主料::香干适量,猪瘦肉丝适量,韭菜适量,
辅料::葱适量,甜面酱适量,酱油适量,盐适量,味精适量,香油适量,
肉丝香干炒韭菜的做法步骤:
1.主要原料。
2.香干片成片儿,切细丝备用。
3.韭菜洗净切段备用。
4.烧热油,葱花炝锅,放肉丝煸炒。
5.将肉丝炒熟,放甜面酱,酱油,盐,炒香。
6.放香干,放少许水,将香干炒到入味。
7.放韭菜,淋香油。放味精。
8.翻炒均匀即可。
9.肉丝香干炒韭菜。
韭菜梗炒肉丝
食材明细:
原,料:,肥瘦猪肉500克,韭菜梗1公斤。炒菜油100克,花椒油30克,酱油120克,精盐15克,料酒5克,葱,姜末少许。
韭菜梗炒肉丝的做法步骤:
①将猪肉洗净,切成细丝,韭菜梗切成2厘米长的段待用。
②将油放入锅内,热后,下入肉丝煸炒变色,加入葱姜末、酱油、料酒、精盐,搅拌韭菜梗同炒几下,淋入花椒油、味精即成。
制作关键:此菜适宜春季食用,因为这季节的韭菜鲜嫩味美。韭菜梗下锅后翻炒几下立即出锅,不要炒过火。
韭菜花炒肉丝的做法
材料:
牛肉300g,韭菜花一把,灯笼椒12个,圆蒜一个,泡辣椒三个,嫩姜半根,豆粉,郫县豆瓣,料酒,花椒,
韭菜花炒肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,买韭菜花,洗尽切好。
步骤2,准备好佐料:蒜和泡辣椒剁碎,嫩姜切丝。
步骤3,切好肉丝,加豆粉小勺两勺,豆瓣大勺一勺半,料酒,搅拌均匀。
步骤41,.锅烧热,加油,放入花椒4粒,爆出香味后捞出;2.倒入蒜泥,翻炒一下倒肉,待肉快熟了加入泡辣椒,翻炒至肉熟;3.加入韭菜花和灯笼椒,翻炒一会儿后再加入嫩姜丝,继续翻炒;4.起锅前尝一下盐味,根据个人口味放盐。
食材大全《牛蒡肉丝炒韭菜的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了牛蒡炒肉丝专题,希望您能喜欢!