食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,想必你对食材很感兴趣吧?或许你需要"豆皮香菜卷的做法"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。
这段时间特别想吃烧烤,于是就做了这道烧烤味的小菜
材料:
千张1大张,香菜一把,烧烤粉,,
豆皮香菜卷的做法的做法步骤:
步骤1,食材就是她俩了,除了香菜,也可以卷其他比如金针菇,生菜,油麦菜等等豆皮切成小方块,形状大小看你自己喜欢喽香菜切段,长度可以裹进豆皮,两头露出点绿,好看
步骤2,豆皮焯水
步骤3,这是卷好的样子,用牙签插住准备烧烤料,我买的是混合粉,配料有孜然,盐,味精,辣椒,芝麻,洋葱粉,花椒,白砂糖。这种比较方便,不需要自己买很多自己料配了
步骤4,锅里放少许油,放入豆皮卷烤,正反两面煎烤的时候用铲子压一下,两面翻烤
步骤5,豆皮是熟的,稍微烤一下就可以,两面撒上烧烤粉
步骤6,出锅
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千叶芫荽卷(豆皮香菜卷)的做法
材料:
香菜适量,千叶一张,蒜蓉辣酱适量,竹签适量,油适量,,
千叶芫荽卷(豆皮香菜卷)的做法的做法步骤:
步骤1,所需材料如图,将香菜切成段,千叶切成正方形,如下图所示⬇
步骤2,切成这样然后卷子来,香菜梗和叶子相掺哦
步骤3,用签子串起来
步骤4,穿好啦,看着不错吧
步骤5,烤箱预热五分钟,烤盘铺一张油纸,我的烤箱比较小就把签子剪下去了一块,把食材放进去两面都摸上油,放进烤箱上下火160度烤五分钟
步骤6,五分钟到啦,拿出来两面涂抹上蒜蓉辣酱,不喜欢蒜蓉辣酱的可以用其他的酱,再放进烤箱烤三分钟,三分钟后翻面再烤三分钟
步骤7,铛铛铛
豆皮卷的做法
材料:
五花肉豆皮鸡蛋喂肉料、葱、姜、蒜、香菜、辣椒,盐、味精、花椒粉、香油、酱油、淀粉,
豆皮卷的做法的做法步骤:
步骤1,先把肉剁成肉泥用喂肉料腌制十五分钟
步骤2,把辣椒香菜姜葱蒜切碎拌入喂好的肉里、鸡蛋打入一个、淀粉、水、调料依次放入
步骤3,把弄好的肉馅包在豆皮里上锅蒸,时间看肉馅的多少来决定
香菜豆皮卷
自制街边小吃【香菜豆皮卷】香气扑鼻的一款素食
我很少写素菜~除非是有很值得一写的地方~比如这个卷儿
不吃香菜的应该就不会点进来了吧=-=所以我就放心大胆地夸夸它吧
这个卷儿的出彩处就是香菜~让素菜变得特别香~炸过的口感居然很好
如果介意油炸的话可以用烤的~不过口感就大大的不一样了~
香菜豆皮卷材料:香菜,干豆腐(千张?豆腐皮?嘛。各种叫法)
调味:盐,孜然粉,辣椒面
香菜豆皮卷的做法
1.干豆腐洗净~剪成大约10CM宽的条状
2.香菜洗净~折成比干豆腐的宽度略长的样子~卷在里面
3.用牙签在收口处固定~依次卷好~
4.放进油锅里边儿炸呀炸呀炸~
5.表面有点微黄起泡即可捞出沥油
6.撒上盐~孜然粉和辣椒面儿~即可(调味也可以用椒盐~我更喜欢孜然和辣椒面的烧烤风味~)
网站小提示
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
凉菜:香菜拌豆皮
食材明细:
主料::香菜100克,豆皮250克,
辅料::豆豉辣酱2大勺,辣椒油1大勺,胡椒粉1/4小勺,花椒粉1/4小勺,糖1/4小勺,香醋1小勺,盐适量,香油适量,
凉菜:香菜拌豆皮的做法步骤:
1.香菜择好洗净,对半切成两段,沥水备用。
2.豆皮(也就是千张)切成丝。
3.烧一锅水,把豆皮丝放入焯水后捞出。
4.因为是直接入口,所以我还是把香菜也在热水里过了一下,虽然很多人都是直接用生的。
5.先拌豆皮丝,将所有的调料放入,拌的时候把豆皮丝用筷子夹住拎起,抖动,这样调料才会拌得比较均匀。
6.豆皮拌好了,再放入香菜拌匀即可。
小贴士:
1大勺=15毫升
1小勺=5毫升
豆皮卷菜的做法
懒人菜
材料:
豆皮100g,胡萝卜100g,黄瓜100g,鸡蛋或炸里脊100g,蘸酱,,
豆皮卷菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,蘸酱可放上鸡蛋或炸里脊直接食用便可
驴肉豆皮卷的做法
材料:
油豆皮,驴肉,胡萝卜,青椒,香菇,蚝油,葱姜,,
驴肉豆皮卷的做法的做法步骤:
步骤1,驴肉剁成肉泥,加葱姜,料酒,盐,十三香,胡萝卜丁、青椒丁、香菇丁、蚝油,色拉油搅拌成馅。
步骤2,馅料腌一会后,把馅料铺在豆皮上,慢慢卷起
步骤3,卷成春卷样子,可以用蔬菜扎一下,烫过得蔬菜更好些
步骤4,逐个弄成春卷状,入蒸锅,蒸20分钟
步骤5,蒸完豆皮有点皱褶了,确保肉能蒸熟就ok,因为驴肉很嫩,即使时间长点也无所谓。
步骤6,可以按自己喜欢的口味调点料汁,驴肉很香嫩,直接吃也不错啦
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