食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材文化是美食文化的一大构成,你平时对食材了解比较多吗?也许以下内容“西红柿青菜面的做法”合你胃口!欢迎你阅读与收藏。
材料:
面适量,青菜适量,西红柿适量,芹菜适量,油适量,盐适量,鸡精适量,醋适量,
西红柿青菜面的做法的做法步骤:
步骤1,放入适量的油,把切碎的芹菜,西红柿炒熟。
步骤2,烧开水煮面条,待面快熟了,放入青菜,煮一分钟。在把炒好的菜放入锅里,放盐,鸡精。
步骤3,出锅,到少量醋。这样一碗色香味俱全的面就做好了。
97msW.com相关推荐
青菜虾仁面的做法
早啊,冬天的早晨,来一碗热汤面,感觉不想从被窝钻出来的起床气都烟消云散了呢
材料:
虾仁50g,面条250g,青菜适量,盐适量,蟹柳3根,浓汤宝半碗,
青菜虾仁面的做法的做法步骤:
步骤1,把食材备好,干虾仁泡软
步骤2,锅中入油,放入虾仁翻炒
步骤3,放入青菜与其同炒,加入适量盐
步骤4,锅中入沸水,放入面条及浓汤宝和蟹柳
步骤5,出锅啦~一碗下肚,妥帖!
青菜挂面的做法
材料:
挂面,青菜适量,肉丝少许,葱花少许,酱油适量,,
青菜挂面的做法的做法步骤:
步骤1,锅里有加热之后翻炒待肉丝变颜色之后加少量酱油添水
步骤2,水开之后将挂面放进锅里煮5-6分钟放青菜过1分钟出锅
西红柿青菜面
食材明细:
主料::西红柿适量,面条适量,
辅料::青菜适量,
西红柿青菜面的做法步骤:
1.准备好食材。
2.西红柿去皮,去籽绣球。
3.青菜焯水。
4.西红柿和青菜都用料理机打成泥。
5.锅中烧水下入面煮熟。
6.放西红柿和青菜泥。
7.再来一张。
西红柿青菜抻面
食材明细:
主料::面粉约300克,盐约4克,清水适量,植物油1勺,
辅料::西红柿1个,青菜1把,鸡蛋2个,葱花少许,蚝油适量,生抽适量,盐适量,
西红柿青菜抻面的做法步骤:
1.面粉里加入盐,拌一拌
2.加水,搅成面絮
3.加入植物油
4.下手揉成光滑的面团,饧面20分钟左右
5.再次揉面,面团会更加光滑细腻
6.把面团移到案板上,如图,中间戳一个洞,弄成环形
7.打开,搓长
8.分成小份
9.一一揉圆按扁
10.再擀成小薄饼状
11.每个薄饼划上三刀,两头不要划断
12.放在抹了油的平底盘里,薄饼上也抹油
13.防止粘连可以用保鲜袋隔开
14.一层层摆好,刷油,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏过夜,第二天拿出恢复至室温
15.面片恢复室温时准备汤汁,西红柿去皮切块,入油锅炒出红汤
16.加入蚝油炒一炒
17.加足量清水
18.打入一个荷包蛋
19.煮汤时抻面,双手持面片两端拉长
20.用力均匀,把面片抻长
21.这是抻好的面条,不要担心黏连有油滋润着,下锅遇汤汁就散开了
22.锅里汤汁烧开后,煮至荷包蛋八分熟,下入抻好的面条
23.用筷子搅散
24.大约煮两分钟,下入青菜,同时加盐
25.再煮一分钟即可,这个面很容易熟的
26.这样做的面营养又筋道,放久点儿面依然有嚼劲,不会软塌塌的。
西红柿青菜羹的做法
最近豆果有全民西红柿活动,爱西红柿的我,于是总结了各种西红柿的吃法,有蛋的,有肉的,还有素,还能烤、煎、炸。今天就来一道素食西红柿青菜羹。参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
西红柿2个,上海青150克,盐适量,油适量,红头葱2根,鸡精1勺,糖1勺,,
西红柿青菜羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备2个西红柿;PS:大小不同,小的可以三四个,大的可以1-2个;
步骤2,西红柿洗干净,去皮,切片;
步骤3,准备的上海青;
步骤4,洗干净,去茎,留叶子;PS:上海青的茎用来炒着吃;
步骤5,热锅倒油,爆炒西红柿片;
步骤6,加入青菜叶;
步骤7,中火,加入水,加入适量的糖、鸡精;
步骤8,加入盐、葱花,转为小火;
步骤9,搅拌均匀,即可。
西红柿酱汁意大利面的做法
每个单身人士都有这样的经历,突然嘴馋,突然饥肠辘辘,却窝在沙发里,无论如何也不肯到楼下便利店跑一趟。而所谓的单身食谱,就是教这些懒家伙怎么在十分钟内,用冰箱里所能找到的东西捣鼓出一顿不用洗许多盘子的美味――附加的好处在于,只要好吃,即使看着丑,也没关系。 意大利面几乎是最经典的“单身”食品,村上春树笔下那些孤僻的男主人公,就对意大利面的酱汁特别讲究。《触不到的恋人》中,孤身一人的全智贤也做起了意大利面――原来煮得正好的面条扔到墙上是不会掉下来的。
西红柿酱汁意大利面材料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐、胡椒适量。
做法: 1.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。
2.在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。
3.准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。
4.装盘.待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。
贴士:西红柿加热后,很容易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的西红柿丁,吃起来内里还有些微凉。
西红柿鸡蛋挂面的做法
在我的老家,很多面馆的菜单上都会有这样一种面:西红柿鸡蛋挂面。你没看错,就是这碗酸辣香的西红柿鸡蛋面。放辣椒、放香菜,但是真的很好吃。不信你尝尝!
材料:
西红柿180g,菠菜60g,鸡蛋1个,金龙鱼优+活性发酵空心挂面150g,香菜25g,大葱25g,辣椒面5g,生抽适量,醋适量,盐适量,
西红柿鸡蛋挂面的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备。
步骤2,西红柿用开水烫后去皮,香菜、大葱切碎、菠菜切小一点,鸡蛋加盐打散
步骤3,我用的挂面是空心发酵型的,这样的挂面能够更好的吸收汤汁入味。
步骤4,鸡蛋炒熟后盛出。
步骤5,炒锅烧油,下大葱和香菜根,炒香后放入辣椒面炒匀。
步骤6,放入西红柿翻炒,调点醋大火快炒,调适量生抽。
步骤7,炒至西红柿出汁后加适量开水,放炒好的鸡蛋煮开,调盐,最后放入香菜搅拌匀即可。
步骤8,汤锅烧水煮面条,面条煮熟捞出后烫熟菠菜。
步骤9,将做好的汤浇入面条中,一碗麻辣香的西红柿鸡蛋挂面就可以开吃啦!
步骤10,成品
步骤11,成品
西红柿打卤面的做法
材料:
西红柿1个,鸡蛋1个,番茄酱1勺,大葱适量,五香粉适量,淀粉适量,盐适量,糖适量,面适量,,
西红柿打卤面的做法的做法步骤:
步骤1,面,大葱,鸡蛋,西红柿
步骤2,西红柿划十字,放入滚烫的水烫一下,就可以把皮去掉了。
步骤3,西红柿切碎,鸡蛋打鸡蛋液
步骤4,煎鸡蛋,然后切碎
步骤5,热锅热油,放入西红柿
步骤6,西红柿炒出味道,放入鸡蛋碎。
步骤7,翻炒均匀后,放入适量的开水
步骤8,烧开后,放入淀粉,五香粉,番茄酱
步骤9,再次烧开后,放入大葱,糖,盐,搅拌均匀。
步骤10,装碗备用,煮面。
步骤11,锅里放水烧开,放入面条,再煮开后,加勺水,继续煮开,这样重复三次,就可以捞面起来。
步骤12,煮好的面,放入凉白开,这样面条就不会粘在一起啦。
步骤13,面条装盘,放入西红柿卤汁。
步骤14,啦啦啦
步骤15,成品。
西红柿鸡汤面的做法
酸溜溜的西红柿鸡汤面,真是百吃不厌!特别是最后再打上鸡蛋花,不但颜色漂亮惹人食欲,在营养上也补充了蛋白质。什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候,但唯独这西红柿鸡蛋鸡汤面,什么时候都是最爱!想想原因,主要是因为这道汤面快手、开胃。特别是在这大热天的,都懒得开火,这10分钟的汤面足可以让人少在厨房待着,也能吃得滋润、舒坦!香雪面条,筋道、滑爽!吸足了西红柿的汤汁,越发有滋味!
材料:
香雪挂面一把,大西红柿一个,鸡蛋一个,植物油少许,大蒜两瓣,盐少许,香葱少许,,
西红柿鸡汤面的做法的做法步骤:
步骤1,香雪挂面准备好
步骤2,西红柿和鸡蛋准备好
步骤3,西红柿切小块
步骤4,热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
步骤5,将西红柿块入锅中翻炒
步骤6,倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出
步骤7,混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮
步骤8,面条煮到8分熟时,可以撒少许盐
步骤98,.将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱
步骤10,香极了
步骤11,看着就好诱人
步骤12,一人食的面条,居然可以这么滋润
西红柿洋葱意面的做法
西红柿与洋葱味道的碰撞,加上香香的肉沫和黑胡椒,不信你不喜欢
材料:
大西红柿1个,意面80g,肉沫40g,洋葱40g,黑胡椒适量,小番茄4个,橄榄油适量,盐适量,
西红柿洋葱意面的做法的做法步骤:
步骤1,按所需食材准备相应材料
步骤2,锅内加水,水沸加入意面
步骤3,意面入锅后用筷子搅拌一下,中火煮约13分钟
步骤4,煮面的同时洋葱切粗丝儿备用
步骤5,番茄剥皮后切丁备用
步骤6,约13分钟后,捞出意面控水备用
步骤7,不粘锅加热,放入少许橄榄油
步骤8,放入四颗小番茄
步骤9,小番茄外皮变色盛出备用
步骤10,再加适量橄榄油加入洋葱
步骤11,洋葱出味,加入肉沫翻炒
步骤12,肉变色放入番茄丁
步骤13,翻炒至炒出番茄汁并加入适量盐
步骤14,倒入意面拌匀
步骤15,加入适量黑胡椒拌匀起锅
步骤16,摆上事先炒好的小番茄,完美☺️
步骤17,成品图
食材大全《西红柿青菜面的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了青菜的做法专题,希望您能喜欢!