不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?小编现在向你推荐春节不长胖的秘密:冰糖桂花山楂果饮的做法,请阅读后分享你的朋友!
“每逢佳节胖三斤”的时候又到了,一年到头,团圆喜庆,难免放开胡吃海喝,但除了长胖之外,往往也伴随了很多消化问题。若不能做到节制合理地搭配饮食,也要多吃些帮助消化的食物,能让自己少受些罪。正是山楂时节,各大超市除了大卖山楂做成的零食,还有新鲜的山楂果。山楂有健脾开胃、消食化滞、降脂降压的功效,少喝点酒和饮料,多喝一杯山楂汁,或饭后嚼几颗山楂果,有益无害。这道饮料制作特别简单,只需要有搅拌机或料理机,随时可以做,无添加,老少咸宜,横扫超市的各种饮料啊。饱腻的年夜饭后,来一杯冷藏的带着桂花香的酸酸甜甜的山楂汁,既能去油脂又能帮助消化,瞬间全身舒爽。
材料:
新鲜山楂300克,水800毫升,桂花3克,冰糖30克,
春节不长胖的秘密:冰糖桂花山楂果饮的做法的做法步骤:
步骤1,桂花放配好的水里烧开成桂花茶晾凉;
步骤2,山楂洗干净去蒂去核;
步骤3,把晾凉的桂花茶与山楂一起倒进搅拌机打成汁;
步骤4,把汁倒进锅里滤去浮沫;
步骤5,加入冰糖;
步骤6,中小火边煮边搅,烧开即可停火,晾凉后冷藏待饮。
步骤7,◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示,点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
步骤8,成品1
步骤9,成品2
步骤10,成品3
步骤11,成品4
步骤12,成品5
步骤13,成品6
步骤14,成品7
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冰糖山楂果酱
山楂又名红果、山里红、胭脂红,有较高的营养价值和疗效价值。特别是老年人,适当吃一些山楂可以增进食欲,改善睡眠,软化血管,预防心脑血管疾病,延年益寿,故而也被称为长寿食品。
一般的人都可以吃山楂,特别怕酸的人可以吃一点山楂制品。也有少数人需要注意少吃或是不吃山楂的,比如孕妇就要禁食,山楂可以促进子宫收缩,容易引发流产。儿童也应该注意,特别是换牙的时候最好不吃,山楂容易造成牙齿生长不利。再者就是平时脾胃虚弱的人,血脂太低的人就不要吃山楂了。
山楂还是吃鲜果比较好,山楂制品通常含糖量比较高,糖尿病患者应该少吃。
在各种水果大量上市的时候,我们为家人熬制一点果酱,绝对比你在超市买的吃着放心哦。
冰糖山楂果酱
原料:山楂、清水、冰糖、蜂蜜
冰糖山楂果酱的做法
1、先将买回来的山楂去核,清洗干净,切成小块;
2、将小块的山楂放入锅内,加入山楂量一半的清水,加入冰糖,开中火煮;
3、待锅内的水煮开后,转小火慢慢熬;
4、边熬边搅至山楂溶于水中,成为粘稠状,即可关火;
5、等到果酱自然晾凉一些,加入适量的蜂蜜搅拌均匀,装瓶密封保存;
山楂因为比较酸,在做山楂酱的时候就没有放柠檬汁。
做山楂果酱之前,一定要将山楂鲜果洗干净,最好用盐水泡一泡,清除表面的污物。我由于时间的关系,没有浸泡,所以鲜果洗了两遍,去核以后又清洗了两遍,目的就是洗净哈。
加入冰糖熬制以后,再适当加入蜂蜜,可以增加山楂果酱的粘稠度,更可以使山楂果酱甜而不腻。自己动手熬制自己喜欢的果酱,吃着也放心。特别是家里有小朋友的妈妈们,为自己的小宝宝熬制一点果酱,又不是很难,应该说比较简单,是不是挺好的呢。
山楂果酱除了抹面包,还可以夹馒头,还可以配华夫饼等等,所有果酱都可以这样吃哈。
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银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
桂花山楂糕的做法
春节稍纵即逝,偶遇素有天赐圣果之美称的山楂,想想刚好可以消化春节期间的积食,于是满怀欣喜地尝试制成糕点,酸酸甜甜倒也不负所望,和上一曲大提琴更让这心境随之且酸且甜!
材料:
山楂1000g,冰糖250g,水适量,桂花蜜适量,
桂花山楂糕的做法的做法步骤:
步骤1,山楂洗净,淡盐水浸泡十分钟晾干。
步骤2,去蒂去核。
步骤3,入锅加适量水煮开。
步骤4,小火煮至果肉软且透明状。
步骤5,放凉,料理机打成泥。
步骤6,之前的煮山楂水和山楂泥一起入锅,边搅拌边放入冰糖。
步骤7,小火慢慢至非常浓稠。
步骤8,装盘,入冰箱冷藏四小时。
步骤9,切成自己喜欢的形状,淋上桂花蜜
步骤10,记住哦,饭后食用,不可空腹食用,选材时山楂一定新鲜且成熟的比较好
感谢您阅读“97美食网”的《春节不长胖的秘密:冰糖桂花山楂果饮的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂花山药专题,希望您能喜欢!