俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,对于食材你知道的有哪些呢?下面,我们为你推荐了桂花红糖姜枣膏的做法,更多信息请继续关注我们的网站。
天气渐渐冷了,对于手脚冰冷的我,最怕这个季节了,在网上搜了一个简单易学的茶饮~做起来,这个冬天应该不会再冷了!
材料:
红枣300g,红糖300g,生姜500g,桂花适量,
桂花红糖姜枣膏的做法的做法步骤:
步骤1,取生姜,将其去皮洗净,切碎待用。
步骤2,大枣放水里浸泡半小时,洗净,去核,切碎。
步骤3,将切碎生姜和大枣放入料理机,加适量水,打成糊。
步骤4,把榨好的糊转入不粘锅,加入红糖,中火熬开,转小火,中途要不停搅拌,以防喷溅。
步骤5,大概有半小时左右,汤汁变的浓稠,勺子装起,不会往下掉就好了
步骤6,用洗净干燥的瓶子趁热装起来,倒扣,让它处于真空状态,这样就可以保存的久一点,每天上午喝一杯,冬天不怕冷拉,哈哈哈哈。
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红糖姜枣膏(1)
食材明细:
主料::姜200g,红糖200g,红枣200g,
辅料::水600ml,
红糖姜枣膏的做法步骤:
1.姜200 g,切末,尽量切细细点,我切的没那么细!
2.红枣200g去核!
3.放入红枣 姜末 红糖,注入600ml清水!
4.大火烧开
5.转小火40 分钟,要搅拌,别糊了!
6.做法简单!装入瓶中冷藏!
7.?
8.?
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红糖枸杞姜枣膏的做法
人们经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会很多。夏季天气炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。此时喝一杯红糖姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。正如《黄帝内经》所讲“春夏养阳”。老百姓都知道“冬吃萝卜夏吃姜”,那么这个时候喝红糖姜枣茶,基本上就能把体内的病气都驱除了,这样整个夏天就会好过很舒服,而且,天热以后脾胃比较虚寒,提前喝上姜枣红糖茶补补脾胃,夏天一定会过的很好。在炎热的夏季,人体实际上是外热内寒的,再加上夏天人们喜欢吃冷的食物,喜欢待在阴凉的环境中,这样容易损伤脾胃,引发腹痛、腹泻等疾病。这时的您就需要吃点热性的东西,来调理一下您的脾胃。【适应人群】男人熬夜,解酒,保护肝脏等;女性痛经、宫寒体寒、月经不调、气血不足、备孕、月子、黑色素沉积等;老人体弱、散瘀活血、利肠通便、益气健脾、补温心肺等;孩子厌食、生长缓慢等【食用方法】早上或者上午挖1-2勺用温水冲一杯即可。因为有姜,晚上不建议喝。【温馨提示】姜枣膏虽好,但糖尿病人不宜使用;痰湿过多,或阴虚火旺者也不能多服。
材料:
生姜350克,红枣500克,枸杞80克,红糖500克,清水适量,,
红糖枸杞姜枣膏的做法的做法步骤:
步骤1,准备工作:三样材料洗干净,生姜切片。
步骤2,依然是准备工作:红枣去核,去核工作量稍大。家里有去核神器的就简单多了。
步骤3,接下来需要把材料打碎,可以用料理机或者破壁机。我用的是破壁机,如果量大需要少量多次进行。这个量我分三次进行,每次都放些红枣生姜枸杞,加少量清水。破壁机选2档,每次20秒就可以打的很碎。
步骤4,这是打好的姜枣泥。怎么样?效果不错,很碎有木有?!
步骤5,接下来就是漫长的熬制工作。将上一步打好的倒入锅中,倒入红糖。开火,大火烧开,红糖化开后转小火,开始熬制,整个过程都要不停地翻拌,以免煳锅。
步骤6,熬直粘稠就可以出锅。冷却后还会变粘稠一些。这个状态差不多已经好了。我这次熬制时间大概一个半小时,熬制时间根据量的多少来定。
步骤7,成品还是比较细腻的。
冬季养生-红糖姜枣膏
食材明细:
主料::红枣200g,姜180g,枸杞30g,阿胶一块,
辅料::水190g,红糖180g,
冬季养生-红糖姜枣膏的做法步骤:
1.红枣洗干净,去核,备用
2.放入料理机,打碎。没有料理机的盆友可以刀切或者剪刀剪,红枣听容易弄的,本身都是软的。
3.姜洗干净,削皮,放入料理机,打碎。没有料理机的盆友也可以剁碎啦,就是功夫多了些,为了对我们有益处的,多一点点功夫又何妨~
4.红糖块和阿胶加入一点点温水打碎。同样道理,没有料理机的,可以用点温水化开红糖块和阿胶块。
5.熬制的时候,可另起一个锅煮开水,水煮沸后,把可密封的玻璃容器放进锅里,小煮一会,关火,用干净的布擦干,沥干水分。备用。
6.用平底锅先把姜炒热至无水干燥状态,加入红糖阿胶水,再倒入红枣翻炒,然后倒入砂锅炖,大火烧开,转小火炖1.5小时,变成浓稠状态就可以,如左图状态。偷偷告诉你们哦,如果有面包机的小伙伴们,可以用面包机果酱的程序哦,香的让人不要不要的。
7.装入密封的玻璃容器后,这个天气可常温放一个月,我做的是少量的,都重忘了称了,反正每天早上起来泡一杯热水,大概可以2个人喝整整一个礼拜吧。
8.每天早上来一杯吧,坚持吃,总会有用的。女人要好好爱自己,多吃对自己身子有益处的食物,不但身体好,皮肤也会变得水嫩粉透哦~
小贴士:
偷偷告诉小伙伴们,我的糖份是比较少的,本人不太喜欢吃甜食,这个比例的糖份,单吃很甜,冲一点点水也甜,但泡一杯咖啡杯的水份,就不太甜了,大家可以按自己的喜好增减比例哦
姜枣膏
食材明细:
主料::老姜1000克,红枣500克,
辅料::红糖500克,
姜枣膏的做法步骤:
1.老姜去皮切成细,最好是切成丁备用。
2.大红枣去核切细备用。
3.切好的红枣和老姜。
4.分别加水用料理机打成泥状,水不用太多,机器能搅打就可以了。倒入锅里,最好用不粘锅。
5.加入500克红糖。大火烧开,小火慢慢熬。边熬边搅动以免糊底。
6.熬到浓稠状态。关火,待凉后装瓶放冰箱冷藏。每天上午11点之前,一勺姜枣膏兑水喝。暖胃祛寒效果真的很好哦。
小贴士:
用料理机打泥的时候加水多少决定了熬制时间的长短。加水多熬得久,加水少熬的时间就短。
姜枣膏的做法
冬天常吃姜枣茶,脸色红润有光泽,改善手脚冰凉。里面我加了枸杞,还能起明目的作用。每天十点前冲一杯,暖暖的,例假期间不要喝。
材料:
生姜125克,红糖250克,红枣250克,枸杞100克,清水适量,,
姜枣膏的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,枣放水里煮开去核
步骤3,生姜和枸杞放入破壁机打成泥备用
步骤4,红枣加800ml水打成枣泥
步骤5,放入锅中小火熬半小时
步骤6,熬好准备出锅,熬的过程一定要搅拌
步骤7,成品
红糖姜膏的做法
小林黄姜粗纤维较少,质地紧实,体型细小,辣味香浓,挥发油含量高,除腥效果好,小林黄姜的姜精油等有益成为含量高达2.9%-3.5%,为普通生姜含量的10倍。挥发油效果要明显优于其他品种生姜,是姜中之上品。海南土红糖是未经精炼的粗糖,几乎保留了蔗汁中的全部成分,虽然其貌不扬,但营养价值却比白糖、砂糖高得多,且具有药用价值,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等。其制糖技艺作为海南省非物质文化遗产,已传承了六百多年。
材料:
海南红糖1200g,小林黄姜750,
红糖姜膏的做法的做法步骤:
步骤1,红糖切碎
步骤2,放入炖锅中
步骤3,准备好小林黄姜
步骤4,将黄姜打成姜蓉
步骤5,将红糖和姜蓉充分搅拌
步骤6,炖锅加水,设定熬煮时间3小时
步骤7,将熬好的姜膏晾凉装瓶
步骤8,食用时,舀一小勺兑开水即可
步骤9,女生要常喝红糖姜茶
步骤10,红糖姜膏
红糖姜膏
食材明细:
主料::小黃姜1000克,红糖500克,
辅料::红枣100克,
红糖姜膏的做法步骤:
1.准备小黄姜2斤
2.红枣洗净
3.小黄姜清洗干净,红枣去核,我是用剪刀剪的
4.用榨汁机榨出汁,我特意用原汁机和榨汁机各榨一斤,效果大家都见到了
5.榨好的姜汁和红枣放入搅拌机
6.搅打成蓉
7.放入锅里加上红糖
8.小火熬成浆,大约1小时左右
9.熬好的样子
10.装入无水无油的罐子里,放入冰箱,每天早上取一勺用温水冲服
桂花红糖米糕的做法
材料:
大米200g,糖桂花适量,红糖20g,热水适量,芝麻粉适量,,
桂花红糖米糕的做法的做法步骤:
步骤1,大米浸泡两小时
步骤2,搅拌机打成大米粉,然后加适量水揉搓成湿润的米粉,可以捏成团,撮一下也会散开那种
步骤3,找一个可以蒸的容器,刷油
步骤4,米粉撮散,不要结块,松松的铺一层
步骤5,抖上一层芝麻粉
步骤6,抖上一层红糖
步骤7,喜欢甜的可以多放
步骤8,根据口味铺上糖桂花
步骤9,剩下的米粉铺上,轻轻抹平
步骤10,大火蒸20分钟
步骤11,倒扣脱模
步骤12,喜欢切几块就切几块
步骤13,就。。很好吃
步骤14,嫌麻烦打大米粉,就直接买粘米粉
步骤15,半个小时就可以搞定的点心。
桂花红糖汤圆
食材明细:
主料::糯米粉适量,红糖适量,果酱适量,
辅料::干桂花适量,枸杞适量,
桂花红糖汤圆的做法步骤:
1.原料
2.糯米粉加适量的清水和成面团,面团不要太软。和好的面团醒20分钟
3.把大面团分成大小均匀的小剂子
4.在把小剂子在手里用大拇指捏成一个坑
5.在里面放入果酱馅
6.也可以放入红糖
7.全部团伙的汤圆
8.水烧开后把干桂花和枸杞一同下锅,再放入汤圆,汤圆下锅后用勺子轻轻的向前推动,不要来回搅拌
9.煮到汤圆全都漂在水面上的时候就差不多熟了,这时在煮1至2分钟,就可以出锅了。
小贴士:
可以一次多包几种口味的,吃不完的放在冰箱里冻起来,吃的时候煮一下,很方便的,也可以和水饺一起煮食!
桂花红糖年糕的做法
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。桂花有丰富的营养价值。含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和AB族、C、D、E、K等15种维生素,含有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
材料:
年糕150克,红糖30克,桂花一小撮,白芝麻1茶匙,
桂花红糖年糕的做法的做法步骤:
步骤1,年糕片备好
步骤2,锅中煮开水,下年糕煮至浮起
步骤3,加入红糖
步骤4,拌匀后用小火再煮一会至浓稠
步骤5,煮好装碗,撒桂花和白芝麻即可
步骤6,成品
步骤7,成品
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