食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材好,方能食得好!美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材情有独钟呢?小编特地为大家精心收集和整理了“桂花冰糖板栗--懒人惊艳版的做法”,供你参考,希望能帮到你。
今天菲给了我一些板栗,让我研究研究怎样做好吃……我就随便拿回来分了几份,各种方法试了一下……这个是最简单的煮制法,大家可以试一试……味道着实惊艳!
材料:
板栗400g,冰糖30g,桂花1勺,水适量,
桂花冰糖板栗--懒人惊艳版的做法的做法步骤:
步骤1,板栗洗净
步骤2,用剪刀在底部剪开十字
步骤3,或者用我图片中的做法,这样板栗固定住了,不容易切到手,
步骤4,不粘锅中加入冰糖和桂花,水没过板栗,大火煮开后,转中火,大概15-20分钟,将水靠干就可以出锅
步骤5,这个状态就是刚刚将水靠干的状态……没有桂花,可以不加
步骤6,家里有空气炸锅的可以200度烘烤5分钟,将皮烤脆更好剥皮,没有可以忽略这一步……
步骤7,鲜美的板栗出锅啦
步骤8,小菲给的板栗肉肉超黄,特别香
步骤9,皮脆脆的,非常好剥……你们也动手试试吧!
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桂花蒸板栗的做法
秋天桂花飘香的时候会想小时候妈妈做的这种蒸板栗,甘香粉糯,桂香隐隐。做法超级简单,别说厨房菜鸟,就是厨房白痴也能搞定
材料:
板栗500g,干桂花一小把,
桂花蒸板栗的做法的做法步骤:
步骤1,板栗用清水搓洗干净
步骤2,用刀给每个板栗剁开个口子,深约5mm。(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)。
步骤3,蒸锅放水烧开,把板栗铺在蒸架上,撒上一小把干桂花,盖上盖子。
步骤4,保持中大火,蒸15分钟左右至板栗开口就好了。
桂花冰糖鸭掌的做法
很多朋友不喜欢吃鸭子,说讨厌那味儿.其实,鸭子的营养价值很高.鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效,可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病.江苏省是个鸭子消费大省,南京的桂花盐水鸭就非常有名.
材料:
鸭掌300g,盐适量,花椒适量,冰糖适量,料酒适量,老抽适量,葱姜适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,桂花适量,鸡精适量,
桂花冰糖鸭掌的做法的做法步骤:
步骤1,鸭掌洗净剪去甲,用盐打2遍,洗净.
步骤2,水开,放姜片,料酒,把鸭掌焯3分钟.
步骤3,砂锅放2碗清水,放葱结,姜,八角,桂皮,香叶,花椒.大火煮开.
步骤4,放下鸭掌,老抽,料酒,大火煮开,小火50分钟.
步骤5,放下冰糖,盐,中火煮至汁稠.(要常常浮动,以防粘锅)
步骤6,放1调羹桂花,煮2--3分钟即可.
感谢您阅读“97美食网”的《桂花冰糖板栗--懒人惊艳版的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂花板栗专题,希望您能喜欢!