不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版的做法,供你参考和使用,请收藏和分享。
材料:
棉花糖100g,花生50g,奶粉50g,,
微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版的做法的做法步骤:
步骤1,棉花糖我一般选择落基山白棉花糖或者无印良品白棉花糖花生选择小的红皮花生奶粉我暂时只买到小包的中老年营养奶粉啦不加蔗糖
步骤2,花生去皮后稍微碾碎和奶粉一起备用棉花糖放到碗里用微波炉加热一分钟
步骤3,加热好的棉花糖就是这样这时候的动作就一定要快了因为棉花糖容易凝结变粘
步骤4,快速倒入花生和奶粉迅速搅拌融合如果没来得及搅拌均匀就再用微波炉加热20秒继续搅拌
步骤5,搅拌好的棉花糖倒入长方形模具内注意要用保鲜袋包好的哦如果没有模具就直接用保鲜袋整成长方形也可以
步骤6,包好之后就是这样啦然后放入冰箱冷冻两三小时(这里提醒最好用保鲜袋不要用保鲜膜因为保鲜膜太软太粘冻好后不容易撕我第一次做的时候就因为保鲜膜撕破失败了)
步骤7,冻好后撕掉保鲜袋切成块状
步骤8,在切好的牛轧糖外面均匀裹上奶粉就好啦
步骤9,我有自己裁了烘培用的油纸把牛轧糖包起来这样不会粘手吃起来方便
步骤10,冷藏保存就大功告成啦
97mSw.com相关阅读
微波炉自制花生牛轧糖的做法
材料:
棉花糖100克,甜奶粉50克,熟花生仁45克,,
微波炉自制花生牛轧糖的做法的做法步骤:
步骤1,熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。
步骤2,棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的。
步骤3,微好的棉花糖已经融化了。
步骤4,把奶粉和花生碎倒进去搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。
步骤5,搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。
步骤6,趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时,让它彻底变硬。
步骤7,在案板上撒一点奶粉,把去除保鲜膜的牛轧糖放在上面切成小块。
步骤8,将牛轧糖块放到保险盒里,洒上点奶粉来回的晃悠晃悠避免相互粘连。
牛轧糖(棉花糖版)
食材明细:
主料::棉花糖180g,花生米200g,黄油50g,
辅料::奶粉100g,
牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤:
1.将纯白色的棉花糖180g切成小块
2.将烤熟去皮的花生敲碎
3.不粘锅烧热放入黄油融化,调到小火,放入棉花糖,待棉花糖融化后,放入奶粉,拌匀,放入敲碎的花生米,等花生米都粘到棉花糖上,取出来放在腊纸上揉匀,用擀面杖擀成1.5厘米厚的方形,放到凉处
4.待完全凉了变硬后,切块
5.用漂亮的糖纸包起来就OK啦
糖栗子(微波炉版)的做法
秋天到了,也就是板栗成熟的时候,充满秋天气息的板栗,果肉饱满,香软美味,板栗具有养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。推荐大家这款制作简单的微波炉烤板栗,真的很好吃!
材料:
板栗适量,植物油适量,糖适量,,
糖栗子(微波炉版)的做法的做法步骤:
步骤1,首先将板栗洗净,用刀在背部划一刀。
步骤2,放入碗里,盖上保鲜膜,用牙签扎一些孔,方便水蒸气流出。
步骤3,然后放入微波炉,高火叮3-4分钟。
步骤4,用湿巾或者防烫手套拿出(小心烫手),倒入适量的植物油和糖,用勺子搅拌均匀,盖上保鲜膜(扎孔的保鲜膜)。
步骤5,继续放入微波炉高火叮3-4分钟。
步骤6,油亮的糖栗子就Bingo了。
步骤7,剥开外壳即可享用香软的栗子了。
步骤8,吃起来很香,还甜甜的。
步骤9,简单方便,节省时间,就能吃到香喷喷的糖栗子。
棉花糖版牛轧糖的做法
材料:
黄油35g,棉花糖150g,花生170g,奶粉200g,
棉花糖版牛轧糖的做法的做法步骤:
步骤1,花生150度烤20分钟
步骤2,剥去红袄袄
步骤3,准备材料
步骤4,黄油切片化成液态
步骤5,加入棉花糖也化成液态
步骤6,加入奶粉
步骤7,倒入花生揉整形,花生最好温的
步骤8,凉了切成块
步骤9,包好糯米纸
步骤10,成品
步骤11,成品2
牛轧糖(棉花糖版)的做法
新年到了,怎么能少得了糖果呢,一家老少都爱的牛轧糖我们就来自己做吧!
材料:
棉花糖150g,花生150g,黄油38g,奶粉100g,盐1g,,
牛轧糖(棉花糖版)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料
步骤2,黄油用微波炉加热至完全溶化
步骤3,放入棉花糖,再次用微波炉加热,我这里加热了一分多钟,棉花糖就膨胀融化了的
步骤4,用筷子稍稍搅拌,让黄油融入棉花糖中,接下来的步骤动作一定要快,不然棉花糖凉了就很难搅拌了的,而且会很粘
步骤5,一次性倒入奶粉,奶粉和盐事先混匀,再倒入炒熟去壳的花生,快速的搅拌
步骤6,倒出放在烤盘里,或者倒入保鲜袋、保鲜膜上都是可以的
步骤7,趁热整形
步骤8,放凉用刀切成自己想要的形状就可以了的
步骤9,等到完全冷却后用油纸分别包好弄成经典的糖果状,经典的手工牛轧糖就做好了,香浓的花生,纯正的味道软糯而不粘牙,任何人都会爱上它的美味!
微波炉版糖炒栗子
食材明细:
主料::栗子15个,
辅料::糖15克,蜂蜜1勺,油2ml,
微波炉版糖炒栗子 的做法步骤:
1.栗子洗净控水
2.平面在下,在圆面上划出十字花
3.一勺蜂蜜,10g糖用水化开
4.盆中滴两滴油,晃动,每个上均匀覆盖一点油,再把栗子放到糖水中浸泡二十分钟,
5.放到微波炉中高火5分钟
6.沥水
7.十字花面朝上。剩下的五克糖撒在每个栗子上
8.再高火五分钟
食材大全《微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了微波炉自制披萨专题,希望您能喜欢!